Tag Archives: pitsa

Pitsa lõhe ja fenkolipüreega

Väga põnev retsept, mis tähendas, et pidin kindlasti järele proovima. Algretseptis oli kasutatud kikerhernejahu, aga ma ei hakanud seda spets ostma ja üritasin täisteranisujahu ja riisijahuga hakkama saada. Tuli välja küll. Fenkolipüree on põnev asi. Tõesti pole tugevat fenkolimaitset tunda. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pitsa Jamie Oliveri järgi

Tegin pool algretseptis antud kogusest, millest valmis kaks suurt plaadipitsat. Katte koostisosad mõtlesin ise välja ja jäin selle komboga väga rahule. Pärmiga eriti tihti mässata ei viitsi, aga kui viitsimist on, siis ilmselt teen teinekordki selle retsepti järgi. Taina valmistasin … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Külm kinoapitsa mädarõikakreemi ja suitsukanaga

Ma olen veidi rohkem kui nädala jooksul omale kaks uut lemmikpitsat leidnud. Imeline. Ma tõesti ei plaani enam kunagi pärmitainast põhjaga pitsat süüa. Minu meelest peab pitsapõhi olema üliõhuke ja muidugi ka tervislik ning põhirõhk on kattel, mida peab olema … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pitsapirukas ehk calzone

Vend soovis sünnipäevalauale calzone‘t. Kuna ma polnudki varem kinnist pitsat valmistanud, siis proovisin selle hea meelega järele! Selle retsepti järgi valmib imeilus ja kergesti töödeldav pärmitainas. Lausa lust oli seda rullida! Täidis sai mahlane ja maitseküllane. Idee siit. 2 pirukat … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lillkapsapõhjaga pitsa

Ja veel üks võimalus veidi tervislikuma/gluteenivaba pitsa tegemiseks. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Suvikõrvitsapõhjaga pitsa

Kui tahad veidi tervislikumat pitsat, siis suvikõrvitsapõhjaga pitsa on just sulle! Suvikõrvitsa boonus on see, et sellest ei jää põhjale mingit kõrvalmaitset (nagu nt lillkapsa puhul). Idee siit. kahele (149 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , | 2 Comments