Tag Archives: palsamiäädikas

Taimsed peedi ja punase oa kotletid

Täitsa head taimsed kotletid, millele annavad omapärast maitset paprikapulber, veiniäädikas ja vürtsköömned. Viimast lisaks pisut vähem, sest vürtsköömne maitse jäi domineerima. Kõige lihtsamini vormitavad need kotletid polnud, aga siinkohal tuleb appi käte veega niiskeks tegemine. Idee siit. neljale (157 kcal/100 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Köögiviljalasanje

Kogemata tegin liiga suure koguse lasanjet, nii et pidin selle kahte vormi paigutama. Suurem osa tavapärasesse vormi ja siis väike ühekihiline lasanje teise vormi :P Algretsepti kogused oleks ühesõnaga mõistlikumad olnud (kuigi siis oleks mees ilmselt nälga jäänud :P). Mehe … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Toortatrapada krevettide ja päikesekuivatatud tomatitega

Minu selle nädala hitt on see toortatrapada. Ära laske koledast pildist end heidutada. See maitseb lihtsalt oivaliselt. Mul on tunne, et pean ikka selle raamatu omale koju ostma, sest juba kolmas järele proovitud retsept meeldib. Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Peedisupp punase veini ja fetaga

See supp mulle kahjuks väga ei meeldinud. Enne suhkru lisamist oli see mu jaoks liiga happeline. Saumikserdasin suurema osa fetast supi hulka, aga oleks pidanud selle terves koguses supi sisse pudistama, sest see annaks tekstuurile ja maitseelamusele rohkem juurde. Supi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Grillitud köögiviljad halloumiga

Mõnus lisand taimsete kotlettide ja ilmselt ka liha kõrvale. Halloumi lisab roale parajalt toekust ja oli koos mahlaste šampinjonidega mehe lemmikosa selle retsepti juures. Pommu asemel kasutasin kartulit, sest pommu ei ole just mu lemmikasi ja mees poleks kartulita toitu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Bolognese pronto

Kui pole aega tundide viisi Bolognese kastmega mässata, siis selle kiirem versioon on siin. Maitses hästi ja oli parajalt rammus, et meesperele meeldida. Idee siit. kuuele (130 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Feta-köögiviljakaste

Kerge rohke köögiviljaga kaste, mis sobib pasta, riisi või kuskussiga. Ma serveerisin aga kartuliga. Mehele meenutas mu ema tehtud letšot. Kastmena tundus aga kuidagi poolik ja enam kindlasti ei teeks. Idee siit. kuuele (45 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Jaanipäeva eri ehk marinaade

Pärast eelmisel suvel taaskord poešašlõkis pettumist vandusin, et teen sel aastal kõik marinaadid ise. Ühega muidugi ei piirdunud, vaid proovisin ära neli. Ideed Oma Maitsest ja siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment