Tag Archives: maks

Kanamaksapasteet röstsibulaga

Selle pasteediretsepti võikogus oli veidi hirmuäratav. Eriti pannil sulanuna :D Aga seistes liigset rasva pasteedi pinnale ei tekkinud ja ka süües ei tundnud määre liiga rasvane. Ehk jäime mehega mõlemad selle maitseküllase pasteediga väga rahule. Ainult konjakit paneks vähem või … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Aeglane Bolognese kaste

Algretseptiga võrreldes tegin omajagu muudatusi. Tulemusega jäin väga rahule. Meie peres on neid lihavabu päevi päris palju, nii et vahel võib priisata ja proovida retsepti, kus on hakkliha, maks ja peekon! :D Hautasin kolm tundi ja jätsin kastme päris vedelaks, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kanamaks koorekastmes

Roog valmib loetud minutitega ja maitseb ülihästi. Seda süües peaks küll maks kõigil alla minema :D Idee siit. kuuele (125 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Seene-maksakaste

Broilerimaks on nii mõnus ja suus sulav toiduaine. Lausa lust süüa ja selle valmistamiseks kuluvad vaid loetud minutid. Maksakastme ainus miinus on see, et see ei näe kohe üldse ilus välja taldrikul :D Idee siit. kuuele (118 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Maksahautis

Algretsept tundus veidi kahtlane: nimelt tuli seal maksa koos köögiviljadega hautada. 20 minutit! Kuna maks valmib palju kiiremini kui köögiviljad, tegin selle eraldi pannil valmis ja lisasin pärast hautisele. Tundus, et see oli õige otsus. Mõnus kodune hautis. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Seene-maksapirukas

Mõtlesin, mis pirukat supi kõrvale teha. Külmikus seisis poolik purk soolaseentega ja sügavkülmas veidi kanamaksa. Ja siis jäi ajakirja sirvides see retsept silma. Super! Hapukooretainas on üks mu lemmikutest, sest see on kergelt töödeldav. Samas liiga kaua väljas hoides hakkab … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kanamaksapasteet

Vanaisa tehtud pasteet oli noorena mu suur lemmik! Poe oma pole ma kunagi armastanud, nii et pasteedisöömine on juba ammu suiku jäänud. Millalgi aga võttis mu ema kätte ja tegi ka portsu pasteeti, nii et taasavastasin selle enda jaoks. Muidugi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kanamaksatäidise ja bataadimütsiga ahjutomatid

Täidetud paprikaid on ilmselt kõik teinud/söönud, aga täidetud tomatit polnud mina varem proovida saanud. Seega sain positiivselt üllatuda. Ahjutomat meeldib mulle palju rohkem kui ahjupaprika ja see täidis viis keele alla. Juba tomatite täitmise ajal läks osa sellest kõhtu :P … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kleepuva ja krõbeda kattega broilerimaks

Ma söön maksa häbiväärselt vähe. Täitsa võimalik, et see oli mu elu teine maksaroog. Aga see oli nii lihtne toit, et lausa lust oli valmistada. Ainus küsimus oli mul see, et kui roosaks maks täpselt jätta. Ilmselt jätsin liigagi roosaks, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Maks kartuli, ubade ja peekoniga

Mõnus õhtusöök, mis ilma salatita siiski kuivaks jääks. Aga maksa peab sööma! Idee Oma Maitsest. viiele (kartulid 93 kcal/100 g; maks peekoniga 206 kcal/100 g; aedoad 28 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Maksa-köögiviljakotletid

Eelmine aasta otsustasin päevapealt, et hakkan nüüd maksa sööma. Tegelikult pole ma seda elu aeg sallinud. Nüüd aga läheb alla küll. Siiski läks väga pikalt aega, enne kui actually mingi maksatoidu valmistamiseni jõudsin. Aga siin see nüüd on: mu esimene … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment