Karulaugupesto

Olen sel aastal juba kolme karulaugupestot proovinud ning minu ja elukaaslase vaieldamatu lemmik valmis selle retsepti järgi!

Idee siit.

• 70 g India pähkleid
• 80 g värsket karulauku
• 70 g (taimset) parmesani või muud kõva juustu
• 80 ml neitsioliiviõli
• 1/3 tl meresoola

Rösti India pähklid  kuival pannil kuldseks ja lase jahtuda. Vala  pähklid köögikombaini, lisa karulaugulehed, parmesanitükid, oliiviõli ja sool. Töötle kuni saad mõnusa rohelise kreemi. Naudi!