Tag Archives: puravikud

Pidulik liharull

Selleaastast jõululauda ehtis meie peres selline rull. Ise ei proovinud, aga teistele meeldis väga. Liha olevat läbinisti maitseküllane. Selle kõrvale valmiv seenekaste oli imeline. Nii rikkaliku seenemaitsega. Idee Selveri ajakirjast Jõulukiri.

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Köögivilja-läätsesupp seentega

Puravike turult saamine osutus suuremaks väljakutseks kui oskasin karta. Lõpuks sain need küll hingehinna eest kätte, kuid kvaliteet polnud kiita. Vanad ja tatikatega läbisegi :( Arvan, et seda suppi saab odavamalt ja sama hea maitsega ka nt pruunide šampinjonidega teha. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Röstitud pastinaagi ja küüslaugu supp võis praetud puravikega

Tõeline sügissupp. Ilma puraviketa poleks kindlasti nii hea. Neid oleks hea meelega rohkemgi lisanud, aga kuna turult neid ei leidnud, pidin Selverist ostetud sügavkülma omadega leppima ja neid oli üles sulanult vaid 260 g :( Idee siit. kuuele (50 kcal/100 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment