Tag Archives: sidrun

Šokolaaditükkidega kõrvitsakook

Koogi nimes oli algselt ka sõna “parim”, kuid nii hea see nüüd ka polnud. Eelmise nädala keeks vaimustas palju rohkem. Tekstuurilt tuleb kook nätske, maitselt väga magus. Nii et peale tehtud hapu toorjuustukaste sobib sinna väga hästi. Püsib pikalt mahlasena, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Sidruni-mooniseemne pannkoogid

Vegan pannkoogid, mis ma mandlipiimapuuduses siiski lehmapiimaga valmistasin. Ei oskagi öelda, mis neist arvan. Halvad need kindlasti polnud. Veidi nätsked ja vähemagusad, nii et jäätisega serveerides olid head. Sidrunimaitset oleks aga rohkem tunda tahtnud :( Idee Instagramist. kahele (195 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Raffaello kook

Selle retsepti järgi valmib tihke, kuiv ja vähemagus biskviit. Ma kasutasin 50 ml niisutusvedelikku vähem ja poleks pidanud. Kreem maitses paljalt ülihästi, kuid koogis jäi pigem mahedaks. Nii et see sobib ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. Kreemi tuli väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kaera- ja mandliküpsised

Pehmed gluteenivabad küpsised, mille maitses kohtuvad kerge sidrunimekk ja ka jõuluhõng. Mõnus :) Natuke ehk jäid kuivaks, aga muidu meeldisid. Idee siit. u 14 tk (502 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Pirni-hurmaasmuuti

Magus ja veidi troopiline imeilusa värviga smuuti. Idee Instragamist. ühele (68 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kodune läätsesalat

Läätsesalatitega on mul alati see probleem, et suudan läätsed liiga pehmeks keeta ja vahel saan seega salati asemel supi. Nii ka seekord :D Vähemalt pähklid ja redis jäid krõmpsuks. Salat meeldis väga, aga läätsedel tasuks keetmise ajal kindlasti silma peal … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mandliküpsised ehk ricciarelli

Tänase kokkamise minu lemmikküpsised, mis mehele meeldisid jällegi kõige vähem. Põhjus lihtne, talle ei meeldi väga rosinad ja muu kuivatatud kraam, minu meelest aga muutsid need küpsised seest mõnusalt mahlaseks. Tekstuur on neil küpsistel üldse super: pealt muutuvad need ahjus … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sidruni-valgusmuuti

Selle smuuti puhul on sidrunimaitselise valgupulbri kasutamine ülioluline. Mul seda polnud ja kasutasin esmakordselt vegan maapähkli valgupulbrit. Selle maitse jäi muidugi domineerima. Parem ikka kui tavaline valgupulber, kuid sidrunismuutist oli asi kaugel :D Pigem banaani-maapähklismuuti. Idee Instagramist. ühele (95 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

Polnud ammu soolast hommikusööki söönud ja külmkapp oli ema toodud tomateid/suvikõrvitsaid täis. Ühesõnaga ideaalne retsept mulle. Salsat sai minu jaoks võrreldes munapudru kogusega palju ja värske sibula tõttu tuli see pisut vänge, aga muidu väga meeldiv hommikusöök. Teinekord lisaks ka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Köögiviljasupp koduaiapestoga

Mul on enamasti toidu suhtes alati mingid ootused. See supp tundus mulle kahtlane. Peamiselt sest varakult valmis suristatud pesto maitses paljalt päris ebameeldivalt. Supi sisse segatuna oli aga õnneks teine lugu. Õhtust süües mainisin mehele vist iga päev, et see … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Sidrunismuuti

Ma ei tea, miks sidrunismuuti eriti levinud asi pole. Vähemalt mulle pole selle retsepte silma jäänud. Nüüd aga ühe leidsin ja muidugi olen sellesse armunud. Tegelikult on see pmts sidrunijogurt, sest muid koostisosi sinna ei lähe :D Kuna smuuti tuli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Sidruni-kirsikook

Vähendasin veidi sidrunivahu ja kirsitarretise koguseid, kuid minu meelest neist piisas ja rohkem polekski vaja olnud. Kirsivahu jaoks ostsin konservkirsid, mis polnud ehk parim valik, sest hapukat kirsimaitset need ei andnud. Ehk tulemus oli pigem sidrunikook :D Pektiini ei hakanud spets … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunikook lagritsaga

Minu mõistes lihtsalt valmiv koogike, milles kasutatud imelist sidruni-lagritsa kooslust. Huvitaval kombel arvas üks inimene, et kook on mõnusalt hapukas, teine aga, et rõvedalt lääge. Võta siis näpust. Minu meelest on selles koogis sidruni ja valge šokolaadi näol mõlemalt, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-tofukook

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lillkapsa-fetatäidisega võileivatort

See on üks päris kummaline võileivatort. Suurim miinus minu meelest oli see, et põhi ei püsinud üldse koos. Pidin selle eraldi taldrikule tõstma :D Aga tekstuur oli mõnus siidine ja kui lillkapsas meeldib, siis kindlasti meeldib ka see võileivatort! Pidi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment