Tag Archives: kala

Kartuli-kukeseenevorm kalaga

Mõne vormiroa puhul lihtsalt on nii, et see ei moodusta ühtset tervikut. Kihid ei segune omavahel ja seega jääb roast midagi puudu. Ehk oleks pidanud kartulid väiksemaks lõikama ja kõik kihid omavahel enne ahju pistmist läbi segama? Dunno. Igatahes isegi praekapsaga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Külm keefirisupp suitsukalaga

Enda arust tegin supi retseptis olevate koguste järgi aga sellest supist tuli hoopis salat. Mehele täitsa meeldis, minu jaoks aga oli nats happeline. Pole harjunud keefirisuppi sööma. Samas teisel päeval tundus juba parem. Harjusin vist ära :P Idee siit. kuuele … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Valge kala kirsstomatitega

See toit ajas närvi mustaks, aga enda lolluse tõttu. Poe sügavkülma valge kala kaotab sulades oma kaalust palju suurema osa kui pakendil kirjas. Ja nii oligi mul umbes poole vähem kala kui vaja. Ja ka toitu tuli seega megavähe. Aga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Tomatine mereannisupp

Huvitav supp, mida soovitati serveerida riisiga. Nii toimiski see kõige paremini, muidu oleks ehk liiga vedel ja mittetäitev olnud. Üllatuslikult meeldis ka mu mehele. Mul ei sulanud mereannid päevaga külmikus korralikult üles, nii et vedelikku tuli jää arvelt rohkem kui … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Makrellipasta suvikõrvitsa ja tomatiga

Polnud varem suitsumakrelli proovinud, nii et ootused puudusid. Minule maitses see aga täpselt nagu sprotid :D Lihtsalt palju kallim :D Mehe jaoks oli see halb uudis, sest ta vihkab sprotte. Nii et kui selline tugev kalamaitse ei istu, siis seda … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Ahjuvorm kala, suvikõrvitsa ja tomatiga

Enne selle roa valmistamist tuli mehe poolt vingumist, et ei taha seda valget kala süüa (talle ei meeldi üldse kala, aga valge kala on veel eriti vastumeelne). Poest aga rändas korvi sügavkülmutatud tursk ja see osutus täiesti maitsetuks, nii et … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Koorene ahjukala

Valge kala ei hakka mulle vist kunagi meeldima. Pole ammu üheski toidus nii pettunud. Ei olnud see maitseküllane ega kuskilt otsast põnev. Vana hea reegel, et kui toidus värvi pole, siis see mulle suure tõenäosusega ka ei meeldi. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Mundris kartulid kahe kodujuustukastmega

Mõlemad kastmed olid väga maitsvad. Polnud nt varem marinaadis krevette ostnudki. Nüüd aga rändavad need kindlasti veelgi mu korvi. Kalaga kaste meeldis mulle rohkem, kuid põhjus on lihtne: olen punase kala ja sinepisõltlane :D Kodujuustuga on aga see teema, et sellest tehtud … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Valge kala sinepises karulaugukastmes

Ei ole ma valge kala sõber, aga nii imelises sinepi-karulaugu-vahukoorekastmes sööks küll ükskõik mis kala :D Idee siit. kuuele (237 kcal/100g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Suitsukala ja kodujuustuga täidetud rukkinööbid

Kiirelt valmiv suupiste. Idee siit. 182 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Suitsukala-munasalat

Elukaaslane valmistab suitsukalast alati eriti hea salati, nii et seekord otsustasin selle retsepti ka kirja panna. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Tuunikala-munapirukad

Kuigi mulle kala nüüd täitsa meeldib, siis tuunikala on mu jaoks veider asi. Konservina vähemalt meenutab kassitoitu :D Aga elukaaslasele meeldisid need pirukad. Till pidavat kirss tordil olema. Mulle aga meeldis pehme hapukooretainas. Idee siit. 16 tk (261 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kaks kala magushapus kastmes

Üliharva teen toite, kus tuleb purgikastmeid vms kasutada, aga kuna retseptis oli nii ette nähtud, siis ei hakanud ise midagi aretama. Eriti kuna ülejäänud koostisosad olid kasulikud: köögiviljad ja nii punane kui ka valge kala.  Tulemus oli ilus värviline ja … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Aasiahõnguline supp kala, krevettide ja spinatiga

Aeg-ajalt ikka sunnin end kalaga retsepte proovima. Polnudki varem kala supis söönud, rääkimata krevettidega toidu valmistamisest. Õnneks oli sõbranna abiks! Tulemus oli nii hea, et ise ka ei suuda uskuda. Ingverit ma üldjuhul ei armasta, aga seal ei häirinud üldse. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Jamie Oliveri kala tikka curry

Kala on üks neist vähestest asjadest, mida ma jätkuvalt (väga) ei söö. Seega üritan leida põnevaid retsepte, kus selle maitse liialt overpowering pole, et endasse ikka kõiki vajalikke kalast saadavaid aineid süstida. Jamiel ongi selleks hea retsept: vana hea karri, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment