Tag Archives: saiake

Baklava-lõõts

Olen korra varem lõõtsa valmistanud, siis küll kaneelilõõtsa. Maitselt jäi baklava-lõõts sellele alla, kuid tainas tuli sama imeliselt pehme ning püsis maitsev ka järgmisel päeval. Kuna mul kahte keeksivormi pole, küpsetasin poolest tainast baklava-rullid :) Lõõtsa vormis meeldis see retsept … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kartuli-ürdisaiakesed

Saiakesi soovitati serveerida soojalt, aga ma tegin need hoopis piknikule kaasa. Minu meelest mekkisid ka jahtunult hästi. Kuid tõesti mitte sama hästi kui soojana. Täidisesse lisasin kartulile seltsiks ka parmesani ja peekonit, mis oli kindlasti hea otsus! Idee siit. plaaditäis … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kodused mandlikreemiga sarvesaiad

Need sarvesaiad on väike petukaup, sest saiu ma ise ei küpsetanud. Ega retseptis polnud nõutudki, aga ikkagi tunnen, nagu oleksin sööjaid petnud :D Paljast croissant‘i ma ise eales ei söökski, aga sedasi täidetuna oli see täiesti imeline. Täidist oli nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Vastlakukli asemel

Päris tavalised vastlakuklid ei paku enam ammu pinget, nii et seekord küpsetasin martsipani-suhkrutäidisega kreemikuklid. Nagu ette aimasin, siis ei tahtnud täidis kuidagi kukli sees püsida. Ei osanud neid korralikult kokku voltida, sest retsepti õpetussõnad olid nii napid. Samuti tuli mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rebitav kaneelisai ehk kaneelilõõts

Ma olen varem mitmeid kordi kaneelisaiu teinud, aga kunagi pole need nii maitsvad olnud kui see lõõts. Põhjus lihtne: pole kunagi varem nii suures koguses suhkrut ja võid vahele pannud. Kahjuks või õnneks on see aga hea kaneelisaia puhul siiski … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | 1 Comment