Tag Archives: porru
Caesari salati laadne toode
Võikutordi meistri elu on selline, et saia ääri aina koguneb. Need sobivad aga ideaalselt krõbedaks röstimiseks ning salatisse pistmiseks. Seega olen seda salatit viimasel ajal niiiii palju teinud. Ikka pole üle visanud. Eriti meeldib see kaste! kolmele
Maailma parim riisisalat
See salat meenutab mulle vist kunagist makrasalatit või ma ei teagi mida. Lihtsalt nii nostalgiline ja hea maitse. Kuigi koostisosad on tunduvalt tervislikumad kui nooruspõlves :) seekord kasutasin kastmes ka majoneesi, kuid usun, et salat tuleb imehea ka vaid India … Continue reading
Porru-Vöneripirukas Cheddariga
Selveri ajakirja retseptid on mind varemgi üllatanud. Kuidas saab üks pirukas nii kreemine ja maitseküllane olla? Ma muidugi muutsin retsepti omajagu ja tegin selle täiesti veganiks. Isegi Cheddari tegin Sandra Vungi õpetuse järgi ise. Ilmselt ka seetõttu see pirukas nii … Continue reading
Värviline tatraroog
Algselt kandis roog nime “Tatar porrulauguga”, aga improviseerisin korralikult ja nii valmis midagi palju põnevamat ja ilmselt paremat. Kindlasti hakkan seda rooga korduvalt lõunaks valmistama. Idee siit. neljale
Posted in soolane
Tagged lunch, paprika, päikesekuivatatud tomatid, porru, sojakaste, tatar, tomat, vahukoor, šampinjonid
Leave a comment
Porru-oasupp
Nii vähestest koostisosadest ei ole alati võimalik head suppi saada, aga porru ja ubade kooslus toimib suurepäraselt! Idee siit. kuuele (44 kcal/100 g)
Vegan kõrvitsarisoto
Olen imelist kõrvitsarisotot varem valmistanud, kuid mitte veganina. Leidsin Instagramist suht ebatäpselt kirja pandud retsepti, nii et pidin mõned kogused ise välja mõtlema. Aga kõik õnnestus suurepäraselt. Algul tundus risoto harjumatult kreemine, sest tavaliselt ma sinna köögikoort lisanud pole. Aga … Continue reading
Mahlane pastasalat päikesekuivatatud tomati pestoga
Muutsin seda salatit nii palju, et algretseptist palju alles ei jäänud. Kuna ma oliive ei fänna, asendasin need šampinjonidega. Pesto tuli poest. Ning punase sibula asemel läks seekord käiku porru. Tulemus sai aga nii hea, et teen edaspidigi salatit just … Continue reading
Tofukroketitega köögiviljasupp
Mõtlesin pikalt, et kuidas ma frikadellisuppi ilma frikadellideta teha saaks. Ja mõtlesin asenduseks välja tofupallid. Üldiselt täitsa hea asendus, aga seistes muutuvad need supis ebameeldivalt lödiks. Ehk need tasuks pigem serveerides supile juurde segada. Mul tuli hästi paks supp, nii … Continue reading
Kartulihautis porru, peekoni ja seentega
Ei teagi, mis täpselt sellest toidust arvata. Comfort food see mu jaoks polnud, sest sel juhul oleks pidanud sinna hunniku juustu toppima :P Puljongikogus oli päris suur, nii et toit sai väga vedel. Kui aga esimesel päeval suurem osa puljongist … Continue reading
Vegan köögiviljapilaff
Sain seda pilaffi taimetoidumessil Usina letist maitsa ja olin kohe sold. Minu suureks õnneks oli selle retsept messilt saadud ajakirjas olemas, nii et sain kohe kodus järele proovida. Bulguri asemel kasutasin täisterariisi, mis täitsa toimis, kui välja arvata see, et … Continue reading
Posted in soolane
Tagged lunch, paprika, päikesekuivatatud tomatid, porgand, porru, riis, suvikõrvits
Leave a comment
Paprikane lõhesupp
See supp üllatas. Kõik maitsed sobisid ideaalselt kokku ja kõik oli paigas. Idee siit. kuuele (65 kcal/100 g)
Kukeseene-kreemsupp
Mul ei ole muud öelda, kui yum! Imeline tugev kukeseenemaitse ja tänu sulatatud juustule ka kreemine tekstuur. Love it! Idee siit. kuuele (47 kcal/100 g)
Juustune lillkapsapüreesupp
Eriti lihtsalt valmiv ja hea maitsega supp. Idee siit. kuuele (78 kcal/100 g)
Püreesupp suitsulõhega
Kuuks ajaks siis pescetarian. Parim otsus, sest mereandidest ja kalast on mul tunduvalt raskem loobuda kui muust lihast. Vahel ikka tahaks lõhet või makrat süüa ju. Kalaroogi on igatahes see kuu palju tulemas. Alustades sellest taevalikust supist. Ei oska midagi … Continue reading
Lihtne ja kiire läätsekarri
Kuuma ilmaga üks kergelt vürtsikas karri? Why the hell not? Mekkis hästi, valmis kiirelt ja mis eriti tore, oli lihavaba! Idee siit. neljale-viiele (76 kcal/100 g)
Cook the day away! 