Tag Archives: sinep

Kodune läätsesalat

Läätsesalatitega on mul alati see probleem, et suudan läätsed liiga pehmeks keeta ja vahel saan seega salati asemel supi. Nii ka seekord :D Vähemalt pähklid ja redis jäid krõmpsuks. Salat meeldis väga, aga läätsedel tasuks keetmise ajal kindlasti silma peal … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tofupallid seenekastmega

Note to self: ära võta töönädala keskel nii ajamahukaid retsepte plaani. Tegelikult pole midagi keerulist, aga kuna kogus on suur, siis võtab pallide vorpimine omajagu aega. Eriti tüütu oli tofupallide massi ühtlaseks saamine, sest nii suure koguse juures ei ole … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Lõhetäidisega kartulid

Kuna kasutasin kõigi kartulite sisu ära, siis tuli mul täidis ehk pisut kuiv ja liiga kartuline. Ja kuumsuitsulõhe asemel kasutatud külmsoolalõhe polnud ka just parim mõte. Idee siit. viiele-kuuele (177 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vegan lasanje praekapsaga

Retsepti autoril tuli idee Vegan restoran V-s kunagi pakutud hapukapsalasanjest. Ka mul õnnestus seda peakoka pakkumist maitsta ja see on läbi aegade mu lemmikuim toit selles restoranis. Seega ei jõudnud ära oodata, et saaks kodus midagi sellelaadset valmistada. Ka mees, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kanakotletid

Kodused ja mahlased kanalihakotletid. Idee siit. viiele-kuuele

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Roosa kana täidetud munad

Kuna tegin munad päev varem valmis, siis muutusid mu roosad munad lilladeks :D Aga oli lahe, sest mu sünna theme oli lilla :P Täidist tegin rohkem ja see sai liiga vedel, nii et jogurti ja majoneesiga ei tasu liialdada! Idee … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Mahlased lihapallid

Teen augustis looma- ja linnulihavaba kuu, nii et see roog jäi mõneks ajaks viimaseks lihaseks ampsuks. Sobis ideaalselt, sest nii häid lihapalle polnud ammu saanud. Need olid tõesti mahlased! Mäletan, et ka lapsena olid mu lemmikud just vanaema valmistatud seentega … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Õlles marineeritud kana

Ma ei oska kanaliha väga hinnata, sest õlles marineeritud kana oli kana nagu kana ikka. Söödav, aga ei midagi erilist. Mees ajas jälle oma “keedukana” juttu. Ilmselt, sest kana haudus ahjus natukese marinaadi sees. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Paneeritud šnitsel

Väga kiire ja kööki säästev viis šnitsli valmitamiseks on muidugi ahjus! Mees natuke vingus, et pole ikka päris õige asi, aga mulle meeldis küll väga. Ostsin poest minutipihve, nii et ei pidanud liha isegi tampima. Lihtsalt kahte katesse vaja kasta … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Sametkrõbedad juustupulgad

Panin esimesele portsule liiga palju juustutäidist, nii et pulgad ei tulnud üldse krõbedad ja vajusid plaadile laiaks. Teise laari tegin sinepiga ja need tulid juba õigemad! Kuna tainas on väga pehme ja kleepuv, tuleb selle rullimisel tuleb kindlasti rohkelt jahu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Soe Saksa kartulisalat hapukapsaga

Mõnusalt jõulune roog, mis sobib mulle ideaalselt, sest praekapsas ja verivorstid isutavad juba mõnda aega. Algretseptis oli küll bratwurst’e kasutatud, kuid need pole päris minu teema. Verivorstid tundusid ideaalse asendusena :D Ma ei hakka rääkimagi kui imeline see toit sai, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ahjupeedi ja sibula salat kinoaga

Kunagi, kui peeti sööma hakkasin, olin sellest vaimustuses. Nüüd aga ei istu enam. Isegi mitte koos fetaga. Esmaskordselt tundsin ka seda, et kapparid ei sobi salatisse. Liiga happelised olid. Nende kõrval peaks tasakaaluks midagi magusat olema, nagu rosinad või jõhvikad. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Rikkalik ja mahlane pastasalat köögiviljadega

See salat üllatas päris korralikult. Ilma kastmeta pole see palju väärt, aga vinegrett seob imeliselt kõik maitsed kokku. Tekstuur meeldis ka, eriti krõmpsuvad porganditükid. Idee siit. kuuele (341 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Soome vanaema munakaste

Sinep ja muna on kokku loodud. Kiidame mehega selle kastme heaks, kuigi ma isiklikult pole kastmeinimene. Idee siit. 134 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemjas munavõi

Täitsin seekord singirullid hoopis munavõiga. Parim valik see siiski polnud, sest täidis hakkas natuke vett välja ajama ja mida õhtu edasi, seda raskem oli singirulle viisakalt süüa. Maitse oli muidugi hea, aga pigem serveeriks munavõid leival. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment