Tag Archives: leib

Leiva-rummijäätis pähklite ja mustade sõstardega

Maitselt pigem mahedamapoolsem jäätis, milles peidus krõbe leivapuru ja hapukad mustsõstrad. Pähklid ka, aga neid läks sinna nii vähe, et ma ei pannud neid süües tähelegi :P Oleks pidanud vist jämedamalt hakkima. Kerge rumminoot on nice touch! Idee siit. u 400 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Musta leiva ja šokolaadi trühvlid

Seda retsepti polnud mul plaanis postitada,  sest ise ma seda ei fännanud, aga kuna üks külaline sõi üksi pmts kõik trühvlid ära, siis ikkagi vist peaks. Ise olen rohkem kreemise ja suus sulava trühvli inimene. Need trühvlid on aga pigem … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Soojad ahjuleivad kodujuustuga

Nende leibade puhul tasuks kindlasti kasutada paksemaid leivaviile, mitte nt uut eriti õhukest Rukkipala palaleiba, sest see vettib ahjus lihtsalt läbi. Muhu leivast lõigatud paksemad viilud aga sobisid hästi. Muhu leiva koorik muutus ahjus eriti mõnusalt krõbedaks ka. Nii et … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Suupisted suitsulõhega

Suupisteleivad on alati kindla peale minek. Eriti kui need on ahjus valmistatud küüslauguleivad. Katteks seekord mõnus suitsulõhemääre. Punane sibul oli kirss tordil! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Hommikuleivad

Söön hommikuks üliharva leiba, nii et oli tore leida kaks põnevat leivakatmisideed. Fazeri uusi leibasid seekord spets ostma ei hakanud, sest mu vanas lemmikus Heros on vähem kaloreid ja tekstuur on ka parem mu meelest. Aga juurika leibadest julgen soovitada … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Soodaleib

See leib on nii lihtne, et igaüks saab sellega hakkama. Mees jäi rahule, ma eelistan vana head õlle-juustuleiba. Idee siit. üks päts

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rukkileivapannkoogid kommikastmega

Need pannkoogid pole mulle…ega mu mehele. Mees ütles, et söökski nagu tavalist leiba, mis ma sellest üldse ära pudistasin. Kaste on liiga rammus ja magus. Oeh…no kohe üldse ei läinud peale. Ja kui tore, et nii suur ports tuli, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Põldoahummus ja krõbe peekon mustal küüslauguleival

See retsept oli paras häda ja viletsus. Algul mõtlesin hummuse valmistada purgiubadest, aga siis olid Biomarketis juhuslikult lahtiselt müügil kuivatatud põldoad. Rändasid muidugi korvi. Poleks pidanud…pärast leotamist ja tundide viisi keetmist oli neid nii palju, et aimasin, et kõike ära … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Krõbeda koorikuga tatraleib suitsulõhekreemiga

Selle leiva koha pealt oli oht, et see ei maitse mulle üldse, kuna see oli esimene küpsetis, milles julgesin tatrajahu kasutada. Minu meelest ei jäänud tatra maitse aga üldse tugev. Samas mees ütles, et maitseb nagu tatrapuder. Võta siis näpust, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Musta leiva ampsud juustu-päikesekuivatatud tomati määrdega

Maitsvad ampsud, mis sobivad ideaalselt sünnipäevalauale. Meeldisid ka inimestele, kes muidu päikesekuivatatud tomateid ei söö! Idee siit. 365 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Avokaado ja kodujuustuga hommikuleib

Avokaado-munavõiga leiba ei ületanud, aga ega palju alla ka ei jäänud. Kodujuust teeb leiva mõnusalt mahlaseks ja avokaado kreemiseks. Idee siit. ühele (356 kcal/üks ports)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Juustuleib tumeda õllega

Mees ütles pärast selle leiva proovimist, et nüüd peangi hakkama talle leiba küpsetama :P See on imeline. Tasub proovida kohe ahjust võetult ja soojalt, aga ka külmana on sama hea. Lemmikosa on ekstrakrõbe koorik. Järgmine kord tahaks proovida teise juustuga ja ka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | 2 Comments

Musta leiva suupisted peedikreemiga

Mu lemmikrestorani peakoka retsept. Tegin seda suupistet vaatamata sellele, et see läks poistekarja soolaleiva lauale…sest noh liha polegi sees ju. Aga üllatuslikult tõdeti, et päris hea on. Kreemi valmistamine oli saumiksriga keeruline ja vahepeal kartsin, et see sureb ära, aga lõpu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment