Tag Archives: tofu

Tofuhautis aedubade ja seentega

Vahelduseks väga mõnus kerge õhtusöök, mille valmistasin kana asemel tofuga. Seega polnud mul ka tarvis pikalt hautada ja roog tuli ehk vedelam kui peaks. Aga mind ei häirinud. Idee siit. kahele (119 kcal/100 g) Advertisements

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Tofupallid seenekastmega

Note to self: ära võta töönädala keskel nii ajamahukaid retsepte plaani. Tegelikult pole midagi keerulist, aga kuna kogus on suur, siis võtab pallide vorpimine omajagu aega. Eriti tüütu oli tofupallide massi ühtlaseks saamine, sest nii suure koguse juures ei ole … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Vegan lasanje praekapsaga

Retsepti autoril tuli idee Vegan restoran V-s kunagi pakutud hapukapsalasanjest. Ka mul õnnestus seda peakoka pakkumist maitsta ja see on läbi aegade mu lemmikuim toit selles restoranis. Seega ei jõudnud ära oodata, et saaks kodus midagi sellelaadset valmistada. Ka mees, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Mustsõstra-tofukook

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Munapuder tofust

Mul oli kodus tofut üle ja tööle oli lõunasööki vaja. Seega tuli kuskilt pähe idee tofust “munaputru” teha. Hea mõte! Sest see on tõesti imeline. Tofu juures on kõige olulisem asi, et see tuleb korralikult ära maitsestada, sest ise on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Tofu-maapähklikarri

Mul tuli karri asemel pigem supp, kuigi enda arust suurendasin kõiki koguseid võrdselt. Välja arvatud siis tofu, mida oleks muidu üle jäänud, nii et kasutasin kaks pakki ära. Ehk mul oli tahket ainet tunduvalt rohkem, aga ikka sai karri väga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Punase karri-nuudlisupp

Retsept, mille koguseid oma suva järgi muutsin. Ei teadnud, palju riisinuudleid teha, nii et tegin terve paki, mis oli sutsu palju. Karripastat lisasin mõõdukalt, sest mu mees liiga tulist toitu ei armasta. Maitseid lõpuks päris paika ei saanudki, happelisus jäi minu jaoks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Avokaado-quesadilla

Mõnus lõunasöök, mis valmib kiirelt. Vaja vaid koostisosad ära tükeldada ja tortiljale asetada. Algses retseptis kuumutati quesadilla‘t ka korra pannil, kuid ma jätsin selle sammu vahele, sest tegin toitu töölõunaks kaasa ja sõin seda niikuinii külmana. Idee siit. ühele (153 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | 1 Comment

Peedi-läätse salat

Tegin tulevaks töönädalaks jälle suure portsu salatit, kus sees igast häid asju, nt peedid ja feta. Lubati toitvat salatit ja seda see ka on, sest kõhu sain täis juba tegemise kõrvalt maitsmisest :D Serveerida võib nii soojalt kui ka külmalt. Idee … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Praekapsa-tofupirukas

Ise ei söö ma praekapsast ega hapukapsast üldse, aga kuna perele need meeldivad, siis mõtlesin jõuluks sellise piruka koju kaasa küpsetada. Enam lihtsam ja jõulusem ei saaks see olla. Üllataval kombel aga maitses see isegi mulle! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment