Tag Archives: siirup

Küpsetamata pähklibatoonid tumeda šokolaadiga

Korralik energiaamps, mis koosnebki peamiselt vaid pähklitest. Sekka pisut siirupit, et asja magusamaks muuta ja seda koos hoida. Tulemuseks parajalt kleepuv amps, mis on parajalt tervislik! Idee Instagramist. u 16 tk (540 kcal/100 g) Advertisements

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Kohvimekiga piparkoogid

Selle retsepti järgi valmivad pigem piparkoogimaitselised küpsised kui piparkoogid. Ehk minu ja mehe jaoks oli neil liiga vähe piparkoogimaitset. Isegi kui lisasin ühe teelusikatäie piparkoogimaitseainet rohkem. Ka kohvimaitset ei jäänud väga tunda, ainult toorelt oli see aimatav. Aga halvad nad … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Šokolaadi-iirisekommid ja granadilli-iirisekommid

Kodus oli natuke vahukoort üle, mis hakkas vanaks minema. Mida teeb Gerli? Leiab kiirelt retsepti, milles see ära kasutada :P Ammu olid juba ootel mitmed kommiretseptid, nii et nüüd proovisin järele kaks iirise oma. Kui neid võib nii nimetada. Granadilli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kommid sidruni- ja vaarikaüllatusega

Mul jäi vahtu nii palju üle, et pidin šokolaadikestasid juurde tegema. Ilmselt oleneb puhtalt sellest, mis suurusega silikoonvorme kasutad ja kui õhukeselt need šokolaadiga määrida suudad. Igatahes on mul vahukogus ühekordne ning sidrunivõide, martsipani- ja šokolaadikogus kahekordne. Magusast ampsust lähemalt: … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Nutella-ganache’ga kook

Tegin elukaaslasele meestepäeva puhul ühe rikkaliku suus sulava šokolaadikoogi. Ja rohkem sõnu polegi vaja. Idee siit. 452 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-sefiirikoogikesed

Ei saa mina aru, kuidas silikoonvormist külmutatud šokolaadi kätte saada ilma, et see kildudeks puruneks. Seega pidin koogikesed veidi teisiti kokku panema. Hakkasin alt pihta ehk pritsisin põhjale sefiiri, panin sellele maapähklivõi ning katsin lõpuks kõik šokolaadiga. Toimis ka nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Punase sõstra tort

Asendasin algretseptis olnud jõhvikad punaste sõstardega. Siiski tekitas mus küsimust, et mis on jõhvikapüree. Kas püreestatud jõhvikad või hoopis suhkruga kokku keedetud jõhvikad. Läksin viimase peale välja, kuid hiljem hakkasin kõhklema. Saadud moos oli nii paks ja magus, et tekkis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-valge šokolaadi-sidrunikook basiilikuga

Basiilik koogis. Well that’s a first for me. Siiski olen varem saanud basiiliku-laimi makrooni ja see eriti ei meeldinud. Koogis jääb basiilik vaid õrnalt tunda. Aga kui valida, siis ma teinekord ei kasutaks seda. Pole minu jaoks küllalt meeldiv nüanss. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Martsipaniga marjakook mandlipõhjal

Kook täpselt minu maitsele. Nii palju martsipani, mis sobib ideaalselt hapude marjadega. Mmm! Tihti kipuvad toorjuustukoogid pealt lõhenema, kuid see kook tuli nii imeilusalt sile, et ei pidanud sellele hapukoorekihti lisamagi :P Idee siit. 350 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mee-riisipannkoogid

See tainas oli õudne. Nii vedel, et pannkoogid vajusid pannil laiaks. Ei mingit kohevust. Küpsetamine võttis seega päris kaua aega ja pannkoogid ei näinud eriti ilusad välja. Siiski maitsesid need hästi, eriti ülimagusa apelsini-meesiirupiga. Idee siit. kahele (326 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Granadillivahukook šokolaadi ja pähklitega

Mmmm imeline, värske ja kerge kook. Ainult põhi on kõva, šokolaadiselt magus ja rammus. Ainuke probleem oli, et pärast sügavkülmast võtmist tahtis mul vahukiht ganache‘i-kihi pealt plehku panna :/ Ma ei tea, miks need üldse üksteise külge kinni ei tahtnud … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kiiviroosidega pirukad jogurti-ganachega

Väga mõnusad pirukad, millel sees kerge jogurti-valge šokolaadi ganache ja peal värskendav kiivi. Korralikku roosi ma vormida ei suutnud, sest mu kiivid olid liiga üleküpsenud :( Idee siit. 3 tk (297 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstrakoogikesed soolakaramelliga

Maja Vase on vaieldamatult mu lemmik toidublogija ja tema retseptide järgi kokkamine on alati puhas rõõm. Kuna mul ümmargusi väikseid pirukavorme pole, siis ei tulnud koogikesed küll sama ilusad, aga maitse kindlasti originaalile alla ei jäänud. Hapukad mustsõstrakihid sulanduvad imeliselt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pisikesed metspähklikoogikesed šokolaadikaramelliga

Jällegi retsept minu maitsele. Põhjaks on mahlane ja martsipanine pähklikook ja katteks rammus šokolaadikaramell. Ühest väiksest tükist piisabki, et magusavajadus rahuldatud saaks. Läksin kergema vastupanu teed ja serveerisin pisikeste ümmarguste koogikeste asemel nelinurkseid. Idee siit. 472 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mandli-pohlabrownie soolakaramellikastmega

Ma ei tee kunagi midagi 70-protsendilisest šokolaadist, sest kardan, et sellega tuleb minu jaoks liiga tummine maius. Seekord aga tegin retsepti järgi. Samas asendasin Muscovado siirupi ja suhkru vastavalt tumeda suhkrusiirupi ja Demerara suhkruga. Ilmselt mõjutas see maitset omajagu, aga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment