Tag Archives: liköör

Suus sulavad metspähklitega trühvlid

Mascarpone-trühvleid teen harva, kuid tegelikult on need mu suured lemmikud. Need lihtsalt sulavad suus! Maitselt meenutasid need trühvlid pisut Milka toorjuustu. Ainult, et olid palju paremad :P Idee siit. u 15 tk (469 kcal/100 g) Advertisements

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohvi datli kook pähkli-šokolaadikattega

Mmm mulle meeldis see koogike väga. Sõin kohe ahjusoojana ja nii oligi parim. Külmana samas polnud ka halb. Tükid, kuhu datliampsu ei sattunud, jäid ehk tsipa kuivaks, aga kui dattel ja glasuur koogiga koos suhu sattusid, siis oli tõesti super! … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Pasha kommid

Lihavõtted on varsti käes, nii et väga teemakohased kommid, mida olen pikalt teha plaaninud. Said väga head ja väga magusad. Sees ootamatult kreemine täidis. Selliste kommikeste vorpimine on veidi aeganõudev, kuid samas väga teraapiline tegevus. Idee siit. u 25 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | 2 Comments

Troopilised koogikesed

Huvitava maitsega mahlased koogikesed, kuhu lisasin omalt poolt marmelaadi. Tundus, nagu ilma selleta oli midagi hapukat puudu. Idee siit. 15 tk (322 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Krõbedad karamellirullid Vana Tallinna ja kamakreemiga

Huvitavate tekstuuridega magustoit, mille valmistamisel kurja vaeva nägin. Mitte muidugi kamakreemiga, vaid just nende karamellirullidega. Raske oli aru saada, kui suured tainahunnikud plaadile tuleb panna, ja lõpuks sulasidki mul need omavahel kokku. Kindlasti peaks kasutama kahte ahjuplaati. Rulli keeramisel ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Panna cotta kama ja kohviga

Hästi mahe magustoit, mis teiste kõrval küllalt ei säranud. Mu meelest ei jäänud selles küllalt tunda ei kama ega kohvi maitset. Idee siit. u 7 tk (195 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lihtne kohvimaitseline karamellijäätis

Viimasel ajal on meie perel eriti suur jäätiseisu olnud. Tihti aga valmistavad poejäätised suure pettumuse, nii et üle pika aja valmistasin midagi ise. 4 komponenti ja kiire valmistuskäik. Tulemuseks mõnus magusapomm. Mida veel tahta? Idee siit. 500-grammise jäätisekarbi täis (231 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Pina Colada trühvlid

Päääris alkoholised trühvlid, mille tarbeks sai uus pudel Cointreau’d koju ostetud :D Samas sõi ja kiitis neid ka sõbranna, kes alkoholi ei tarbi! Esmakordselt ostsin poest kuivatatud ananassikuubikuid, mis on päris hea leid. Idee siit. u 25 tk (480 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Valge šokolaadiga martsipanitrühvlid

Trühvlid täpselt minu maitsele: palju valget šokolaadi ja martsipani ning natuke likööri ja kookost. Vaid tekstuuriga oli väike probleem: nimelt kippusid trühvlid külmikus seistes liiga laiaks vajuma. Ilmselt sai vedelaid koostisosi veidi liiga palju. Idee siit. u 12 tk (508 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Jäine apelsinikreem mandlitega

Täitsa nauditav jäine apelsinimaius. Ainult mandlid ei sobinud mu meelest tekstuuri tõttu sinna absoluutselt. Idee siit. neljale-viiele (269 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Makroone

Polnud aasta aega makroone teinud. See on juba küllaldane põhjus nende tegemiseks, eksju? Veetsin nende seltsis kolm õhtut, sest mul on hetkel vaid üks ahjuplaat :D Seega rohkem korraga teha ei saa, sest pole neid kuhugi 30 minutiks seisma panna. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rabarberikook mandlitäidise ja rabarberi-mousse’iga

Ma olen suht kindel, et mul läks jällegi midagi tõlkes kaduma. No nii inetu kook tuli lihtsalt :D Aga maitse oli muidugi suurepärane. Ülimagus liivatainas, pehme ja mahlane rabarberi-mandlikiht ning katteks kerge ja mahe rabarberivaht. Idee siit. 343 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadi koogikesed

Kui ühe retsepti juures saab kõik pekki minna, siis ka läheb. Asi oli osaliselt kindlasti mu kiirustamises, kuid kahtlustan, et ka retsepti ebatäpsustes. Polnud nt kirja pandud, et mousse‘i jaoks tuleb šokolaad esmalt ära sulatada. Kas just seetõttu, aga mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Brownie-toorjuustukook

Selles retseptis vähendasin brownie‘s suhkrukogust, kuid selle arvelt lisasin suhkrut rohkem täidise sisse, sest 1 spl tundus ikka liiga vähe. Kartsingi, et kuidas lõpptulemus jääb, äkki mitte küllalt magus. Tuli täitsa paras, kuid pigem mahedapoolne kook. Katteks ei piisanud mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Maasikatort

Suur tort, millest tegin vaid pool kogust, et saaks selle ilusti kaheksaks lõigata. Poole võrra koguseid vähendades oleks loogiliselt pidanud ka poole väiksemas vormis tegema, aga ma kasutasin 20 cm vormi (algretseptis 24 cm). Ehk siis täitsa imestasin, et põhjast … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment