Tag Archives: võikreem

Konjakitorud

Kartsin nende torude valmistamist väga. Eriti seda, et mu ahi kõrvetab taina ära ja ma ei saa seda kokku rullida. Siiski polnud see suurim mure. Ütleks, et keerulisim osa on taina ühtlaselt plaadile saamine ja ka ühtlane küpsetamine. Ääred tulid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lagritsamuffinid valge šokolaadi ja sidruniga

Vähendasin võikreemis suhkrukogust, nii et see sai natuke liiga vedel ja muffinid tulid päris koledad. Tüüpiline probleem mu elus :D Kuna muffinid koosnevad suures osas martsipanist ja valgest šokolaadist, on need ülimalt magusad. Väga head ka kreemita. Kreem lisab lihtsalt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-õlletort konjakikreemiga

Vegan-tort, mille valmistasin mitte-veganina :P Retsept tundus mulle kohe suhteliselt vigane. Minu kook ei näe üldse välja nagu ajakirja pildil. Nimelt on põhjad liiga paksud, vahukoort oli vahele määrimiseks/katmiseks liiga vähe ning võikreemi samas jällegi liiga palju. Oeh… Seega sai … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Väiksed soolakaramellimuffinid

Korralikud magusapommid, mida mu mees väga fännas. Üldiselt ma võikreemiga retsepte väldin. Usun, et pole seda lausa 4-5 aastat proovinud, nii et mõtlesin, et vahelduseks ju võib. Tulemuseks on väga rikkalikult šokolaadine amps, milles peidus soolakaramell! Kahjuks tegin liiga tihke … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maasikatort a’la Fraisier

Tegin tööle sünnipäeva puhul kaks torti ja see oli tort, mida kõik esimesena proovida tahtsid. Ei teagi miks. Martsipanikate tundub vist kutsuv.  Rullisin esimest korda elus tordi jaoks martsipani ja õnneks selles midagi keerulist polnud. Kõik läks väga libedalt. Kaunistamine … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment