Tag Archives: rabarber

Rabarbri-hapukoorekook

See kook jäi mõne sööja arvates liiga hapukas. Hea mahlane oli aga küll. Kookoshelbed kadusid kahjuks ära. Idee siit. 227 kcal/100 g Advertisements

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Õhkõrn rabarberikook

See kook oli tõeline üllataja. Nii siidise tekstuuriga ja mõnusalt magus. Ainult mingid veidrad kõvad tükid leidsin süües koogi seest. Ei saanudki aru, kas need olid šokolaadiküpsiste ahjus ära kuivanud pisarad või kuivanud kodujuustutükid :/ Idee siit. 268 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mandlikook valge šokolaadi, rabarberi ja vaarikatega

See kook on super, sest see püsib väga väga pikalt mahlane. Tegin laupäeval valmis ja sõin teisipäeval ja no nii mahlane. Elagu mandlijahu. Viimane lisab ka martsipanist mekki. Soovitan! Idee siit. 423 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Beseekattega rabarbrikook mandlipõhjal

Selle koogi kohta ütleks lihtsalt mmmmmm. Lihtne, kuid nii võluv! Idee siit. 426 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mahlane rabarbrikook mandlite ja kaerahelvestega

See kook on küll suhteliselt lihtne ja kodune, kuid tegevuskäik koosneb küllalt mitmest etapist, et ma seda küpsetada viitsiks :P Pluss sinna kulus mõnusalt suur kogus rabarberit. Viimase lõikasin küll suures krõmpsuma jäämise hirmus liiga pisikesteks tükkideks ehk ahjus kaotas … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Biskviitkook rabarberi ja piimašokolaadiga

Inimesed tihti imestavad, miks ma uhkeid kooke ilma mingi põhjuseta teen. Vastus on lihtne, mulle lihtsalt ei meeldi kodused ja kergesti valmivad koogid :P Ehk siis minu mõistes tavaline kook ongi kolmekihiline biskviidikas. Ülilihtne ja maitsev. Biskviit on päris tihke, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Valge šokolaadi vahukook rabarberiga

See kook pole eriti klassikaline rabarberikook. Samuti ei anna rabarber selles eriti hapukust, sest on kahel viisil suhkruga töödeldud. Koogipõhja panin pisut vähem suhkrut kui algretseptis, kuid oleks pidanud veel vähem panema. Kook tuleb ikka väga magus. Samas on põhi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rabarberi-kohupiimakook martsipaniga

Rabarberikookidega veab mul tihti viltu. Küll on liiga hapud ja/või liiga igavad. Selle koogiga jäin aga päris rahule. Kihtide ladumine on mõnus nikerdamine ehk kook polnud minu jaoks igavalt lihtne. Kindlasti mitte ka keeruline, aga lihtsalt, mida rohkem kihte, seda … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Martsipani-kaerakliikattega rabarberikook

See kook oli mu jaoks suur pettumus: muretainas kõrbes ära, sisu oli liiga hapu ja martsipani ei jäänud üldse tunda ning kaerakliikate ei vaimustanud. Eriti huvitav oli see, et tavaliselt värske rabarberiga koogi puhul ma tärklist ei kasuta, kuid siin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maasika-rabarbritort

See kook on ülilihtne, aga ülihea. Biskviit mul küll eriti ilus ei tulnud ja raske oli sellest kolme kihti lõigata, kuid muus osas probleeme polnud. Maasikaid saab tordi vahele rikkalikult ja moos muudab biskviidi ülimahlaseks, nii et väga väikseid tükke lõigata … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maasika-rabarbrimoos vanilliga

Ma pole suur moosikeetja. Olen pärast täiskasvanuks saamist peamiselt toormoose söönud. Kalorite pärast pluss minu meelest on kõik viljad toorel kujul paremad kui läbikuumutatult. Siiski tahtsin seda maasika-rabarbimoosi proovida, sest eelmise aasta rabarbrit on sügavkülmas veel liiga palju. Moos tuli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Martsipanise vahekihi ja toorjuustukattega rabarberikook

Minu hooaja esimene rabarberikook. Lihtne nagu enamik rabarberikooke. Kõige aeganõudvam oli martsipani ja rabarberi ühtlaseks massiks mudimine. Eks see kiht ongi koogi parim osa. Vähemalt martsipanihoolikute jaoks :P Kasutasin 200 g Kalevi martsipani ja 100 g Odense oma. Kartsin, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Rabarbiruudud

Oleks ka väga tahtnud nii ilusaid roosasid ruudukesi saada, kuid mu rabarber oli roheline, nii et väikses koguses vaarikas väga ei aidanud. Enne ahju panekut oli kook küll kergelt roosakas, kuid ahjust väljudes oli seegi natuke kadunud :D Kuigi kasutasin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Rabarbriga minipavlovad

Polnud ammu beseega mässanud ja seekord ei tulnud see mul ka kõige paremini välja. Ei vahustanud vist küllalt, nii et väga raske oli sellest kausikesi vormida :( Samuti kiskus see ahjus kollakaks. Oeh. Kole, kole. Kuna põhjad said väga õhukesed, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Purgikook rabarberi-apelsinikastmega

Algretseptis on kirjas: “Mõnusalt hapukas täidis koos siidise vahukoore ja krõbedate küpsistega viib lausa keele alla!” Ja täpselt nii oligi. Tekstuur ja maitse olid mõlemad superhead! Idee siit. 5 tk (227 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment