Tag Archives: martsipan

Pehme õuna-martsipanikook

Panin kõvasti vähem suhkrut kui algretseptis, kuid kook tuli ikka väga magus. Aga martsipan ja õun on üks maailma parimaid kooslusi, nii et soovitan seda retsepti väga. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kaneelisaiad õuna ja krõbeda kaerahelbekattega

Vähendasin pisut suhkrukogust, aga võib veelgi, sest saiad tulevad vääga magusad. Aga see-eest ka eriti head :P Seistes muutuvad need minu meelest isegi paremaks. Ilmselt sest need on nii mahlased ja kate muutub aina krõbedamaks. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Oreo-martsipanitäidisega saiakesed vanillise toorjuustukattega

Saiakesed tulid üllatavalt maheda maitsega, kuid siiski head. Martsipaniga ampsud olid muidugi parimad :P Järgmisel päeval meeldisid isegi rohkem! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Küpsisetort kohupiima ja martsipaniga

Maal oli kiirelt kooki vaja, nii et küpsisetort tundus hea lihtne lahendus. Aga nagu ikka, siis lihtsad koogid lähevad mul täiesti pekki. Selle koogi täidiseks mõeldud kreem tuli nii vedel, et voolas igale poole ja pidin kooki vahepeal külmikusse tahenema … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Brownie-põhjal jäätisetort martsipani ja tumeda šokolaadiga

Alati, kui mul munakollaseid üle jääb, tuleb mõtteisse jäätis. Ja praeguste ilmadega kulub see eriti marjaks ära. Elukaaslane väidab, et ta enam jäätist ei fänna, kuid jäätisetort kõlas temalegi põnevalt. Ta muidugi lootis küpsisepõhjal torti, aga sai hoopis brownie-põhjal :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Martsipani-šokolaadisaiakesed

Kuumas korteris võitäidise ja pärmitainaga mässamine pole just kõige lihtsam asi, nii et eriti kaunid need saiakesed ei tulnud. Maitselt aga meeldisid väga. Palju täidist voolas välja nagu Kalevi martsipani puhul ikka. Eriti meeldisid šokolaaditükid ja saiakeste pealispind, mis mõlemad … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Bounty-maitselised sefiiripallid

Oeh need on liiga imelised. Bounty-täidist võiks muidugi veelgi rohkem olla :P Idee siit. u 11 tk

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kolme sorti martsipanikoogikesed

Ostsin seekord RIMIst ICA martsipani ja sellega ei anna neid koogikesi teha. Pallide asemel tulid mul lamedad ampsud. Maitse oli muidu päris hea. Just see magusa koogikese ja hapuka ümbrise kooslus. Lemmikud olid apelsini omad, kuid tegelikult olid ka teised … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Korvikesed pistaatsia-frangipane ja sidrunise sefiiriga

Olen sarnaseid koogikesi varemgi teinud. Sealses retseptis olid need vaarikaga kombineeritud, siin aga sidruniga. Üritasin küll sefiiri sisse rohkelt sidrunikoort uhada, kuid oleks võinud veelgi julgemalt. Mees arvas, et koogikesed said liiga magusad, aga mulle need meeldisid :) Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vastla-croissant´id mandlikreemiga

Jäin nende vastla-croissant‘idega nats hilja peale ehk vastlad on ammu möödas :D Samas metsavahel veel lund on, nii et kõige hullem ajastus ka polnud :D Sel aastal proovisin Heidi Parki mandlikreemiga vastlakukleid ja need olid täielik pettumus. Aga selle retsepti … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Martsipani-nugatikommid šokolaadi ja pähklitega

Vana hea martsipani-nugati-šokolaadi kombo. Sellega ei saa lihtsalt alt minna! Kahjuks aga tegin kommid liiga väiksesse vormi ja need tulid liiga kõrged. Ehk minu silmale mitte kõige kenamad. Ahjaa ja peale raputatud kraam tasub natuke tahkumata šokolaadi sisse vajutada, sest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Martsipaniga kohupiimavorm

Ma pole kindel, kas üldse olen varem kohupiimavormi söönud. Ehk kunagi lapsena. Igatahes polnud mul aimugi, milline see täpselt tulema peaks. Aga jäin väga rahule. Tegin poole väiksema koguse, mille küpsetasin koogivormis. Võimalik, et valisin liiga väikse vormi, sest kook … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Delfia kook

Nägin Instagramis pilti huvitava läbilõikega koogist ja teadsin, et pean seda tegema :D Ülesanne osutus aga keeruliseks, sest tegu on Norra traditsioonilise koogiga, mille ingliskeelset retsepti polnud kõige kergem leida. Koogi nimi tuleb spetsiaalsest Delfia kookosrasvast, mida selles kasutatakse. Õnneks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Metspähklikoogikesed

Selle koogikese põhi ei küpsenud mul korralikult läbi. Ilmselt poole koguse jaoks liiga väike vorm ehk põhi sai liiga paks. Ja vaarikakihile panin vist kogemata 25 g suhkrut :D Kõige suurem probleem oli aga see mousse, milles pole želatiini ehk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kohvikoogikesed

I’m a sucker for coffee flavoured things! Nii et need koogikesed maitsesid mulle väga! Kuna mul sobivaid silikoonvorme polnud, siis improviseerisin. Valmistasin koogi 18 cm koogivormis ja lõikasin hiljem meelepärased tükid välja. Seega ka raske öelda, mitu kooki tuleb :D … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment