Tag Archives: veiseliha

Veise pajaroog seentega

Ootused selle pajaroa suhtes olid päris kõrged, aga kahjuks jäi see pigem keskpäraseks. Asi võis muidugi lihtsalt minus olla, sest mul polnud hetkel üldse isu sellise liharohke hautise järele. Idee siit. kuuele (119 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Pajaroog köögiviljade ja veisekuubikutega

Olin selle toidu pärast kergelt mures, sest veist tuleb teadagi pikalt ja vedelikus hautada. Selle retsepti puhul peab see aga vaid tunnikese ahjus olema ja vedelikku tuli lisada minimaalselt. Nii et lisasin oma peaga lisaks veele ka külmikus seisnud veinipära. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Portugali veiselihahautis rohke sibulaga

Mõni toit lihtsalt ei näe eriti hea välja, kuid maitset see ei muuda. Maitses nii mulle kui mehele, kuigi me pole üldse veiselihasõbrad. Hoidsin liha 2,5 h ahjus, kuid usun, et 3 tunniga oleks veel parema roa saanud. Ehk ideaalne … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bolognese pronto

Kui pole aega tundide viisi Bolognese kastmega mässata, siis selle kiirem versioon on siin. Maitses hästi ja oli parajalt rammus, et meesperele meeldida. Idee siit. kuuele (130 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Böfstrooganov seentega

Nime järgi tundus see väga kutsuv roog, aga valmistoitu süües oli tunne, nagu oleks toidust midagi puudu. Kasutasin šampinjonide/kukeseente asemel soolaseeni, nii et asi võis olla selles. Või selles, et minu meelest jääb isegi veisefilee toidus vastikult nätske. Ahjaa maheda … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Veisehakkliha-seenepallid hapukoore-rummi kastmes

Lihtsatest komponentidest saab kiirelt kokku klopsida väga mõnusa õhtusöögi, kus kõik maitsed lihtsalt toimivad. Sobib hästi kokku riisiga. Idee siit. kuuele (143 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Apelsinimahlas hautatud veiseliha karamellise punaveinikastmega

Ma pole eriline kastmesööja, seega ei oska sellega roogasid ka korralikult nautida. Tavaliselt rändab köögist elutuppa liikudes osa kastmest nkn taldrikult põrandale. No ei ole ma kastmesööja :D Seega ei saa ma ka aru, miks nii suure lihakoguse juurde valmib seda … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Veiselihahautis köögiviljade ja kruupidega

Ainus viis, kuidas veis minu meelest süüa kõlbab, on tundide viisi hautatuna. Täna saigi ahi 3,5 tunniks uugama pandud ja üks korralik hautis valmistatud. Liialt muljet ei avaldanud, oleks natuke vähem veist ja veidi rohkem peekonit soovinud. Halb samas ka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Jaanipäeva eri ehk marinaade

Pärast eelmisel suvel taaskord poešašlõkis pettumist vandusin, et teen sel aastal kõik marinaadid ise. Ühega muidugi ei piirdunud, vaid proovisin ära neli. Ideed Oma Maitsest ja siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Veiselihapasta

Pastarooga on kerge kalorivaesemaks muuta, kasutades kastmes vahukoore asemel jogurtit. Sama koorene küll ei tule, aga mahlane küll. Idee siit. kuuele (128 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Veiseliha panniroog Hoisin kastme, brokoli ja seentega

Teine toit juba Hoisin kastmega ja see meeldib mulle ikka väga. Sobib maitsestama nii veiseliha kui ka kala. Lihale on siin toidus kaaslasteks rohelised köögiviljad ja soolaseened. Roog valmib pärast asjade valmislõikumist eriti kiirelt, nii et ideaalne argipäevaõhtuks. Idee Oma … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Õlles hautatud veis

Mõnus koduse pühapäeva hautis. Viskad hunniku head kraami ahjupotti ja siis ainult ootad, samal ajal, kui tuba meeldivate lõhnadega täitub. Õlles pole ma liha varem hautanud. Pole ise üldse õllefänn ja minu suureks õnneks ei jäänud lihale üldse õllemaitset külge. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Veiseliha punases karri-kookosekastmes

Selle toidu puhul on keerukuse ja maitseelamuse aste ikka väga paigast ära. Valmib see alla poole tunniga ja maitse on lihtsalt imeline. Tõeline Aasia toit, täis kreemist kookospiima ja tulist karrit. Tuju läks kohe paremaks seda süües, sest on ju … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Burgundia veiselihapada

Seda rooga tasub nädalavahetusel valmistada, kui kodune oled. Paned ahju neljaks tunniks uugama ja ise teed oma toimetusi. Kuigi need ahjust tulevad lõhnad segavad muudele asjadele keskendumist päris korralikult! Minu esimene õnnestunud veiseliharoog! Ja kuna pool pudelit veini jäi alles … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Rammus guljašš-supp

Tummine ja mehine supp, mis pole samas rasvane. Köögiviljad koos pehmeks hautatud veiselihaga maitsevad imehästi, võtmesõnaks siin on paprikapulber, mida võib lisada nii mahedamat kui ka teravamat. Eriti mõnusa maitse annab suitsune paprikapulber. Idee Oma Maitsest. kuuele (61 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | 1 Comment