Tag Archives: šampinjonid

Ühe poti pasta Carbonara

Ohtra vahukoorega valmistatud pasta puhul on garanteeritud, et see meeldib mulle. Ja kui terve roog veel ühes potis valmib ning ohtralt seeni ja Vönerit sisaldab. Perfect! Idee siit. kuuele (155 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Flammkuchen

Ka flammkuchen‘it pole ma kunagi söönud, nii et polnud aimugi, mida sellest oodata. Aga tulemus meeldis väga. Eriti see krõbe põhi. Tegin kaks tükki: ühe peekoniga (nagu algretseptis) ja teise šampinjonidega. Kahjuks jäi seente oma nats kuivaks, nii et need pole … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Salat kinoa, päikesekuivatatud tomati ja avokaadoga

See salat sai küll väga maitsev, nii et oleks ausalt öeldes lõunaks suurematki portsu tahtnud. Ainult päikesekuivatatud tomatid, mis on mu suured lemmikud, ei sobinud selle salatiga ehk kõige paremini. Aga kindlasti valmistan seda salatit veel ^^ Idee siit. neljale … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Ühe poti pasta tofu ja kõrvitsaga

Tegin selles retseptis mitmeid asendusi, sest liha ma ei söö. Tofu on kanale igati hea asendus, kuid rebitud kaer peekonile not so much. Mehele see meeldis, but I’m not a fan :D Kuna ma fännan vaid ülikreemiseid ja ebatervislikke pastasid, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Köögivilja-nuudliroog

Selles toidus on imeliselt vähe kaloreid, nii et kindlasti teeks seda veel. Kõhtu täitis ka hästi. Kapparid jätaks teinekord välja, sest päikesekuivatatud tomatite tõttu on roog mu jaoks juba küllalt happeline. Idee siit. neljale (39 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mahlane pastasalat päikesekuivatatud tomati pestoga

Muutsin seda salatit nii palju, et algretseptist palju alles ei jäänud. Kuna ma oliive ei fänna, asendasin need šampinjonidega. Pesto tuli poest. Ning punase sibula asemel läks seekord käiku porru. Tulemus sai aga nii hea, et teen edaspidigi salatit just … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tofuga Aasia supp Tom Kha ainetel

See supp tuli mu jaoks küll pisut happeline ja vürtsikas (ning seda ilma sidrunimahla ja tšillit lisamata ehk Santa Maria maitsesegus on rohkelt maitset), aga pean ära mainima, et Tom Kha suppi on väga lihtne vegeks teha. Ehk kana asendamine … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kartulihautis porru, peekoni ja seentega

Ei teagi, mis täpselt sellest toidust arvata. Comfort food see mu jaoks polnud, sest sel juhul oleks pidanud sinna hunniku juustu toppima :P Puljongikogus oli päris suur, nii et toit sai väga vedel. Kui aga esimesel päeval suurem osa puljongist … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kodune läätsesalat

Läätsesalatitega on mul alati see probleem, et suudan läätsed liiga pehmeks keeta ja vahel saan seega salati asemel supi. Nii ka seekord :D Vähemalt pähklid ja redis jäid krõmpsuks. Salat meeldis väga, aga läätsedel tasuks keetmise ajal kindlasti silma peal … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tomatine pastakaste tervete seentega  

Pastaroad jäävad mu jaoks enamasti liiga kuivaks, kuid seda kastet on täpselt parasjagu 500-grammise makaronipaki jaoks. Terved seened on mõnus suur amps, mis edukalt liha asendavad. Samas on tervete seente puhul probleem see, et igasse ampsu neid ei jagu :D … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Tofuhautis aedubade ja seentega

Vahelduseks väga mõnus kerge õhtusöök, mille valmistasin kana asemel tofuga. Seega polnud mul ka tarvis pikalt hautada ja roog tuli ehk vedelam kui peaks. Aga mind ei häirinud. Idee siit. kahele (119 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Tofupallid seenekastmega

Note to self: ära võta töönädala keskel nii ajamahukaid retsepte plaani. Tegelikult pole midagi keerulist, aga kuna kogus on suur, siis võtab pallide vorpimine omajagu aega. Eriti tüütu oli tofupallide massi ühtlaseks saamine, sest nii suure koguse juures ei ole … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Mahlased lihapallid

Teen augustis looma- ja linnulihavaba kuu, nii et see roog jäi mõneks ajaks viimaseks lihaseks ampsuks. Sobis ideaalselt, sest nii häid lihapalle polnud ammu saanud. Need olid tõesti mahlased! Mäletan, et ka lapsena olid mu lemmikud just vanaema valmistatud seentega … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kanalihapirukas

Selle piruka tainas oli kohutav. Ei andnud seda kuidagi rullida :( Tainas oli hästi kleepuv ja õhukeseks rullides kippus katki minema. Täidis oli aga väga maitsev, nii et jäin rahule. Ühe suure piruka asemel võib vorpida ka väikseid. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Ühe poti nuudlid aedviljadega

Selle toidu valmimisega oli küll kerge jama. Ei tea, kas oligi mõeldud, et aedviljad jäävad täiesti tooreks? Igatahes ma pidin laskma neil mõnda aega kaane all haududa, et need kergelt krõmpsud, kuid siiski läbi küpsenud oleks. Selle ajaga läks aga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment