Tag Archives: mustsõstrad

Mustsõstra-lagritsakorvikesed

Kartsin, et need korvikesed tulevad liiga magusad, kuid õnneks mustsõstrakiht, mida pisut ka sidruniga maitsestatud, päästis päeva. Nagu eelküpsetamata korvikeste puhul ikka, siis ka seekord ei küpsenud põhi ilusti läbi, aga kõige hullem isegi polnud. Täidis on päris rammus, kuid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstrakoogike sefiiriga

Need koogikesed üllatasid paljusid. Ka mind. Mõtlesin, et need tulevad läägelt magusad ampsud, aga tegelikult oli sisu nii mõnusalt hapukas, et magus sefiir sobis sellega imeliselt! Põhja tegin terve koguse, aga kõike muud pool kogust. Nii ei jäänud mul aga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Musta sõstra jäätis

Kaneel rikkus mu jaoks asja ära. Ja magusam oleks ka võinud olla. Idee siit. ühele (94 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-tofukook

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstrakook peegelglasuuriga

See tort oli tõeline õnnetusehunnik :D Tegelikult pole midagi muud keerulist kui see kuradi peegelglasuur :D Ja spiderweb-effect‘i ei saa alltoodud lihtsa valemiga kindlasti teha. Kummaline, et selline variant kokaraamatus üldse kirjas oli. Aga pole hullu. Tegin niisama kunsti :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , ,

Mahlane mandli-mustsõstrakook piimašokolaadi kattega

Kui nädala lõpus tekkis mõte endale kook küpsetada, siis sattus see retsept mu teele. Tundus küllalt lihtne, aga samas kutsuv retsept, et kohe järele proovida. Parajalt šokolaadine ka, et magusisu ära võtta. Samas miski jäi mind selle koogi juures häirima. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Mustika-virsiku kausismuuti

Päris tüüpiline minust, et kaks põhikomponenti asendan. Ehk mustikate asemel mustsõstrad ja virsiku asemel nektariin. Teeb sama välja ju :D Nektariiniga smuutid on mu vanad lemmikud, sest need lihtsalt ei saa halvasti maitsta. Kergelt troopiline vibe. Idee siit. ühele (63 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kaerajahuga marja-martsipanikeeks

See keeks oli küll paras pettumus. Kaerajahust tainas maitses toorelt imeliselt, kuid ahjust tulnuna ja koos marjadega oli see liiga hapu. Ei usu, et algretseptis olnud mustikate kasutamine asja parandanud oleks. Martsipani ei jäänud üldse tunda! :( Määrisin paksu kihi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Hommikusmuuti

Minule see smuuti meeldis :) Kui nuriseda, siis sai ehk tsipa liiga magus. Serveerisin chia-seemnete ja banaanimüsliga. Idee siit. ühele (78 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-marjasmuuti

See kooslus pidi meenutama Ameerikas levinud PB+J kooslust, aga maapähklivõi ei pääsenud väga esile. Lisasin vist liiga palju (ja liiga hapusid) marju. Tore oli smuuti sees kinoad kasutada, sest see muutis hommikusöögi palju täitvamaks. Kui koostisosade vahekordi nats ümber teha, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Hommikune marja-kookoskohupiim kaerahelvestega

Olen nüüdseks päris mitmeid skyr‘iga retsepte proovinud ja see vist ei hakkagi mulle meeldima. Pigem kasutaks Alpro vegan-jogurtit :P See vastikult hapukas maitse lihtsalt pole mulle. Hapukad marjad ei aidanud ka kaasa. Seega lisasin meele steviaga suhkruasendajat, et enda jaoks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunivaht lagritsa ja musta sõstraga

Mmmmm! Nii mõnusalt hapukas maius. Minu meelest tuli sidrunivaht tsiiiipa liiga želatiinine, samas meest see ei häirinud. Kuna mul lagritsasiirupit pole, segasin lihtsalt suhkrusiirupi ja lagritsapulbri kokku. Kahjuks nii küllalt intensiivset värvi ega maitset ei saavutanud ja see kiht läks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-kookose juustukook

Tegin pool kogust ja sellisel juhul jääb alati kahtlus, kas kook tuleb ikka sama paks ehk ega ma ometi üle ei küpseta? Aga läks vist õnneks. Mees arvas, et toorjuustu on koogis liiga palju, aga kuna see on siiski toorjuustukook, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Jälle üks smuutinädal

Avastasin üle pika aja uusi smuutisid.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivaht mustsõstraga

Vahustasin vahukoore liiga tugevaks, nii et tulemuseks polnud siidine, vaid väga tihke mousse :( Mehele see marja ja piimašokolaadi maitsekooslus üldse ei meeldinud, kuid minu meelest oli see mõnusalt värskendav. Idee siit. 6 tk (279 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment