Tag Archives: maapähklid

Maapähkliküpsised tumeda šokolaadiga

Maapähklivõiküpsistega on tavaliselt üks suur jama. Kui need jahu ei sisalda, siis kipuvad need plaadile laiaks vajuma ja lagunevad kätte võttes lihtsalt ära. See retsept on mu seni lemmik. Küpsised püsivad küllalt hästi koos, on mõnusalt krõbedad ja maitsevad ka … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Vaarikakoogikesed karamelliglasuuriga

Ei saa öelda, et ise nende koogikestega rahule jäin, sest keerasin glasuuri pekki. Nimelt ei saanud hästi aru, millal sellega katma peaks hakkama ja jäin sellega vist hiljaks, sest glasuur oli juba liialt tardunud. Üldse tundus selles kahtlaselt palju želatiini … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Snickersi küpsised

Alati, kui kodus on magusaikaldus, tuleb mehel suur magusaisu. Mis siis muud kui pühapäevaõhtul kööki küpsiseid küpsetama. Parimad on need soojalt, kui iirisekompvek sees on pehme ja sulanud. Kuid ka jahtunult on need head: ikka pealt krõbedad ja seest pehmed. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Soolapähklivahvlid

Väga põnevad gluteenivabad vahvlid, mis sobisid hästi maheda vegan vanillijogurti ja mustikatega. Idee siit. ühele (383 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Küpsisekoogikesed karamelliseeritud valge šokolaadi ganache’i ja marjadega

Tegin küpsisepõhja vähemagusa, mis oli hea mõte, sest ganache on niigi magus. Kahjuks lasin põhja ahjus seistes veidi liiga kõvaks, sest algul tundus see jällegi liiga pehme. Aga oleks ikka pidanud retseptis antud hetkel ahjust välja võtma :( Õnneks sai … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pudrud, smuutid, pudingud

Kas venis jälle pikaks või jaa? :D

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Soolapähkli-šokolaaditrühvlid

Klassikalised ganache‘i-trühvlid, mille magusust tasakaalustab soolapähklitekate. Mul jäi 50 grammist soolapähklitest veidi väheks, nii et kaks trühvlit katsin pistaatsiapähklipuruga :P Idee siit. u 15 tk (505 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | 1 Comment

Värviline kanasalat

Meeldivalt krõmpsuv salat, mille võib ka tegelikult pannil kiirelt läbi vokkida. Ma seda siiski ei teinud. Küüslauguga läksin pisut liiale ja ingveri jätaks ka teinekord välja, aga muidu meeldis. Idee siit. kolmele-neljale (132 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadiampsud

Need ampsud maitsevad nagu Reese’s peanut butter cups, aga isegi paremini. Mehe sõnul just seetõttu, et minu tehtud kommides on vastupidiselt poe omadele täidises tükid sees. Polegi vist mõtet rohkem kommenteerida, kui et ma tahtsin maitsta ühe tüki ja suhu … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Soolakaramelli koogikesed karamelliseeritud maapähklite ja plaksuva suhkruga

Need korvikesed tulid isegi minu jaoks liiga rammusad. Pluss neid oli ilma väikeste pirukavormideta väga keeruline teha. Kasutasin nimelt muffinipanni tagumist külge. Seetõttu näevad need väga koledad välja ja pooled korvid tegin pannilt eemaldamise käigus katki. Tainas oli kuidagi eriti … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Jäätis soolapähklite ja piparkookidega

Kodune kreemjas koorene jäätis on parim. Valmib ilma jäätisemasinata ja on ülilihtne. Pähklid jätaks teinekord vist välja, kuigi siis võib jäätis liiga magusaks jääda. Muidu paneks nende asemel hoopis piimašokolaaditükid sisse. Samas oli jäätis ka sellisena hea, sest miks muidu … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maapähklitega muretainakook piimašokolaadiga

Vahel harva keeran midagi nii pekki, et pean seda kaks korda küpsetama. Selle koogikese põhjaga aga nii juhtus. Selgus, et 23 cm x 23 cm vorm on selle jaoks liiga suur ja põhi kõrbes osaliselt ära :( Lubati, et maius … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kookose-maapähklivõibatoonid

Batoonid, mis maitsevad nagu Bounty, millele lisatud maapähklivõi. Sobivad väga hästi kokku! Mul kulus katmiseks šokolaadi ülipalju, nii et osad batoonid tegin piimašokolaadiga ja enda suureks üllatuseks sobis tume šokolaad neile siiski tunduvalt paremini ümber. Idee siit. u 18 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Küpsisekook karamelliseeritud valge šokolaadi ganache’ga

Maja Vase retseptid. ‘Nuff said. Vaieldamatult mu lemmik toidublogija. Ei mäleta, et tema retseptid oleks kunagi alt vedanud. Tal ka keerukamaid retsepte, aga see siin on ülilihtne. Samas maitses kõigile, kes sõid. Kuna minu teada Eestis karamelliseeritud valget šokolaadi ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | 1 Comment

Maapähklivõi-karamelli-valge šokolaadi kook

Polnud varem pidanud selle naise retseptides pettuma. Selle koogi põhi oli aga way too kuiv ja algretseptis toodud täidisekogu absurdselt väike. Õnneks oli endal küllalt mõistust, et rohkem kondenspiima vahele pista. Kui alumine kiht ära jätta, siis oleks küll imehea … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment