Tag Archives: sidrun

Granadillivahukook jogurti, lagritsa ja valge šokolaadiga

Paksul blondie-põhjal pehme granadillikook. Midagi täpselt minu maitsele, nagu Maja Vase retseptid ikka. Ema meelest oli kook liiga hapu, aga minu meelest tasakaalustas ülimagus blondie hapuka mousse‘i ja tarretise ilusti ära. ps! Lagritsat selles koogis tegelikult tunda ei jää. Ehk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Lemon bar ehk sidruniruudud

Üllataval kombel polnud minusugune sidruniarmastaja varem sidruniruudukesi valmistanud. Õnneks ei pidanud neis ka pettuma. All on mõnus mure küpsisepõhi, mis ka paljalt väga hästi maitseb (nimelt küpsetasin esimese põhja vale suurusega vormis, nii et otsustasin selle lihtsalt ära süüa :D). … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Mahlane mustika-kookosekeeks (või muffinid)

Keeksidega on mul alati see probleem, et need tulevad kahe peale söömiseks liiga suured. Tahaks nagu pool kogust teha. Mõtlesingi siis keeksi hoopis muffinivormides valmis küpsetada. Minu meelest toimis, kuigi mees väidab, et nõnda küpsetades ei tulnud seda õiget keeksi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Põldoahummus ja krõbe peekon mustal küüslauguleival

See retsept oli paras häda ja viletsus. Algul mõtlesin hummuse valmistada purgiubadest, aga siis olid Biomarketis juhuslikult lahtiselt müügil kuivatatud põldoad. Rändasid muidugi korvi. Poleks pidanud…pärast leotamist ja tundide viisi keetmist oli neid nii palju, et aimasin, et kõike ära … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-valge šokolaadi-sidrunikook basiilikuga

Basiilik koogis. Well that’s a first for me. Siiski olen varem saanud basiiliku-laimi makrooni ja see eriti ei meeldinud. Koogis jääb basiilik vaid õrnalt tunda. Aga kui valida, siis ma teinekord ei kasutaks seda. Pole minu jaoks küllalt meeldiv nüanss. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Baklava-lõõts

Olen korra varem lõõtsa valmistanud, siis küll kaneelilõõtsa. Maitselt jäi baklava-lõõts sellele alla, kuid tainas tuli sama imeliselt pehme ning püsis maitsev ka järgmisel päeval. Kuna mul kahte keeksivormi pole, küpsetasin poolest tainast baklava-rullid :) Lõõtsa vormis meeldis see retsept … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Nutella-täidisega babka

Polnud päris ammu pärmiga mässanud, nii et vahelduseks oli tore. Eriti selle tainaga, mille juures kerkimine polnud probleem ja tainas oli lihtsasti töödeldav. Valmis küpsetis mulle aga üleliia ei meeldinud. Täidist oli mu jaoks liiga vähe ja babka jäi seest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaadikorvikesed mustikate ja mandlivõidega

Selle retseptiga ei läinud mul kõige paremini. Šokolaadi kulus palju rohkem ja mandlivõiet kasutasin liiga vähe ära, sest tundus, et rohkem poleks korvikeste sisse lihtsalt mahtunud. Seega jäi domineerima mustikas ja lahtilõigates polnud tulemus päris sama mis algretseptis. Kindlasti tasuks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kevadine salat soolalõhe ja ürdikastmega

Ma ei tee peaaegu kunagi tööle hapukoore/-majoneesikastmega salateid. Ja veel nii rohke kastmekogusega. Ei tea, kas just seepärast tundus see salat mulle lihtsalt imelisena. Oleks tahtnud karbi puhtaks lakkuda. Nii nii hea! Idee siit. neljale (121 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ahjus küpsetatud kartuli-kanavorm sidruni ja fetaga

Ma tegin sel nv-l ainult halbu toite :D Ehk ka õhtusöögiga ei jäänud rahule. Nimelt ei tahtnud see mul ahjus üldse valmis saada. Maitselt jäi sidruni tõttu liiga happeliseks. Idee siit. kuuele (110 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Mooniseemnete ja sidruniga krepid

Kuna mul sidrunikoort kodus polnud, siis ma neile korralikku sidrunimekki juurde ei saanud. Samuti polnud mul mooniseemneid, nii et kasutasin chia-seemneid :D Krepid tulid suhteliselt maitsetud, kuid tekstuurilt head ja moosiga lausa imehead! Idee siit. kahele (243 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kõrvitsapüreesupp suitsutatud kanalihaga

Sellest supist ei oodanud ma midagi, sest see koosneb ju pmts ainult kõrvitsast. Aga sügavkülm oli kõrvitsat täis, nii et käiku see retsept läks. Imekombel aga suudavad natuke basiilikut ja sidrunimahla kõrvitsa maitse ära kaotada ning köögikoor teeb supi mõnusalt … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Valge šokolaadi-juustukook granadillitarretisega

Ahjukuumuseta valmiv kook, millel krõbe küpsisepõhi, hapukas-magus valge šokolaadi-toorjuustukreem ja hapukas granadillitarretis. Midagi täpselt minu maitsele! Idee siit. 375 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Sõrnikud vol2

Sõrnikud on nii mõnusad. Mahlased ja täitvad. Selle retsepti järgi tehtuna ka meeldivalt magusad ja sidrunised. Paljalt nii head, et natuke kahetsesin, et need moosiga üle valasin. Idee siit. kolmele (202 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Valge šokolaadi kook toorjuustu- ja rabarberikattega

See koogipõhi nägi ahjust tulles nii kuiv välja, et kooki maitstes oli mu üllatus suur. Põhi oli ülimahlane. Ilmselt on põhjus selles, et kook on gluteenivaba ehk valmistatud mandlijahust. Katteks on sidrunine toorjuustukreem, millele laotatud ahjus siirupiga magusaks küpsetatud rabarber. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | 1 Comment