Tag Archives: sojakaste

Suitsune sojašašlõkk

Minu selle aasta jaanide täielik lemmik oli vürtsikas suitsune sojašašlõkk. See marinaad tuli nii hea, et sõin seda pärast niisama ja leivaga (sest seda jääb rohkelt üle :P). Idee siit. (pildil üleval vasakul)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Läätsedega pastaroog

Mõnus teistmoodi ühepotipasta, kuhu on lisatud läätsed ja rohkelt köögivilju. Valmimine võttis retseptis kirjas olnust kõvasti kauem aega, ilmselt sest tegin nii suure koguse ja teadagi aeglustab tomati happelisus teiste koostisosade valmimist. Eriti hea on see roog, kui raputada peale … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Värviline tatraroog

Algselt kandis roog nime “Tatar porrulauguga”, aga improviseerisin korralikult ja nii valmis midagi palju põnevamat ja ilmselt paremat. Kindlasti hakkan seda rooga korduvalt lõunaks valmistama. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vegan pannišašlõkk

Mul polnud üldse usku nendesse kuivatatud sojatoodetesse, aga šašlõkk tuli üle ootuste hea. Just see veiniäädikaga pannilt läbi käinud sibul tegi kogu roa üliheaks. Teinekord lisaks rohkemgi sibulat! Soolakogus oli retseptis nii suur, et sojakastet enam lisada ei saanud ja … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Sushi-tort

Ammutasin selle tordi jaoks tegelikult umbes kolmest retseptist inspiratsiooni. Tulemusega jäin väga rahule ja vaevalt enam kunagi sushi-rulle vorpida viitsin, sest see on lihtsalt nii tüütu tegevus mu jaoks :D Ainus asi, mida muudaks, oleks riisi maitsestamiseks tehtud segu kogus … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Rebitud bbq kana

Olen augusti algusest saadik vaid paar korda liha söönud ja üldse ei isuta ka enam. See on aga esimene roog, mille mehele valmistasin ja mida ka ise sööks. Nii maitseküllane liha! Isegi liiga maitseküllane äkki :D Sellele unustasin mõelda, et … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Tofupallid seenekastmega

Note to self: ära võta töönädala keskel nii ajamahukaid retsepte plaani. Tegelikult pole midagi keerulist, aga kuna kogus on suur, siis võtab pallide vorpimine omajagu aega. Eriti tüütu oli tofupallide massi ühtlaseks saamine, sest nii suure koguse juures ei ole … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Vegan lasanje

Kui mu elu esimene vegan lasanje praekapsaga klassikalist lasanjet ei meenutanud, siis see retsept küll. Usun, et enamik inimesi ei saakski aru, et seal sees pole hakkliha, vaid hoopis sojahakkmass. Uskumatu. Kogus tuleb muljet avaldav ja minu suurest vormist tilkus … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mahlane seafilee mee- ja soja marinaadis

Seekord valmis mehele tööle selline maitseküllane liha. Jäi rahule :) Kõrvale keetsin kinoad, mille segasin liha marinaadiga läbi. Sobis imeliselt. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Lõhe poke

Polnud ammu sushiriisi valmistanud ja olin juba suutnud unustada, kui kuradi piinarikas selle ette valmistamine on :D Seega teinekord asendaks selle pruuni riisi või miks mitte kinoaga. Kui pole suvikõrvitsahooaeg, siis lisaks ka kurgi. Lõhe kogus oli mu jaoks natuke … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Taipärased krevetid köögiviljadega

Jätsin sellest retseptist suhkru välja, aga natuke oleks pidanud ikka lisama. Ehk jälle vingun happelisuse üle. Aga muidu väga lihtne ja kiirelt valmiv mereanniroog. Idee siit. kuuele (63 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ühe poti nuudlid aedviljadega

Selle toidu valmimisega oli küll kerge jama. Ei tea, kas oligi mõeldud, et aedviljad jäävad täiesti tooreks? Igatahes ma pidin laskma neil mõnda aega kaane all haududa, et need kergelt krõmpsud, kuid siiski läbi küpsenud oleks. Selle ajaga läks aga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Seafilee Hoisin marinaadis

Poleks vist pidanud fileed nii suure tükina marinaadi panema, sest minu meelest ei jõudnud marinaadi maitse küllalt selle sisse. Marinaadi maitse oli muidu ok. Liha ei tahtnud mul ahjus kuidagi valmis saada ja lõpuks oli ikkagi natuke kuivaks tõmbunud :( … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vürtsikas marinaadis kalkuni rinnaliha

Selle aasta minu lemmikliha! Nii rohkelt maitset ja nii imeline tekstuur. Miks ma varem kalkunit grillinud pole?? Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Grillitud seakaelakarbonaad punases marinaadis

Kuigi mees suutis liha ühelt poolt korralikult ära kõrvetada, oli see ikkagi nende jaanide ajal mul teisena lemmik! Meesperele aga muidugi täielik lemmik! Eriti mõnusalt lihtne marinaad koostisosadest, mis kodus alati olemas! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment