Tag Archives: piim

Kohvipuding chia-seemnetega

Usun, et see puding oleks mulle mandlipiimaga rohkem meeldinud. Lehmapiim on lihtsalt väga rõve asi mu jaoks. Õnneks selle maitset väga tunda ei jäänud. Maitset oli pudingul üldse vähe. Oleks pidanud vist kangema kohvi tegema ja rohkem mett lisama. Külmikus … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tatrapannkoogid maasika ja banaaniga

Tatrajahust pannkoogid on minu meelest päris kohutavad. Nende küpsetamine on täielik piin, sest need on nii pudedad ja lagunevad pannil ära. Siiski on need seni normaalseimad tatrapannkoogid. Nii tekstuurilt kui maitselt. Idee Instagramist. kolmele (221 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivaba kukeseene-tomatiquiche

Selle pirukaga ei jäänud ma üldse rahule. Riisijahust põhja enam proovida ei julgeks, sest ahjus veerand tundi küpsetades muutus see praguliseks ehk muna-piimatäidis voolas katmisel lihtsalt minema. Pidin hullu vaeva nägema, et mingit täidist üldse pirukasse saada :/ Seega oli … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Astelpaju-granadillitort

Ei mäleta, millal mul viimati köögis kõik nii pekki läks. Juba biskviiti pidin kaks korda küpsetama, sest 24 cm vormis tuli see absurdselt madal. Nii et kindlasti tuleb kook teha väiksemas vormis. Uus katse oli siis 18 cm vormiga. Toimis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kohupiimakoogikesed marjade ja šokolaadiga

Väga mõnusad koogikesed Vabariigi aastapäeva pidulauale. Rukkileivajogurtid on juba aastaid mu lemmikud, nii et polnud kahtlustki, et need koogikesed mulle maitsevad. Punase sõstra jätaks teinekord kasutamata, vaarikas toimis maiuses palju paremini. Ka želatiini võiks ehk pisut vähem lisada. Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kihiline veisehakkliha-kartulivorm ketšupiga juustukatte all

Selline parajalt rammus ja mitte eriti tervislik õhtusöök, aga vahel ju võib. Mees suutis selle üle pipardada, aga muidu oli väga maitsev :P Idee siit. kuuele (163 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Apelsinimaitselised vastlakuklid kahe kreemiga

Need kuklid tulid mul veidi suuremad ja jätsin rohkem sisu sisse. Seega jäid need minu jaoks veidi liiga kuivaks. Samas saia maitse oli väga hea, apelsini jäi tugevalt tunda. Mehele meeldis väga šokolaadi-vahukooretäidis, mis on üks lihtsamaid variante üldse. Sõstrakreemist … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Pão De Queijo ehk Brasiilia juustukuklid

Mmmm need õhulised gluteenivabad juustukuklid olid ülihead. Kahjuks tuleb need kähku ära süüa, sest mida aeg edasi, seda rohkem nende võlu kaob. Samas mees nautis neid ka külmana. Pole kindel, kas kogused paika saan, sest algretseptis oli müstilisel kombel ka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Sidruni-moonimuffinid

Kuna sidrun on mu suur lemmik, siis on sellega retseptid eriti kutsuvad. Ja kui retseptis on veel ka mooniseemned. Mmmm! Algselt oli retsept vegan, aga vegan-võid mul külmikus pole ja taimset piima hoian pigem hommikupudru jaoks, nii et asendasin need … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kartulitamp verikäkiga

Enamasti mul kartulipuder ei õnnestu, sest koonerdan rasvaga. Seekord end väga tagasi ei hoidnud. Okei, võikogust pisut vähendasin, sest oli kirjas, et ka nii peaks maitsev roog tulema. Tuligi. Aga ikkagi soovitas kogu või sisse pista :P Parimad ampsud on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Apelsinimekiga keedukreemikoogid

Mmmm see apelsinimaitseline keedukreem on imeline. Oleksin selle hea meelega paljalt ära söönud. Minu meelest see oligi paljalt parem. Magustoidus tervikuna jäi mind häirima küpsisekihi kaneeline maitse, mis rikkus apelsinielamust. Aga see ehk vaid minu kiiks. Küpsiseid oleks võinud äkki … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Piparkoogivürtsised kaneelirullid

Selle retsepti järgi valmistatud pärmitainas tuli eriti super: kergesti töödeldav ja paisus mühinal. Seega ei ole hea mõte üritada kaneelirulle ühele plaadile ära mahutada, sest korraks oli oht, et saan plaadikoogi :D Kuna tõstsin neid poole küpsetamisaja pealt teisele plaadile … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Õunapirukas mandlikreemi ja keedukreemiga

Üks suhteliselt lihtne õunapirukas, mis peidab endas kaht rammusat kreemi: mandli- ja keedukreemi. Polnud kindel, kas need tõesti sobivad kokku segatult, aga jäin tulemusega rahule ja mees ka. Nii head muretainast polnud ammu saanud: ideaalselt mure ja parajalt magus. Võiks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Õuna tassikoogid

Algretsept kandis küll pealkirja “Apelsinihõnguline õunatort”, aga mina tegin hoopis sidrunihõngulised õuna cupcake‘d :P Ehk tainakoguse tegin sama, kuid vähendasin kattekreemi kogust poole võrra. Põhjus siis selles, et auguga keeksivormi mul pole ja muidu oleks kahe peale söömiseks liiga suur … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad šokolaadivahvlid

Nende vahvlite puhul on hästi oluline, et vahvlirauad oleks kuumad ja korralikult õlitatud, sest muidu jääb tainas nende külge kinni. Päris kaua mässasin nende valmistamisega ühesõnaga :P Maitse oli hea, kuid ei midagi uudset. Kindlasti peaks sööma moosi või muu … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment