Tag Archives: kukeseened

Kartuli-kapsa roog kukeseentega

Mees arvas, et see toit oli kuidagi ilmetu. Raudselt oleks peekoniga parem olnud :P Samas ma serveerisin suure peotäie maitsepärmi ja röstitud sibulaga ning nõnda oli täitsa hea. Aga värvi oli tõesti vähe. Tänu kapsale ja seentele polnud roog liiga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Seene-sibulasupp

Ma jälestan piimasuppe, no joke! Seega kartsin seda suppi väga. Ma ei suuda siiani uskuda, kui väga see mulle meeldis. Mees muidugi taipas piimakogust natuke vähendada ja selle osaliselt puljongiga asendada, aga ikkagi…selles supis on piim! Ma arvan, et palju … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Seeneseljanka

Ei saa öelda, et ma suur marineeritud kurgi ja happeliste suppide fänn oleks, aga seda suppi sõin küll isukalt. Muidu hapukoorega, nagu seljankat ikka süüakse ^^ Algretseptiga võrreldes jätsin välja oliivid ja sidruni. Idee siit. kuuele (33 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kartuli-kukeseenevorm kalaga

Mõne vormiroa puhul lihtsalt on nii, et see ei moodusta ühtset tervikut. Kihid ei segune omavahel ja seega jääb roast midagi puudu. Ehk oleks pidanud kartulid väiksemaks lõikama ja kõik kihid omavahel enne ahju pistmist läbi segama? Dunno. Igatahes isegi praekapsaga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kukeseene-kreemsupp

Mul ei ole muud öelda, kui yum! Imeline tugev kukeseenemaitse ja tänu sulatatud juustule ka kreemine tekstuur. Love it! Idee siit. kuuele (47 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Seene-kruubisupp lehtkapsaga

Selle retsepti järgi valmib ülimõnus supp. Kruubid satuvad mu toidulauale häbiväärselt harva ja siin supis olid just need mu lemmikud. Koos kukeseentega muidugi. Idee siit. kuuele (31 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kukeseenepasta

Ootused selle pasta suhtes olid kõrged, aga mulle see muljet ei avaldanud. Jäi kuivaks. Pastakogust tasuks seega vähendada. Idee siit. kuuele (117 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kukeseenesupp

Selle supi algnimi oli “Südasuvine kukeseenesupp”, kuid minu meelest sobib see imeliselt just sügisesse. Väga maitsev! Idee siit. kuuele (33 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pommu-kukeseenevorm

Seda toitu oli kommentaarides korralikult kiidetud, nii et mõtlesin järele proovida, kuigi suur pommu fänn ma pole. Võimalik, et hoidsin pommut algul liiga kaua ahjus, sest see kaotas kogu oma tekstuuri ja toit tuli mehe jaoks liiga plägane. Võib olla … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kukeseentega risoto

Kukeseente ja suvikõrvitsaga risotot olen varem valmistanud, kuid ainult kukeseentega mitte. Ja kui mees saabub maalt suure kotitäie seentega, siis polnud mul kõhklustki, mida neist valmistada. Risoto tuleb ideaalne, kuid mul sai see liiga vedel, kuna valasin meelega seente praadimisel … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kõrvitsasupp kukeseentega

Ma ei tea, kuidas see võimalik, aga mul kulus liiter vähem puljongit ja ka sellise koguse juures tuli ikka väga vedel supp. Poe sügavkülma kukeseened on jätkuvalt puhas jälkus, nii et kahjuks midagi nauditavat siin supis polnud. Teinekord lisaks kartulit … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Gluteenivaba kukeseene-tomatiquiche

Selle pirukaga ei jäänud ma üldse rahule. Riisijahust põhja enam proovida ei julgeks, sest ahjus veerand tundi küpsetades muutus see praguliseks ehk muna-piimatäidis voolas katmisel lihtsalt minema. Pidin hullu vaeva nägema, et mingit täidist üldse pirukasse saada :/ Seega oli … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kreemine kukeseene-suvikõrvitsa pirukas kaerajahust põhjal

See pirukas sai tehtud ema sünnipäevalauale ja meeldis kõigile sööjatele. Minu õnneks sinihallitusjuustu maitset tunda ei jäänud ja domineeris siiski kukeseen. Kaerajahust põhi oli ka väga mõnus. Soovitan soojalt! Idee siit. 255 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Täidetud suvikõrvits

Väga maitsev õhtusöök, mida ma serveeriks veidi teisiti. Täidist jääb päris palju üle, nii et väga ei näe mõtet neid laevakesi teha :D Selle asemel kooriks suvikõrvitsad ära ja segaks viljaliha muude koostiosadega. Tatar viskas hiljuti väga üle, aga õnneks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Koorene kukeseene püreesupp

See supp tuleb natuke harjumatult vedel, kuigi kasutasin pool liitrit vähem puljongit ja lisasin maisitärklist. Samuti on see ilmselt üks kaloririkkamaid suppe, mis ma kunagi teinud, sest vahukoore kogus on suur. See-eest on tulemuseks ülikreemine ja üliseenene supp, mis sobib … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment