Tag Archives: vahukoor

Kergelt tšilline kanapasta

Hästi kiiresti valmiv ja üldsegi mitte tervislik õhtusöök, mis maitses üle ootuste hästi. Teinekord teeks kas köögikoore ja kohvikoorega, et nii rammus ei tuleks. Idee siit. neljale (142 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kakaokreemitort mustsõstardega

Maitselt hästi mahe kook. Kreem ei tule eriti magus, nii et domineerima jäävad hapukad mustsõstrad. Seepärast riivisingi peale šokolaadi. Koogivormis tuleks kindlasti kasutada tordikilet, mille peale tulin liiga hilja. Seega jäid ääred päris koledad. Idee siit. 287 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pina Colada trühvlid

Päääris alkoholised trühvlid, mille tarbeks sai uus pudel Cointreau’d koju ostetud :D Samas sõi ja kiitis neid ka sõbranna, kes alkoholi ei tarbi! Esmakordselt ostsin poest kuivatatud ananassikuubikuid, mis on päris hea leid. Idee siit. u 25 tk (480 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaaditrühvlid granadilliga

See maitsekooslus oli juba ühest varasemast koogist tuttav. Selles siidise tekstuuriga trühvlis kohtuvad mõnusalt hapukas granadill ja magus piimašokolaad. Mulle igatahes meeldisid :) Idee siit. u 15 tk (462 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Valge šokolaadiga martsipanitrühvlid

Trühvlid täpselt minu maitsele: palju valget šokolaadi ja martsipani ning natuke likööri ja kookost. Vaid tekstuuriga oli väike probleem: nimelt kippusid trühvlid külmikus seistes liiga laiaks vajuma. Ilmselt sai vedelaid koostisosi veidi liiga palju. Idee siit. u 12 tk (508 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Selleri-lillkapsasupp suitsulõhega

See retsept on tõeline üllataja. Seller ei meeldi mulle üldse! Samuti pole ma suur lillkapsasõber. Aga kokku pannes ei jää kummagi maitse domineerima ja saab ühe eriti kreemise supi. Lõhe on kirss tordil! Nii et kui kodus sellerit üle (mul … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kõige parem rabarberikook läbi aegade

Ei ütleks, et see just parim rabarberikook ever on. Parimana meenub hetkel hoopis see. Aga see oli ikkagi mõnusalt mahlane ja parajalt magus kook. Mul lihtsalt vettis see läbi, kuna suhkruga seistes ei eraldunud rabarberist eriti mahla, see tuli kõik … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Valge šokolaadi-juustukook granadillitarretisega

Ahjukuumuseta valmiv kook, millel krõbe küpsisepõhi, hapukas-magus valge šokolaadi-toorjuustukreem ja hapukas granadillitarretis. Midagi täpselt minu maitsele! Idee siit. 375 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Krõbe suitsukanapirukas

See pirukas meeldis mulle oma kreemise ja maitseküllase täidise tõttu väga! Algretseptis oli kasutatud 400 grammi tainast, aga kuna mul oli 500-grammine pakk, kasutasin kõik ära. Idee siit. 274 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rabarberi-martsipanikook

Pole vist nii halvasti kirja pandud retsepti järgi kunagi varem midagi teinud. No mitte midagi ei saanud aru. Pidi omaloomingut tegema. Sellest ei tulnud aga midagi välja. Kuigi täidis oli algul väga paks, muutus see ahjus vedelaks. Ilmselt rabarber ajas … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Apelsinikook

See pidi olema veriapelsinikook, aga just sel nädalal olid need Selverist ära kadunud, nii et tuli lihtsalt apelsinikook :D Lihtne retsept, aga niimõndagi võib valesti minna. Kuna polnud antud apelsinimahla kogust, siis pidin kujutama ette, palju võiks ühes veriapelsinis mahla … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kanahautis mee ja sinepiga

Harva suudab liharoog mind vaimustada, aga see maitses tõesti imeliselt. Kana oli mahlane ja sulas suus. Ja toidul oli niiii palju maitset. Sinepi ja mee kooslus ei vea samas kunagi alt! Idee siit. kuuele (233 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Küpsisepõhjal pirukas maapähkli- ja granadillitäidisega

Tegelikult oli see retsept mõeldud kahe eraldi piruka jaoks, aga kuna mul oli suurem pirukavorm, siis tegin lihtsalt veidi rohkem põhjamaterjali ja mahutasin sisse ära mõlemad täidised! Üks pirukas, kaks maitset. Super ju. Tegelikult oli peale mõeldud veel kiht šokolaadi-ganache‘i, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maasikakook pähklipõhjal

Huvitav jahuvaba kook, mille põhjaks ülimagus ja nätske pähklibesee ja katteks hapukas maasikavaht. Kaunistamisel tasub oma pea tööle panna. Enda koogiga väga rahule ei jäänud, sest ainsad silikoonvormid, mida oman, on südamekujulised. Kindlasti oleks algretseptis kasutatud vormidega kaunim kook tulnud. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pistaatsiapähkli-šokolaadikook

Kook sai tööl suurtelt šokolaadisõpradelt väga palju kiita, nii et soovitan proovida. Kuigi šokolaadiosa on päris rammus, tasakaalustab seda hästi hapukas vaarikas. Põhjas olev mandlikrõbedik üllatab oma tekstuuri ja martsipanimaitsega. Valmistamine on lihtne! Ainus probleem oli mandlikrõbedikuga, mis lahti lõigates … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment