Tag Archives: sinep

Mahlased lihapallid

Teen augustis looma- ja linnulihavaba kuu, nii et see roog jäi mõneks ajaks viimaseks lihaseks ampsuks. Sobis ideaalselt, sest nii häid lihapalle polnud ammu saanud. Need olid tõesti mahlased! Mäletan, et ka lapsena olid mu lemmikud just vanaema valmistatud seentega … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Õlles marineeritud kana

Ma ei oska kanaliha väga hinnata, sest õlles marineeritud kana oli kana nagu kana ikka. Söödav, aga ei midagi erilist. Mees ajas jälle oma “keedukana” juttu. Ilmselt, sest kana haudus ahjus natukese marinaadi sees. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Paneeritud šnitsel

Väga kiire ja kööki säästev viis šnitsli valmitamiseks on muidugi ahjus! Mees natuke vingus, et pole ikka päris õige asi, aga mulle meeldis küll väga. Ostsin poest minutipihve, nii et ei pidanud liha isegi tampima. Lihtsalt kahte katesse vaja kasta … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Sametkrõbedad juustupulgad

Panin esimesele portsule liiga palju juustutäidist, nii et pulgad ei tulnud üldse krõbedad ja vajusid plaadile laiaks. Teise laari tegin sinepiga ja need tulid juba õigemad! Kuna tainas on väga pehme ja kleepuv, tuleb selle rullimisel tuleb kindlasti rohkelt jahu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Soe Saksa kartulisalat hapukapsaga

Mõnusalt jõulune roog, mis sobib mulle ideaalselt, sest praekapsas ja verivorstid isutavad juba mõnda aega. Algretseptis oli küll bratwurst’e kasutatud, kuid need pole päris minu teema. Verivorstid tundusid ideaalse asendusena :D Ma ei hakka rääkimagi kui imeline see toit sai, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ahjupeedi ja sibula salat kinoaga

Kunagi, kui peeti sööma hakkasin, olin sellest vaimustuses. Nüüd aga ei istu enam. Isegi mitte koos fetaga. Esmaskordselt tundsin ka seda, et kapparid ei sobi salatisse. Liiga happelised olid. Nende kõrval peaks tasakaaluks midagi magusat olema, nagu rosinad või jõhvikad. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Rikkalik ja mahlane pastasalat köögiviljadega

See salat üllatas päris korralikult. Ilma kastmeta pole see palju väärt, aga vinegrett seob imeliselt kõik maitsed kokku. Tekstuur meeldis ka, eriti krõmpsuvad porganditükid. Idee siit. kuuele (341 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Soome vanaema munakaste

Sinep ja muna on kokku loodud. Kiidame mehega selle kastme heaks, kuigi ma isiklikult pole kastmeinimene. Idee siit. 134 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemjas munavõi

Täitsin seekord singirullid hoopis munavõiga. Parim valik see siiski polnud, sest täidis hakkas natuke vett välja ajama ja mida õhtu edasi, seda raskem oli singirulle viisakalt süüa. Maitse oli muidugi hea, aga pigem serveeriks munavõid leival. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Täidetud muna kahel moel

Täidetud munad olid mu sünnalaual vist üks väheseid asju, millega täiesti rahule jäin ja mille juures midagi nihu ei läinud. Lihtsad ja maitsvad! Idee siit. 8 poolikut muna

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Salat pošeeritud muna ja sinepise kastmega

On kooslusi, millest ma kunagi ei väsi: üks nendest on magus sinepine kaste, muna, lõhe ja tomat. Siin on boonuseks veel helde peotäis seemneid ja parmesani. Kõhtu eriti ei täitnud, aga maitses väga hästi! Ja munade pošeerimine on üllatavalt lihtne. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Karulaugu-peekoni-quiche

Mahlane, maitseküllane ja lihtsalt väga hea quiche. Idee siit. 271 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Kanahautis mee ja sinepiga

Harva suudab liharoog mind vaimustada, aga see maitses tõesti imeliselt. Kana oli mahlane ja sulas suus. Ja toidul oli niiii palju maitset. Sinepi ja mee kooslus ei vea samas kunagi alt! Idee siit. kuuele (233 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-suitsulõhe salat

Kartsin, et see salat tuleb liiga rammus, et seda lõunaks süüa, aga ei. See tuli imeline! Ja selle valmistamine ei saaks enam lihtsam olla. Kindlasti teen seda veel korduvalt. Idee siit. neljale (132 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Läätsesalat rosinate ja kapparitega

Alguses väga kummalisena tunduv maitsekooslus, mis tegelikult toimib imehästi! Ma tõesti poleks oodanud, et mulle see salat nii väga maitseb. Ostsin selle tarbeks esmakordselt kappareid, mis paljana üldse ei meeldinud, aga salatisse sobivad. Samuti polnud ma varem ostnud purgis läätsesid. Need … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment