Tag Archives: saiakesed

Väikesed pehmed juustusaiakesed

Väiksed pehmest kohupiimatainast juustusaiad, mis peaks kõigile jõukohased olema. Ma mässasin nendega siiski oodatust kauem, kuna see tainas ei ole kindlasti 30-kraadise köögi sõbralik. Seega annab ka saiakeste välimus soovida. Suurem osa juustust voolas muidugi välja, aga vaatamata kõigile jamadele … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Väikesed kanarullid

Minu jaoks natuke liiga liharohke täidisega pirukad. Aga see ilmselt ainult minu probleem :D Mehele meeldisid. Mõnusalt maitseküllased. Idee siit. u 25 tk (276 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Karulaugu-juustusaiad

Need saiakesed nägid plaadile pannes välja nagu lavaširullid. Nii nigelad. Kartsin juba, et olin liiga hoolega tainast rullinud ja liiga õhukesed viilud lõiganud. Õnneks paisusid need küpsedes vähe rohkem saiakeste moodi :P Mees arvas, et maitset oleks võinud rohkem olla, aga mulle … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ekleerid

Tegin keedutainast teist korda elus ja esimesel korral oli vist algaja õnn ja tuli tunduvalt paremini välja. Muidugi siis tegin palju väiksemad ekleerid ja teise retsepti järgi. Praegu tundsin, et suurim probleem oli pritsimisel. Tainas oli väga paks ja mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sõõrikud

Vend soovis sünnipäevaks sõõrikuid, nii et sain neid teist korda elus selle retsepti järgi teha. Algretseptis antud jahukogus tundub liiga vähe. Vähemalt mul kulus taaskord palju rohkem jahu, et tainas käte küljest lahti saada. Aga kerkis korralikult ja oli täitsa … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Suitsukanamäärdega keerupirukad

Kui on suurem sündmus tulemas ja palju eri toite vaja vaaritada, siis luban endale ka lihtsamaid retsepte. Lubati pealt krõbedaid, aga seest rohke täidise ja pehme sisuga saiakesi ja just seda ka sai! Mmm..see lõhn, millega tuba neid küpsetades täitus! … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Karamellised banaanirullid

Mind ajab väga närvi see, kui retsept ei vasta selle juures olevatele piltidele ja tegelikult on asja kuidagi teisiti valmistatud. Nii läks ka nende banaanirullidega. Tegin täpselt retsepti järgi, mis tähendas, et rullisin taina suht paksult lahti, et ikka mõõtudele … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Karamellivahukoore ja šokolaaditäidisega vastlakuklid

Kui juba, siis juba eks :D Kui leiad nii palju isuäratavaid vastlakuklite retsepte, siis tuleb need kõik järele proovida. Karamelli omad olid lihtsalt must have mu jaoks. Farmi karamelli toorjuustukreem on lihtsalt nii hea asi, et seda sööks või paljalt. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tagurpidi vastlakuklid

Need kuklid jäid Oma Maitsest erilise välimuse tõttu kohe silma. Nagu väiksed lumepallid. Peal rohkelt vahukoort ja sees hapukas vaarikamoos. Mõlema kogust võib julgelt suurendadagi, et tuleks eriti mahlased ja koheva lumekattega kuklid. Idee Oma Maitsest. 12 tk (259 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Vana Tallinna maitselised martsipani-rabarberitaskud

Pärmi-lehttainas on mu lemmik. Selles on ühendatud nii pärmi- kui ka lehttaina parimad omadused. Seega on enamik sellest tehtud asju mu jaoks vastupandamatud. Need saiakesed on eriti mõnusad: mahlased ja pehmed. Rabarbrit võib rohkemgi lisada. Vähemalt ma tundsin, et täidisest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kohupiima-pärmitainast pidusai õunte ja pohladega

Kohev ja pehme pidusai, kus pole kasutatud võid, vaid hoopis kohupiima. Seega on tainas pehmem, kuid raskemini käsitletav. Taina ja tuhksuhkru magusus on mõnusas tasakaalus hapuka õunamoosi ja pohladega. Siiski jäi sai minu jaoks veidi kuivaks. Idee siit. 211 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment