Tag Archives: kohupiim
Kohupiima-õunakook
Kuigi ma lihtsaid ja klassikalisi retsepte eriti ei armasta, siis see õunakook on täpselt see õige! Vbla, sest mul on viimasel ajal eriti suur kohupiimaisu olnud :D Kook tuli mahlane ja eriti mõnusate tekstuuridega. Idee siit.
Biskviittort marjamoosi ja sidrunivahuga
Ma ei hakanud retsepti järgi moosi kokku keetma, vaid võtsin külmikust ema tehtud arooniamoosi. Passis hästi. Algretsepti nimes sidrunist juttu polnud, aga just selle maitse domineeris minu koogis ehk fännasin seda väga. Mahlane ja hapukas! Idee siit.
Värske ja õhuline sidrunikook
Ma pole üldse võikreemi fänn, nii et see kook üllatas täiega. See oli ülipehme, hapukas, mahlane, imeline! Idee siit. 308 kcal/100 g
Karamellipasha
Ma pole kunagi päris pashat söönud ning ka nüüd tegin nõrutamata versiooni. Mulle meeldis. Mõnusalt karamelline ja läbi kumas kerge maapähklimekk. ps! Mida rohkem kraami serveerimisel peale puistada, seda parem :P Idee siit. kuuele (238 kcal/100 g)
Posted in magus
Tagged keedetud kondenspiim, kohupiim, liköör, maapähklivõi, vahukoor
Leave a comment
Apelsini-mooniseemnekohukesed
Ma pole üldse kohukeseinimene, nii et see retsept üllatas meeldivalt. Kindlasti parim kohuke, mis ma saanud olen. Ma muidugi apelsinisõltlane ka :D Ja see krõmpsuv kattešokolaad. Jumalik! Retseptis oli hoiatatud, et katmine on keeruline, kuid kui kohukesi üle öö sügavkülmas … Continue reading
Martsipaniga kohupiimavorm
Ma pole kindel, kas üldse olen varem kohupiimavormi söönud. Ehk kunagi lapsena. Igatahes polnud mul aimugi, milline see täpselt tulema peaks. Aga jäin väga rahule. Tegin poole väiksema koguse, mille küpsetasin koogivormis. Võimalik, et valisin liiga väikse vormi, sest kook … Continue reading
Posted in magus
Tagged hapukoor, kohupiim, kohupiimapasta, kook, martsipan, punased sõstrad, toortatar
Leave a comment
Tatrasõrnikud
Ei teagi, mida neist sõrnikutest arvata. Halvad polnud, aga lemmikuteks ka ei saanud. Idee siit. kolmele (200 kcal/100 g)
Kevadine vitamiinipirukas
Mul see kohupiima-muretainas ei õnnestunud. Kuna ma ei viitsi kunagi tainast rullida, siis võis see vormi surudes käesoojuses liialt pehmeks muutuda, sest ahjus kippus see pragunema. Ja ei saanud kuidagi valmis. Seega oligi lõpptulemus väga plägane. Aga külalistelt sai see … Continue reading
Brokoli-krevetipirukas
Kreemine pirukas, mille tainas on kasutatud riisi- ja maisijahu. Põhi ei olnud minu meelest parim, sest see kippus küpsedes murenema ja seega voolas täidist pisut välja. Aga perekond jäi vaatmata sellele pirukaga rahule. Maitselt mahe ja kõhule mõnus. Ilusama välimuse … Continue reading
Kookospiima-vaarikatort sidruniga
Nii hea tort! Küll vaid siis, kui kohupiim meeldib. Ehk mu mehe meelest polnud eriti hea :D Aga vaarikad ja sidrun on meeldiv kooslus. Biskviit tuleb kergesti lõigatav. Ja sidrunimahlaga immutamine annab koogile eriti mõnusa tugeva sidrunimeki. Idee siit.
Posted in magus
Tagged biskviit, kohupiim, kookospiim, sidrun, toorjuust, vaarikad, vahukoor
Leave a comment
Tatrajahust rullbiskviit porgandi ja apelsiniga
Imeilus oranžikas gluteenivaba rullbiskviit. Toortatra omapärane mekk ja tekstuur on selles eriti mõnus. Täidiseks kergelt mõrkjas apelsinimarmelaad ja mahe kreemine kohupiima-mascarpone-segu. Üks mahlane ja kerge amps! Idee siit. 222 kcal/100 g
Posted in magus
Tagged apelsin, kohupiim, mascarpone, porgand, rullbiskviit, toortatar
Leave a comment
Šokolaadi-kohupiimatäidisega keerusai
Enamasti lähevad huvipakkuvad retseptid mul mitmesajaleheküljelisse to-do-listi :D Vahel harvan võtan midagi kohe ette. Miskipärast aga tundus see keerusai nii vastupandamatu, et tegin paar päeva pärast retsepti leidmist. Peas oli kindel ettekujutus sellest, kuidas see maitsta võiks jne. Toorelt oli … Continue reading
Õuna tassikoogid
Algretsept kandis küll pealkirja “Apelsinihõnguline õunatort”, aga mina tegin hoopis sidrunihõngulised õuna cupcake‘d :P Ehk tainakoguse tegin sama, kuid vähendasin kattekreemi kogust poole võrra. Põhjus siis selles, et auguga keeksivormi mul pole ja muidu oleks kahe peale söömiseks liiga suur … Continue reading
Sefiiritort
Olen suur sefiiritordi fänn. Pmts ainus tort, mida poest ostaksin, olekski sefiiritort. Täpsemalt öeldes Pihlaka sefiiritort. See on minu ideaal. Seega ma selle retseptiga väga rahule ei jäänud. Marjad sefiiritordis olid väga harjumatud ja minu jaoks tuli kook liiga vähemagus, … Continue reading
Martsipaniga marjakook mandlipõhjal
Kook täpselt minu maitsele. Nii palju martsipani, mis sobib ideaalselt hapude marjadega. Mmm! Tihti kipuvad toorjuustukoogid pealt lõhenema, kuid see kook tuli nii imeilusalt sile, et ei pidanud sellele hapukoorekihti lisamagi :P Idee siit. 350 kcal/100 g
Posted in magus
Tagged kohupiim, kook, mandlijahu, martsipan, punased sõstrad, siirup, toorjuust
Leave a comment
Cook the day away! 