Tag Archives: vahukoor

Rikkalik cookies and cream kook

Minu selleaastane Valentinipäevakook. Mõnus rammus, kuid suhteliselt maheda maitsega. Peal ilutsemas mustikad. Vähendasin koguseid ja tegin koogi 14 cm läbimõõduga vormis. Pisike, aga uhke! Idee siit. 341 kcal/100 g Advertisements

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Koorekastmes lõhe spinati ja tomatiga

Just eile kurtsin mehele, et lõhe on restoranis süües alati nii maitsetu. Ma pole muidugi eriline gurmaan ka, võib-olla peakski nautima kala puhast maitset :D Aga ma tahaks enamat. Seega oli siinne retsept hea üllatus. Kaste tuleb väga mõnus koorene-juustune … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Dopsi küpsise šokolaadi-mascarpone-kook

Biskviit tuleb sel koogil mõnusalt magus, aga väga tihke. Seega niisutasin seda korralikult kohviga. Võib veelgi julgemalt niisutada. Samas kreem on väga voolav ja ilusaid väikseid tükke on keeruline lõigata. Mustikad kippusid ka vahelt plehku panema, sest lisasin neid väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rukkijahust ja kartulist muretainapõhjal juustu-köögiviljapirukas

Pirukas ise on imelihtne, aga ma suutsin selle liiga väiksesse vormi teha, nii et täidis ei mahtunud korralikult ära ja suur osa sellest jäi alles. Seega üritage kindlasti võtta pigem ümar ja suurem vorm. Sest mida rohkem seda pirukat tuleb, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Porgandi-apelsinitort

Vahepeal oli toorjuustukattega porgandikook mu suur lemmik, seega olid selle retsepti suhtes ootused suured. Paraku see porganditainas ei vaimustanud. Isegi pärast immutamist jäi kuidagi kuivaks. Samas rosinad ja pähklid selles olid meeldivad. Ahjus ei tahtnud see mul kuidagi valmis saada, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vürtsidega karamelli-juustukook

Tõeliselt suus sulav karamellise maitsega ja jõuluvürtsidega juustukook, mis sobib imeliselt jõululauale. Kattekreemi tuleb pisut liiga palju, aga see maitseb hästi, nii et sobib ka niisama maiustamiseks :P Idee siit. 276 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Raffaello kook

Selle retsepti järgi valmib tihke, kuiv ja vähemagus biskviit. Ma kasutasin 50 ml niisutusvedelikku vähem ja poleks pidanud. Kreem maitses paljalt ülihästi, kuid koogis jäi pigem mahedaks. Nii et see sobib ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. Kreemi tuli väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Piparkoogimaitselised pavlovad

Need plönnid tulid mul päris koledad, sest ma ei saanud õigel ajal retseptile pihta ehk pritsisin beseed valesti. Katmiseks kulus mul tunduvalt rohkem šoksi, millele ma lõpuks enam võid ei lisanudki, sest see tõmbas glasuuri liiga tahkeks. Ehk jah, pavlovad … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Apelsini-šokolaadi magustoit

Kunagi vaatasin iga õhtu My Kitchen Rules’i. Sellest ammusest ajast on allpool toodud retsept ka ootel. Aega läks, aga asja sai! Nagu ikka, tuli ka see MKR-i maius imeline. Isegi, kui ma kõiki elemente teha ei viitsinud. Rikkalikult šokolaadine ganache, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Karamellised õuna-kohupiimakoogid purgis

Minu jaoks vist veidi liiga lihtne ja igav maius. Kohupiimakreem tuli natuke liiga paks ja kuiv ehk vaniljekastmepulbrit lisaks mina vähem. Idee siit. 5-6 tk (248 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Suvikõrvitsa ahjuomlett pastaga

Sattusin seda rooga valmistades elu teise mädamuna otsa. See rikkus tuju ikka korralikult ära ja kuna 8 muna läks raisku, siis vähendasin retseptis munade kogust. Aga roog tuli ikkagi mõnus ja mahlane. Üle ootuste hea pastaroog. Idee siit. kuuele (111 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Granadilli-lagritsa korvikesed

Rikkalikult lagritsased korvikesed, millel peal suus sulav granadillimaitseline vahupall. Muretainas tuli ka seekord eriti hästi välja. Ühesõnaga ei vedanud alt, nagu Maja retseptid ikka :) Idee siit. 6 tk (425 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Spinati ja suvikõrvitsa lasanje

Seda lasanjet kokku ladudes mul erilisi ootusi polnud. Koostisosad ju suht maheda maitsega, kastet/juustu tundus masendavalt vähe ning suvikõrvitsat haigelt palju olevat. “Lemmikretseptid” ikka need, kus kirjas suvikõrvitsate arv, mitte kogus grammides. Kasutasin elus esimest korda vähem kui 500-grammise paki … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Siduni-küpsise crème brûlée

Mäletate seda postitust? Proovisin ka teise kohupiimakreemi pakendilt leitud retsepti järele ja kirusin end taaskord :D Ma ei ole varem brüleekreemi valmistanud, samuti ei telli ma seda restoranis väga tihti, kuid usun, et nii lihtsalt kui selles retseptis kirjas, see … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Lagritsakommid

Need kommid on ideaalsed suurele lagritsasõbrale. Lisasin nii palju lagritsapulbrit, et mehe jaoks oli need isegi liiga lagritsased :P Mulle aga meeldisid. Kuna tegin väiksed kommid, kulus mul katmiseks rohkem šokolaadi kui algretseptis. Idee siit. 502 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment