Tag Archives: martsipan

Krokanttäidise-nugati trühvlid

Olen selle kunagi ammu netist leitud retsepti valmistamist aastaid edasi lükanud. Nüüd aga jõudis kätte aeg seda proovida. Nugati-martsipanitrühvlid ongi mu lemmikud, nii et olin väga põnevil. Ja ei pidanud pettuma. Kui viimati ei jäänud metspähklipralineega taolistes kommides rahule, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Vaarikakorvikesed martsipaniga

Nende korvikestega jäin väga rahule. Muretainas tuli ideaalselt mure ja magus, martsipanitäidis kreemine, vaarikad lisasid hapukust ja peal veel see magushapu valge šokolaadi-vaarika kreem. Yum! Idee siit. 10 tk (428 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rabarberi-kohupiimakook martsipaniga

Rabarberikookidega veab mul tihti viltu. Küll on liiga hapud ja/või liiga igavad. Selle koogiga jäin aga päris rahule. Kihtide ladumine on mõnus nikerdamine ehk kook polnud minu jaoks igavalt lihtne. Kindlasti mitte ka keeruline, aga lihtsalt, mida rohkem kihte, seda … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Nugati-martsipanikommid kolme moodi

Posted in magus | Tagged , , , , | 1 Comment

Martsipani-kaerakliikattega rabarberikook

See kook oli mu jaoks suur pettumus: muretainas kõrbes ära, sisu oli liiga hapu ja martsipani ei jäänud üldse tunda ning kaerakliikate ei vaimustanud. Eriti huvitav oli see, et tavaliselt värske rabarberiga koogi puhul ma tärklist ei kasuta, kuid siin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Martsipanise vahekihi ja toorjuustukattega rabarberikook

Minu hooaja esimene rabarberikook. Lihtne nagu enamik rabarberikooke. Kõige aeganõudvam oli martsipani ja rabarberi ühtlaseks massiks mudimine. Eks see kiht ongi koogi parim osa. Vähemalt martsipanihoolikute jaoks :P Kasutasin 200 g Kalevi martsipani ja 100 g Odense oma. Kartsin, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kaerajahuga marja-martsipanikeeks

See keeks oli küll paras pettumus. Kaerajahust tainas maitses toorelt imeliselt, kuid ahjust tulnuna ja koos marjadega oli see liiga hapu. Ei usu, et algretseptis olnud mustikate kasutamine asja parandanud oleks. Martsipani ei jäänud üldse tunda! :( Määrisin paksu kihi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Trühvlikoogikesed rummiga

Need kommid on parajad pommid. Algretseptis oli ka katteks 70-protsendilist šokolaadi kasutatud, kuid minu jaoks oleks see liig olnud. Isegi sellisel kujul on need veidi liiga tummised. Üllataval kombel martsipanipõhi, ega katteks pandud piimašokolaad ei päästa üldse. Rummi asemel kasutasin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Mooni-martsipanirullid (ilma pärmita)

Need saiakesed olid minu jaoks küll täielik pettumus. Tainas oli ülikleepuv ja halvasti töödeldav. Samuti oli sel tugev sooda maitse. Täidist oli liiga vähe, nii et tulemuseks oli suht kuiv ja kole käkk. Oleks pidanud mitu korda rohkem valget šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Punase apelsini keeks martsipaniga

Ja veel üks apelsinikeeks :D Seekord punase apelsini ja martsipaniga. Pmts sama asi nagu see kook, aga kuna kook sai nii hea, siis miks mitte teise tsitruselisega uuesti proovida. Tulemus on mahlane ja magus. Kahjuks pole mu apelsinid küllalt punased, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Lagritsamuffinid valge šokolaadi ja sidruniga

Vähendasin võikreemis suhkrukogust, nii et see sai natuke liiga vedel ja muffinid tulid päris koledad. Tüüpiline probleem mu elus :D Kuna muffinid koosnevad suures osas martsipanist ja valgest šokolaadist, on need ülimalt magusad. Väga head ka kreemita. Kreem lisab lihtsalt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kaerahelbeküpsised martsipaniga

Küpsised tulid okeid, kuid mitte parimad kaerahelbe-martsipaniküpsised, mis ma teinud olen. Tainas ei tahtnud eriti hästi koos püsida ja tüütu oli seda plaadile saada. Ning ahjus kippus martsipan küpsistest välja voolama. Mees arvas kohe, et parimad küpsised on ikka need, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pähklitükkidega vastlakuklid vanillise kohupiima-pudingutäidisega

Minu selle aasta lemmikuklid. Tegin 8 väikest kuklit ja suurema osa sisust võtsin välja. Ilmselt just seepärast need mulle nii väga meeldisid. Täidis oli eriti rikkalik: moos, martsipan ja vanilline kohupiima-pudingusegu. Mõne jaoks ehk liig, aga mulle meeldis :D Mehele … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Martsipani-mandlipõhjal kahe šokolaadi kook

See on üks eriti lihtne ja magus ahjuta valmiv koogike. Algul tundus mulle kreem natuke liiga hapukas, nii et kasutasin kogu valge šokolaadi ära. Tulemuseks oli ehk isegi natuke liiga magus kook, sest martsipani tõttu on ka põhi väga magus. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Martsipanipallid sidruni, vaarika ja valge šokolaadiga

Need kommid on lihtsalt ideaalsed. Täpselt minu maitsele. Ka väga lihtsad valmistada, kui välja arvata see, et martsipani pole just eriti kerge vormida ja kuuma šokolaadi sisse kasta :P Idee siit. 10 tk (473 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment