Tag Archives: vahukoor

Nutella koogikesed

Olen varem sarnaseid Nutella koogikesi teinud, kuid nende kahe retsepti vahel on siiski küllalt erinevusi, et mõlemat proovida. And I’m glad I did, sest need koogikesed on lihtsalt imelised! Lihtsustasin retsepti ja valmistasin ampsud ilma silikoonvorme kasutamata ^^ Kuna minu koogikesed … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Metspähklikoogikesed

Selle koogikese põhi ei küpsenud mul korralikult läbi. Ilmselt poole koguse jaoks liiga väike vorm ehk põhi sai liiga paks. Ja vaarikakihile panin vist kogemata 25 g suhkrut :D Kõige suurem probleem oli aga see mousse, milles pole želatiini ehk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kohvikoogikesed

I’m a sucker for coffee flavoured things! Nii et need koogikesed maitsesid mulle väga! Kuna mul sobivaid silikoonvorme polnud, siis improviseerisin. Valmistasin koogi 18 cm koogivormis ja lõikasin hiljem meelepärased tükid välja. Seega ka raske öelda, mitu kooki tuleb :D … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-brownie

Poole koguse tegemine on alati väike improvisatsioon ja kõik ei pruugi päris õigesti välja kukkuda :P Kõige suurem feil oli see, et katsin kogemata terve koogikese šokolaadiga (kuigi pealmist osa ei pidanud) ehk mul ei jagunud šokolaadist ja paar tükki … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sidruni-kirsikook

Vähendasin veidi sidrunivahu ja kirsitarretise koguseid, kuid minu meelest neist piisas ja rohkem polekski vaja olnud. Kirsivahu jaoks ostsin konservkirsid, mis polnud ehk parim valik, sest hapukat kirsimaitset need ei andnud. Ehk tulemus oli pigem sidrunikook :D Pektiini ei hakanud spets … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivahukook metspähklite ja granadilliga

Tööle toodud kookidest kadus see kõige kiiremini laualt. Ilmselt on ahvatleval välimusel sellega midagi pistmist. Samuti oli see kolmest koogist kõige keerulisem. Keeruline tglt mitte, lihtsalt eri kihte on palju ja nende valmistamine/tahkumine võtab aega. Piimašokolaadi-granadilli kooslus pole mu jaoks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunikook lagritsaga

Minu mõistes lihtsalt valmiv koogike, milles kasutatud imelist sidruni-lagritsa kooslust. Huvitaval kombel arvas üks inimene, et kook on mõnusalt hapukas, teine aga, et rõvedalt lääge. Võta siis näpust. Minu meelest on selles koogis sidruni ja valge šokolaadi näol mõlemalt, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lillkapsa-fetatäidisega võileivatort

See on üks päris kummaline võileivatort. Suurim miinus minu meelest oli see, et põhi ei püsinud üldse koos. Pidin selle eraldi taldrikule tõstma :D Aga tekstuur oli mõnus siidine ja kui lillkapsas meeldib, siis kindlasti meeldib ka see võileivatort! Pidi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstrakook peegelglasuuriga

See tort oli tõeline õnnetusehunnik :D Tegelikult pole midagi muud keerulist kui see kuradi peegelglasuur :D Ja spiderweb-effect‘i ei saa alltoodud lihtsa valemiga kindlasti teha. Kummaline, et selline variant kokaraamatus üldse kirjas oli. Aga pole hullu. Tegin niisama kunsti :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , ,

Domino küpsistega šokolaadi-juustukook

Mitmed külalised mainisid, et see oli päris rammus kook. Ma ei tea, mul sellega probleeme polnud :D Ülikreemine ja üliilus! Idee siit.

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , | Leave a comment

Brokoli-krevetipirukas

Kreemine pirukas, mille tainas on kasutatud riisi- ja maisijahu. Põhi ei olnud minu meelest parim, sest see kippus küpsedes murenema ja seega voolas täidist pisut välja. Aga perekond jäi vaatmata sellele pirukaga rahule. Maitselt mahe ja kõhule mõnus. Ilusama välimuse … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , ,

Kookospiima-vaarikatort sidruniga

Nii hea tort! Küll vaid siis, kui kohupiim meeldib. Ehk mu mehe meelest polnud eriti hea :D Aga vaarikad ja sidrun on meeldiv kooslus. Biskviit tuleb kergesti lõigatav. Ja sidrunimahlaga immutamine annab koogile eriti mõnusa tugeva sidrunimeki. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Brownie kohvikreemiga

Kuna mu mees on šokohoolik, siis pole küsimustki, mis sorti kooki aastapäevaks teha. Muidugi šokolaadikooki. Brownie tuleb ideaalselt moist ja see kohvikreem on kirss tordil. Üle ühe tüki naljalt korraga ei söö :P Idee siit. 373 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | 1 Comment

Vaarikakorvikesed martsipaniga

Nende korvikestega jäin väga rahule. Muretainas tuli ideaalselt mure ja magus, martsipanitäidis kreemine, vaarikad lisasid hapukust ja peal veel see magushapu valge šokolaadi-vaarika kreem. Yum! Idee siit. 10 tk (428 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Püreesupp suitsulõhega

Kuuks ajaks siis pescetarian. Parim otsus, sest mereandidest ja kalast on mul tunduvalt raskem loobuda kui muust lihast. Vahel ikka tahaks lõhet või makrat süüa ju. Kalaroogi on igatahes see kuu palju tulemas. Alustades sellest taevalikust supist. Ei oska midagi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment