Tag Archives: kook

Rabarberi-banaanikook

Oeh banaanikoogid on nii head. Magusad ja mitu päeva mahlased. Sellesse kooki on lisaks peidetud hapukas rabarber ning mu lemmik valge šokolaad. Arvata oli, et tulemus on midagi eriti head! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kookosbeseega rabarbrikook

Selle koogi puhul vähendasin suhkrukogust üle 100 grammi ja jumal tänatud, et seda tegin :D Ma ei kujuta ette, kuidas retsepti autor nii magusaid kooke suudab süüa! Aga alltoodud retsepti järgi valmib parajalt magus rabarberikoogike, mille parim osa on kookosbesee! … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Küpsisetort kohupiima ja martsipaniga

Maal oli kiirelt kooki vaja, nii et küpsisetort tundus hea lihtne lahendus. Aga nagu ikka, siis lihtsad koogid lähevad mul täiesti pekki. Selle koogi täidiseks mõeldud kreem tuli nii vedel, et voolas igale poole ja pidin kooki vahepeal külmikusse tahenema … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rullkook sõstratoormoosi ja vahukoore-beseevahuga

See koogike tuli mehe meelest pisut liiga magus. Alguses vähendasin põhjas suhkrukogust, kuid siis hakkasin kartma ja panin vahukoorekihti rohkem suhkrut :P Kook tuleb väga õhuline ja nii mahlane, et sulab suus. Ülihea suvetort! Ja kui tundubki liiga magus, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Juustukook kondenspiima ja mustade sõstardega

Kreemine suus sulav toorjuustukook, mis meeldis ka inimesele, kes muidu juustukooke ei fänna. Lisasin täidisesse 15 g suhkrut, aga oleks selletagi saanud. Õnneks hapukad mustsõstrad päästsid liigmagususest. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tatrajahust rullbiskviit kodujuustukreemi ja murelitega

Esimene kord tatrajahust rullbiskviiti valmistada õnnestus hästi. Polnud palju rabedam kui tavaline ning mingit ebameeldivat maitset ka ei jäänud. Soovitan soojalt! Täidis oli pigem mahedapoolne ning peaks meeldima ka neile, kes suured magusasõbrad pole. Erilised plusspunktid lähevad tordi lahedale välimusele. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Punase sõstra-linnupiimatort

Tegin pool kogust ning 12 cm ja 14 cm vormidega seda ei soovitaks, sest kattekreemi peale valamine oli võimatu ehk lõpuks ma lihtsalt üritasin seda kuidagi koogile määrida :D Ehk mu läbilõige näeb teistsugune välja kui algretseptis (nii et siia … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Keefiri blondie’d

Magus, pehme ja mahlane blondie, millesse peidetud krõmpsud pähklid. Nautisin seda väga! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Geisha brownie

Tavaliselt valmistan brownie´t tumeda šokolaadiga, aga nägin, et keegi valmistas seda Geisha šokolaadist ja pidin kohe proovima. Poole kogusest panin oma lemmikut cappuccino Geishat. Mu suurim hirm on brownie´t üle küpsetada, nii et võtsin selle megavara välja ja tundus, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Maasikašarlott vanillikreemiga

Ülimalt mahlane kook, mille ma isegi liialt korralikult maasikatoormoosiga ära niisutasin. Samuti ei soovitaks ma teha poolt kogust nagu ma, sest nii oli raske aru saada, kui laiali biskviit plaadile määrida ning tegin selle liiga õhukese :( Aga maitse oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maasikavahukook piimašokolaadi ganache’ga

Tegin sel aastal kaks emadepäevakooki, millest mu lemmik oli just see kevadiselt värskendav koogike, mis näeb imeilus välja, kuid valmib eriti lihtsalt. Mina tegin pool kogust ja 14 cm vormis. Märkuseks, et soojas toas kippus vahukiht šokolaadikihilt ära libisema, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mandlijahust mustsõstra-sidrunikook

Mandlijahust koogid on parimad! Nii pehmed ja mahlased ning peale tuleb krõbe koorik. Vähendasin koogipõhjas poole võrra suhkrukogust ehk kook tuli mõnusalt sidrunine ja hapukas. No ja see retsept on lihtsalt absurdselt lihtne. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaadi-maapähklivõi toorjuustukook

Ma ei tee ever nii lihtsaid asju, aga mul oli täpselt nii palju toorjuustu ja vahukoort külmkapis vanaks minema, et sain selle retsepti järele proovida. And thank god I did, sest see oli nii maitsev! Kreemine ja rammus, nagu üks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Twixi-maapähklivõikook

Poleks oodanud, et see kook niiiiii hea tuleb. Ütleks, et ideaalne. Kreemine, parajalt magus, parajalt maapähkline. Ja nii absurdselt lihtne. Idee siit. 401 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Apelsini ja röstitud metspähklitega brownie

Tegin tööle kolm brownie‘t ja see oli mu enda suur lemmik. Täiuslik tekstuur, tugev mandariinimaitse ning peal eriti mõnusalt krõmpsuvad pähklid. Tegin pool kogust ja 14 cm vormis, aga kuna nii hea sai, siis soovitan kindlasti suure brownie teha :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment