Tag Archives: šokolaad

Šokolaadi-soolapähkliküpsised

Kellele ei meeldiks soolase-magusa ideaalne kombo. I sure love it! See tainas tuleks päev varem valmistada ja külmkappi ootele panna. Samas pole ma kindel, kas see midagi juurde annab. Ilmselt aitab vaid küpsistel paremini kuju säilitada ja need ei vaju … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaaditükkidega kõrvitsakook

Koogi nimes oli algselt ka sõna “parim”, kuid nii hea see nüüd ka polnud. Eelmise nädala keeks vaimustas palju rohkem. Tekstuurilt tuleb kook nätske, maitselt väga magus. Nii et peale tehtud hapu toorjuustukaste sobib sinna väga hästi. Püsib pikalt mahlasena, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsa ja maapähklivõiga keeks

Mu mees pole üldse kõrvitsasõber. Eriti suur risk on kõrvitsat magusates küpsetistes kasutada. Olen minevikus kõrvitsast kookidega päris korralikult pange pannud. Tundub aga, et keeksis pole probleemi. Kõrvitsa maitset tunda ei jää. Selle asemel valmib eriti mahlane ja kauni värviga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Dopsi küpsise šokolaadi-mascarpone-kook

Biskviit tuleb sel koogil mõnusalt magus, aga väga tihke. Seega niisutasin seda korralikult kohviga. Võib veelgi julgemalt niisutada. Samas kreem on väga voolav ja ilusaid väikseid tükke on keeruline lõigata. Mustikad kippusid ka vahelt plehku panema, sest lisasin neid väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Jõhvika fudge

Ei olnud varem julgenud koorekaramelli teha, sest enamasti eeldab see kondenspiima pikalt keetmist. Kujutan juba ette, kuidas mul see gaasipliidiga õnnestub (loe: ei õnnestu) :D Siinses retseptis on aga kasutatud keedetud kondenspiima ja valmistuskäik on seega väga lihtne. Tulemus sai … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsaküpsised valge šokolaadi, pähkli- ja karamellitükkidega

Mina ei arvanud neist küpsistest eriti midagi, mees ka mitte, aga külalised kiitsid väga. Sõbranna arvas lausa, et need ühed parimad küpsiseid, mis ma kunagi teinud :D No võta siis näpust. Kindlasti tasuks neid aga proovida juba sel põhjusel, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kohvi-šokolaadi keeruküpsised

Harva juhtub, et netist nähtud pilt paneb mind kohe retsepti googeldama ja järele proovima. Tavaliselt istuvad ideed lausa aastaid ootel enne, kuni nendeni jõuan. Need küpsised nägid aga nii lahedad välja, et pidin kohe järele proovima. Retsepte on muidugi palju, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Šokolaadi-pähklikoogikesed

Tummised ampsud, mis klassifitseeruvad pigem tervisliku maiuse alla, sest head tumedat šokolaadi, pähklivõid ja pähkleid peaks aeg-ajalt endale lubama. Panin peaaegu pooleks India pähkli ja maapähklivõid, aga ilmselt tuleks need vaid maapähklivõid kasutades paremad. India pähkli või maitse on natuke … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Raffaello kook

Selle retsepti järgi valmib tihke, kuiv ja vähemagus biskviit. Ma kasutasin 50 ml niisutusvedelikku vähem ja poleks pidanud. Kreem maitses paljalt ülihästi, kuid koogis jäi pigem mahedaks. Nii et see sobib ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. Kreemi tuli väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mooni-rukkiküpsised

Mees fännas nende küpsiste tekstuuri ja maitset väga. Minu jaoks olid ehk liiga mahedad ja ei sobinud ka šokolaadiga eriti hästi kokku. Kõiki ei viitsinudki katta. Idee siit. u 25 tk (476 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Krõbedad šokolaadi ja iirise küpsised

Retsepti algallikat enam netist ei leia, aga õnneks salvestan kõik huvipakkuvad retseptid omale arvutisse :P Need küpsised tulid ülihead. Nii krrrrõbedad ja magusad. Iirisetükid kippusid küll välja sulama ja kõrbema minema, aga üldiselt jäin nendega ikka väga rahule. u 10 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Kodused pähklikreemid

Tegin jälle kahte sorti pähklikreemi. Ei oskagi öelda, kumb nüüd parem oli, sest need olid maitselt ja tekstuurilt erinevad.

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Piparkoogi-brownie

Ei tasu proovida Prisma kodukalt leitud retsepte. Selle kogused olid müstilised, nii et suhkrukogust vähendasin lausa POOLE võrra! Ja see oli ikka liiga magus. Ohjah…sellist voolavat brownie‘t, nagu sealsel pildil, ma ka ei saanud. Õnneks liiga kuiv see ka ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Piparkoogimaitselised pavlovad

Need plönnid tulid mul päris koledad, sest ma ei saanud õigel ajal retseptile pihta ehk pritsisin beseed valesti. Katmiseks kulus mul tunduvalt rohkem šoksi, millele ma lõpuks enam võid ei lisanudki, sest see tõmbas glasuuri liiga tahkeks. Ehk jah, pavlovad … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Õunakook

Õunakook, mille tegin efekti pärast. Maitselt pole sel õunakoogiga palju pistmist, sest õuna läheb sinna minimaalselt. Maitse oligi pigem mahe ja mittemidagi ütlev. Enne serveerimist võtsin need varakult sulama, mis tähendas, et nende lahti lõikamine oli väga keeruline. Pigem siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment