Tag Archives: šokolaad

Šokolaadijäätis karamelli ja pähklitega

Kuna mul jäätisevorme pole, tegin ühe karbitäie jäätist ja valasin katteks mõeldud šokolaadi lihtsalt peale. Jäätist mul selle retsepti järgi ei tulnud :D Pärast hakkasin mõtlema ka, et tavaliselt tuleb vahukoor ikka vahustada ja hiljem hulka segada. Pluss šokolaad ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maapähkli-datlipallid ehk Snickersi toorpallid

Mu mees vihkab datlimaiuseid, aga neid palle sõi isegi tema hea meelega. Ehk maapähklivõi on neis küllalt domineeriv, et datli maitse ära peita :P Imeline maius. Justkui päris tervislik ka! Idee siit. u 15 tk (408 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Isetehtud Toffifee

Ma pole Toffifee fänn, aga see ise valmistatud versioon täitsa meeldis. Täidis on toasoojana eriti vastupandamatult suus sulav. Tume šokolaad tasakaalustab magusat sisu täiuslikult! Algretseptis oli tehtud üks hiiglaslik komm, aga ma vähendasin koguseid ja tegin silikoonvormides 7 väiksemat :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bounty karamelli, soolapähklite ja karamelliseeritud valge šokolaadiga

Väikse twist‘iga Bounty šokolaad. Tulemus on väga magus ja soolapähkleid tunda ei jää. Maitses domineerib karamelline mekk, mis tuleb sulatatud iiriste kihist ning kattes kasutatud karamelliseeritud valgest šokolaadist. Mmmmõnus! Idee siit. u 10 tk (534 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Isetehtud Snickers

Järjekordne oivaline kodune katsetus. Mees arvas, et täitsa Snickersi moodi. Kahjuks ei näinud maius visuaalselt kena välja, sest munavalgevahu maapähklivõiga segamisel muutus mass vedelaks :( Rasv ja munavalge ju kokku käi, nii et ilmselt seepärast. Munavalgevahu asemel oli algretseptis toode … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Isetehtud Daim

Daim on mu lemmikšokolaad. Tavaliselt on nii, et kui netis on retsept mingi poetoote kohta, siis on tulemus pehmelt öeldes kerge pettumus. Esimest korda elus oli nüüd tõeline wow-efekt ehk tulemus tõesti maitses nagu Daim! Siiani ei suuda uskuda, kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohvimaitselised sefiiriampsud karamelliga

Sõbranna ütles, et need on kõige jõhkramad magusapommid, mis ma kunagi valmistanud olen. Ja seda nad on. Õnneks annab brownie-põhi veidi tummisust juurde asjale. Katteks tasuks ehk pigem kasutada tumedat šokolaadi, aga kuna sefiirikihil polnud mu jaoks küllalt kohvimaitset, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Brownie-koogikesed küpsisetaina ja Dumlega

Mõlemate koogikeste jaoks on vaja esmalt küpsetada brownie, mis peab üle öö külmikus seisma. Brownie‘t jääb veidi ka üle, kuid selle niisama hävitamine pole mingi probleem, sest brownie maitseb oivaliselt ja nii moist!

Posted in magus | Tagged , , , | 1 Comment

Martsipani-nugatikommid šokolaadi ja pähklitega

Vana hea martsipani-nugati-šokolaadi kombo. Sellega ei saa lihtsalt alt minna! Kahjuks aga tegin kommid liiga väiksesse vormi ja need tulid liiga kõrged. Ehk minu silmale mitte kõige kenamad. Ahjaa ja peale raputatud kraam tasub natuke tahkumata šokolaadi sisse vajutada, sest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Toorpuder maapähklivõi ja šokolaaditükkidega

Selliste koostisosadega pudruga ei saa lihtsalt alt minna. Yum! Idee siit. ühele (90 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Musta leiva ja šokolaadi trühvlid

Seda retsepti polnud mul plaanis postitada,  sest ise ma seda ei fännanud, aga kuna üks külaline sõi üksi pmts kõik trühvlid ära, siis ikkagi vist peaks. Ise olen rohkem kreemise ja suus sulava trühvli inimene. Need trühvlid on aga pigem … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-soolapähkliküpsised

Kellele ei meeldiks soolase-magusa ideaalne kombo. I sure love it! See tainas tuleks päev varem valmistada ja külmkappi ootele panna. Samas pole ma kindel, kas see midagi juurde annab. Ilmselt aitab vaid küpsistel paremini kuju säilitada ja need ei vaju … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaaditükkidega kõrvitsakook

Koogi nimes oli algselt ka sõna “parim”, kuid nii hea see nüüd ka polnud. Eelmise nädala keeks vaimustas palju rohkem. Tekstuurilt tuleb kook nätske, maitselt väga magus. Nii et peale tehtud hapu toorjuustukaste sobib sinna väga hästi. Püsib pikalt mahlasena, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsa ja maapähklivõiga keeks

Mu mees pole üldse kõrvitsasõber. Eriti suur risk on kõrvitsat magusates küpsetistes kasutada. Olen minevikus kõrvitsast kookidega päris korralikult pange pannud. Tundub aga, et keeksis pole probleemi. Kõrvitsa maitset tunda ei jää. Selle asemel valmib eriti mahlane ja kauni värviga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Dopsi küpsise šokolaadi-mascarpone-kook

Biskviit tuleb sel koogil mõnusalt magus, aga väga tihke. Seega niisutasin seda korralikult kohviga. Võib veelgi julgemalt niisutada. Samas kreem on väga voolav ja ilusaid väikseid tükke on keeruline lõigata. Mustikad kippusid ka vahelt plehku panema, sest lisasin neid väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment