Tag Archives: vahukoor

Oreo-martsipanitäidisega saiakesed vanillise toorjuustukattega

Saiakesed tulid üllatavalt maheda maitsega, kuid siiski head. Martsipaniga ampsud olid muidugi parimad :P Järgmisel päeval meeldisid isegi rohkem! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Küpsisetort kohupiima ja martsipaniga

Maal oli kiirelt kooki vaja, nii et küpsisetort tundus hea lihtne lahendus. Aga nagu ikka, siis lihtsad koogid lähevad mul täiesti pekki. Selle koogi täidiseks mõeldud kreem tuli nii vedel, et voolas igale poole ja pidin kooki vahepeal külmikusse tahenema … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rullkook sõstratoormoosi ja vahukoore-beseevahuga

See koogike tuli mehe meelest pisut liiga magus. Alguses vähendasin põhjas suhkrukogust, kuid siis hakkasin kartma ja panin vahukoorekihti rohkem suhkrut :P Kook tuleb väga õhuline ja nii mahlane, et sulab suus. Ülihea suvetort! Ja kui tundubki liiga magus, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Jäätisetort Daimi šokolaadiga

Enne ahju minekut tundus koogi põhi mulle megahea, aga miskipärast pärast süües hakkasid pähklid häirima. Põhi oli jäätisekihiga võrreldes päris paks. Mees ka seda pähklipõhja ei fännanud ning arvas, et kook sai liiga magus. Aga halb see kindlasti polnud! Miskipärast … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Brownie-põhjal jäätisetort martsipani ja tumeda šokolaadiga

Alati, kui mul munakollaseid üle jääb, tuleb mõtteisse jäätis. Ja praeguste ilmadega kulub see eriti marjaks ära. Elukaaslane väidab, et ta enam jäätist ei fänna, kuid jäätisetort kõlas temalegi põnevalt. Ta muidugi lootis küpsisepõhjal torti, aga sai hoopis brownie-põhjal :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Punase sõstra-linnupiimatort

Tegin pool kogust ning 12 cm ja 14 cm vormidega seda ei soovitaks, sest kattekreemi peale valamine oli võimatu ehk lõpuks ma lihtsalt üritasin seda kuidagi koogile määrida :D Ehk mu läbilõige näeb teistsugune välja kui algretseptis (nii et siia … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Pähklipralineega karamellijäätis

Kel on ühe eriti magusa krõmpsuvate pähklitükkidega jäätise isu, siis see retsept on just sulle! Tegelikult oli pähklipralinee mõeldud serveerimiseks, kuid ma segasin osa sellest sisse ning ülejäänu kasutan kookide kaunistamisel ära. Aga te võite muidugi proovida ka suurema kogusega … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maasikašarlott vanillikreemiga

Ülimalt mahlane kook, mille ma isegi liialt korralikult maasikatoormoosiga ära niisutasin. Samuti ei soovitaks ma teha poolt kogust nagu ma, sest nii oli raske aru saada, kui laiali biskviit plaadile määrida ning tegin selle liiga õhukese :( Aga maitse oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maasikavahukook piimašokolaadi ganache’ga

Tegin sel aastal kaks emadepäevakooki, millest mu lemmik oli just see kevadiselt värskendav koogike, mis näeb imeilus välja, kuid valmib eriti lihtsalt. Mina tegin pool kogust ja 14 cm vormis. Märkuseks, et soojas toas kippus vahukiht šokolaadikihilt ära libisema, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-maapähklivõi toorjuustukook

Ma ei tee ever nii lihtsaid asju, aga mul oli täpselt nii palju toorjuustu ja vahukoort külmkapis vanaks minema, et sain selle retsepti järele proovida. And thank god I did, sest see oli nii maitsev! Kreemine ja rammus, nagu üks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Värviline tatraroog

Algselt kandis roog nime “Tatar porrulauguga”, aga improviseerisin korralikult ja nii valmis midagi palju põnevamat ja ilmselt paremat. Kindlasti hakkan seda rooga korduvalt lõunaks valmistama. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Taimne hautis

Muutsin liharohke retsepti täiesti taimseks ja ma ei suuda siiani uskuda kui imehea see tuli! Idee siit. kuuele-seitsmele

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Twixi-maapähklivõikook

Poleks oodanud, et see kook niiiiii hea tuleb. Ütleks, et ideaalne. Kreemine, parajalt magus, parajalt maapähkline. Ja nii absurdselt lihtne. Idee siit. 401 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Snickersi juustukook

Patuselt hea ja kreemine kook. See on väga rammus, nii et isegi mulle piisas ühest tükist :D Kuna koogis pole tarretavat koostiosa kasutatud, on see eriti suus sulav ja pehme, nii et kindlasti peab seda külmikus hoidma! Idee siit. 418 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Trühvlid jõhvikate ja pähklitega

Magushapud rohke krõmpsuva täidisega trühvlid. Leotamisest mõnusalt konjakimekised. Vormimine oli päris keeruline, sest sisu oli mul isegi pärast sügavkülmas hoidmist päääris vedel, aga kuidagi sain ikka hakkama :D Idee siit. 9 tk (477 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment