Tag Archives: šokolaad

Vanillised maapähklivõiküpsised

Üle pika aja ühed maapähklivõiküpsised. Unustasin täitsa ära, et nendega see probleem, et küpised vajuvad plaadile väga laiaks, nii et kindlasti tasuks plaadile algul pallikesed panna ja mitte neid ise liialt laiaks vajutada (nagu ma harjumuspäraselt tegin :D). Seega tuli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Lihtne tatramüsli

Ma ei mäletagi, millal viimati kaerahelvestest müslit tegin. Toortatramüsli on ikka palju mõnusam. Nii toredalt hamba all krõmpsuv! Siinsesse müslisse magusainet ei lähe, samas eriti tervislik see ka pole, sest sees on soolapähklid, sukaad ja ka veidi šokolaadi. Kuna tavapärast … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Granadillidessert

Mõnus hapukasmagus kihiline magustoit, mis läheb väga libedalt alla. Idee siit. 292 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Koogikesed vaarika ja lagritsaga

Need koogikesed olid nii ilusad, et lausa patt oli neid lahti lõigata ja sõpradele laiali jagada :P Põhjaks on krõbe mandliküpsis, mida katmas hapukas ja värskendav vaarika-mousse ning kaunilt kuldsed lagritsa-ganache‘i tipud. Imeline kombo! Idee siit. 3 suurt koogikest (321 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivaht mustsõstraga

Vahustasin vahukoore liiga tugevaks, nii et tulemuseks polnud siidine, vaid väga tihke mousse :( Mehele see marja ja piimašokolaadi maitsekooslus üldse ei meeldinud, kuid minu meelest oli see mõnusalt värskendav. Idee siit. 6 tk (279 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kohviga brownie

Küpsetasin brownie‘t veidi suuremas vormis ja vähendasin küpsemisaega 5 minutit. Siiski oli brownie selle ajaga küllalt küps, et tikk sisse pistes kuivaks jääks. Brownie puhul pole see aga asi, mida taga ajada. Ehk mul on kuri kahtlus, et minu brownie … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Väiksed šokolaadivahukoogid soolakaramelliga

Esimene katsetus silikoonvormidega ei läinud just kõige paremini. Nimelt vajus mul soolakaramell liiga sügavale ehk läbi mousse‘i ja silikoonvorm rebis kõigilt kuplitelt pealmise osa ära. Seega katsin need ohtra šokolaadiga :D Ehk kaunistamisest ei tulnud midagi välja ja usun, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-sefiirikoogikesed

Ei saa mina aru, kuidas silikoonvormist külmutatud šokolaadi kätte saada ilma, et see kildudeks puruneks. Seega pidin koogikesed veidi teisiti kokku panema. Hakkasin alt pihta ehk pritsisin põhjale sefiiri, panin sellele maapähklivõi ning katsin lõpuks kõik šokolaadiga. Toimis ka nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Granadillivahukook jogurti, lagritsa ja valge šokolaadiga

Paksul blondie-põhjal pehme granadillikook. Midagi täpselt minu maitsele, nagu Maja Vase retseptid ikka. Ema meelest oli kook liiga hapu, aga minu meelest tasakaalustas ülimagus blondie hapuka mousse‘i ja tarretise ilusti ära. ps! Lagritsat selles koogis tegelikult tunda ei jää. Ehk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadikook krõmpsuval pähklipõhjal

See kook on iga šokohooliku unistus. Isegi mul oli raskusi ühe tüki lõpetamisega :D Pomm! Taaskord juhtus see, et koogipõhi ei jäänud absoluutselt koogi külge. Aimasin seda ette, sest põhi tuleb alles serveerimisel lisada. Muidugi läks see lõigates valest kohast … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Pisike marja-valge šokolaadi tort

Häääästi pehme ja magus koogike, millele tasub kindlasti hapud marjad peale laduda. Põhi oli minu meelest isegi liiga pehme, sest seda polnud mugav vormi küljest lahti saada. Isegi otse külmikust võetuna! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Punase sõstra tort

Asendasin algretseptis olnud jõhvikad punaste sõstardega. Siiski tekitas mus küsimust, et mis on jõhvikapüree. Kas püreestatud jõhvikad või hoopis suhkruga kokku keedetud jõhvikad. Läksin viimase peale välja, kuid hiljem hakkasin kõhklema. Saadud moos oli nii paks ja magus, et tekkis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Külluslik metspähkli-šokolaaditort

Mees fännas seda torti täiega, mind aga vaimustas eelmise postituse hapukas kook palju rohkem :P Metspähkli-šokolaaditort oli maitselt küllaltki mahe. Kergelt kumas läbi niisutuseks kasutatud kohvi maitse, aga domineerivaks maitseks oli kihtide vahel olev pähklikreem. Kui nüüd aus olla, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaaditrühvlikook krõmpsuvate pähklitega

See kook on šokohooliku unelm! Pmts on kook tehtud samast kreemist, millest võiks teha šokolaaditrühvleid. Ehk see on väga rikkalik ja rammus. Kartsin, et ehk liiga rammus. Üllatavalt aga mitte. Võiks vabalt kaks tükki järjest süüa, sest see on lihtsalt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-valge šokolaadi-sidrunikook basiilikuga

Basiilik koogis. Well that’s a first for me. Siiski olen varem saanud basiiliku-laimi makrooni ja see eriti ei meeldinud. Koogis jääb basiilik vaid õrnalt tunda. Aga kui valida, siis ma teinekord ei kasutaks seda. Pole minu jaoks küllalt meeldiv nüanss. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment