Tag Archives: kook

Porgandi-pähklikook

Mul kippus see kook igast otsast kõrbema. Ahjus kõrbesid ääred ära ja pralineest ei hakka rääkimagi. Ehk kergelt mõrkjas maitse tuli juurde. Tainas maitses muidu väga hästi, aga mehe meelest jäi kuivaks. Oleks ehk pidanud kergelt immutama. Toorjuustu tundus koogi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadi toorjuustukook

Šokolaadiselt rikkalik juustukook, mis tuleb päris rammus. Paari peale asetatud vaarika asemel võib sellele täitsa marjakastme juurde teha. Või siis nautida niisama ja saada pikemaks ajaks magusaisust lahti :D Idee siit. 393 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Astelpaju panna cotta tort

Selle retseptiga oli jama jama otsa :D Esiteks olin arvutisse salvestanud retsepti algse variandi, mis oli päris ebatäpne. Hiljem oli autor seda täpsustanud, aga avastasin selle liiga hilja. Ehk siis ostsin vaid ühe paki astelpajumarju, nii et pidin poole väiksema … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Pashatort

Mõni kook lihtsalt kukub paremini välja kui teine. See muidugi ülilihtne retsept ka. Ehk saabuvate kevadpühade ootuses tegin rohelise gluteenivabal põhjal kohupiimakoogi, milles peidus pähklid, jõhvikad ja marmelaad. Tööl sai rohkelt kiidusõnu, nii et tasub proovida! Idee siit. 368 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Õhuline sõstra-juustukook

See kook tuleb mõnusalt hapukas ja kerge, nii et seda võiks sööma jäädagi. Päris ohtlik :P Ainuit põhjaga oli mul mingi jama. Tahtis ahjus kõrbema minna ja väga hästi koos ei püsinud :/ Idee siit. 342 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-martsipanikook sidruni ja valge šokolaadiga

Ilus kevadiselt roheline koogike, milles mahlane martsipani-sidruni-pistaatsiatäidis. Katteks magus valge šokolaad. Idee siit. 489 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Keedukreemikook rukkileivapuruga

Lubati mahlast keedukreemikooki ja seda see tõesti oli. Nimelt tuli kook nii mahlane, et mul vajus see vormist välja võttes lihtsalt laiali. Ei tea, kas asi oli selles, et kasutasin tordikilet ja selle eemaldamine oli koogi jaoks liig? Igatahes pidin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Sidruni-martsipanikook

Mahlane, martsipaniselt magus ja sidrunist hapukas väike koogike, mis võitis mu südame kohe, kui selle retsepti nägin. Martsipan ja sidrun on kaks mu lemmikasja. Kook on ülilihtne, ainult glasuuriga mässasin. Väga raske on saada voolav, aga mitte liiga voolav glasuur … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Küpsisekook piparkookide ja sõstardega

Ülilihtne kook, mille kokkupanemiseks mul ikkagi korralikult aega kulus. Nimelt pidin pendandina välja arvutama, palju iga kihi tegemiseks komponente kuluda võiks :D Ja piparkoogipuru peale toorjuustusegu määrimine pole ka teps mitte lihtne asi. Õnneks tasus nokitsemine end ära, sest kook … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piparkoogimaitseline toorjuustukook

Polnudki ammu vigase retsepti otsa sattunud. Kohe algusest peale aimasin, et asjad ei klapi, aga tahtsin koogi ikkagi järele proovida. Kui nüüd võrrelda algretsepti pilti ja minu koogi pilti, on kohe näha, et algretseptis on midagi valesti kirja pandud. Nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Jõulutort apelsinikreemiga

See kook on super. Alustades nt biskviitpõhjast, mis tuli nii mahlane, et seda oleks isegi ilma immutamata süüa kannatanud. Samuti oli see hästi kolmeks lõigatav! Kreem maitses nii vastupandamatult, et raske oli seda mitte paljalt ära süüa. Olen apelsinisõltlane. Kahjuks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kohupiima-halvaa plaadikook

Nii lihtsad koogid valmivad mu köögis väga harva. Ei paku lihtsalt pinget. Aga kuna mul oli juba õunahooajast saadik kohupiima isu, siis tundus see kook kuidagi eriti kutsuv. Mõte oli siiski parem kui kook ise. Piparkoogipõhi pole minu meelest parim … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Martsipanikook pähklikreemise vahukoorekattega

Tegin sõpradega peetava jõulupeo lauale palju magusat kraami, aga see kook oli mu lemmik. Selles olid kõik mu lemmikasjad koos: martsipan, apelsin ja pähklikreem. Idee siit. 503 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Granadilli-piimašokolaadikook

Mehe arvates ei sobinud selles koogis asjad üldse kokku. Mulle ja sõbrannale aga maitses. Seda küll alles valmistamisjärgsel päeval, sest algul oli täidis minu meelest liiga munamaitseline. Võimalik, et väiksemas vormis küpsetamise tõttu ei küpsenud korralikult läbi? Who knows. Šokolaadikatte … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Küpsisekook karamelliseeritud valge šokolaadi ganache’ga

Maja Vase retseptid. ‘Nuff said. Vaieldamatult mu lemmik toidublogija. Ei mäleta, et tema retseptid oleks kunagi alt vedanud. Tal ka keerukamaid retsepte, aga see siin on ülilihtne. Samas maitses kõigile, kes sõid. Kuna minu teada Eestis karamelliseeritud valget šokolaadi ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | 1 Comment