Tag Archives: toortatar

Tahini ja kaarobiga pannkoogid

Hiljuti lugesin kuskilt, et välismaalaste jaoks tähendab “buckwheat flour” just toortatrajahu. Neil sellist röstitud tatra versiooni, nagu me jaoks tavatatar, polegi! Ehk siis pole ime, et mul kõik välismaised tatrapannkookide retseptid ebaõnnestusid :D Enam igatahes koju tatrajahu ei osta, edaspidi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kodune õunakook sõstarde ja pähklitega

Mu õunad olid vist liiga magusad, sest kook tuli väga väga magus. Aga pole hullu, sest mulle meeldib magus :P Aga sõstraid oleks võinud rohkem lisada. Või siis ka mitte, sest kook oli väga pehme ja mure, nii et seda … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Soolased toortatrapannkoogid

Ma tahaks väga teada, kuidas teistel inimestel gluteenivabade jahudega normaalsed pannkoogid tulevad. Mul ei segunenud jahu üldse veega, vaid vajus kogu aeg põhja. Ehk ühtlase segu pannile saamine oli mission impossible! Samuti oli pannkooke väga raske keerata! Tulemus oli aga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Mustsõstra-tofukook

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mahlane rabarbrikook mandlite ja kaerahelvestega

See kook on küll suhteliselt lihtne ja kodune, kuid tegevuskäik koosneb küllalt mitmest etapist, et ma seda küpsetada viitsiks :P Pluss sinna kulus mõnusalt suur kogus rabarberit. Viimase lõikasin küll suures krõmpsuma jäämise hirmus liiga pisikesteks tükkideks ehk ahjus kaotas … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kohvi-šokolaadi toorkoogid

Toorkoogid pole kõigi maitsele, aga mulle need täitsa meeldivad. Mõnusad rammusad ja mahedamaitselised ampsud. Kohvi maitset oleks aga rohkem tunda tahtnud ehk jahvatatud kohvipulbrit võib veelgi julgemalt lisada. Ainus häiriv asi oli, et miski tekitas põhjale veidra maitse. Võimalik, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kahe šokolaadiga karamelline küpsisekook

Ohjummel kui mõnus see küpsisekook on. Olen ka korra varem sellist suurt küpsist valmistanud, kuid seekord on see tsipa tervislikum. Toortatrajahu tõttu on see ka pudedam ja erilisema maitsega. Katteks veniv karamell. Imeline! Idee siit. 461 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tatrajahust rullbiskviit porgandi ja apelsiniga

Imeilus oranžikas gluteenivaba rullbiskviit. Toortatra omapärane mekk ja tekstuur on selles eriti mõnus. Täidiseks kergelt mõrkjas apelsinimarmelaad ja mahe kreemine kohupiima-mascarpone-segu. Üks mahlane ja kerge amps! Idee siit. 222 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piparmündine toortatrakreem

Toortatart ei jää selles hommikusöögis üldse tunda. Ausalt öeldes ei domineeri ükski maitse peale rosina oma, sest see on nii magus. Kreem ise on väga mahe ja iseloomutu. Panin pool potitäit piparmünti, aga see oli ilmselgelt liiga vähe, sest selle … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

5 hommikusööki

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kanasalat kodujuustukastmega

See salat meeldis mulle väga. Ainus etteheide oleks, et see on veidi liiga lihane ehk kohati oli tunne nagu sööks paljast kana :P Kodujuustukastme idee on väga äge. Kodujuust mulle üldiselt ei meeldi, aga sedasi püreestatuna ja sojaga maitsestatult on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Punasesõstramoosi, kohupiimakreemi ja tatramüsliga magustoit

See magustoit meenutas mulle pigem hommikusööki. Ei olnud küllalt pidulik, et külalistele pakkuda :P Moosi jäi päris palju üle, aga see sobib hästi pannkookide peale. Olen suur tatramüsli fänn, aga see granola kahjuks lemmikuks ei saanud. Idee siit. 7 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Krõbe tatra-granola

See müsli on juba rohkem minu maitsele. Kakao annab eriti mõnusa šokolaadimaitse ja toortatar krõmpsub meeldivalt hamba all. Ja oi kui mesiselt magus see on :) Idee siit. u 590 g (466 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Täidetud suvikõrvits

Väga maitsev õhtusöök, mida ma serveeriks veidi teisiti. Täidist jääb päris palju üle, nii et väga ei näe mõtet neid laevakesi teha :D Selle asemel kooriks suvikõrvitsad ära ja segaks viljaliha muude koostiosadega. Tatar viskas hiljuti väga üle, aga õnneks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Lihtne tatramüsli

Ma ei mäletagi, millal viimati kaerahelvestest müslit tegin. Toortatramüsli on ikka palju mõnusam. Nii toredalt hamba all krõmpsuv! Siinsesse müslisse magusainet ei lähe, samas eriti tervislik see ka pole, sest sees on soolapähklid, sukaad ja ka veidi šokolaadi. Kuna tavapärast … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment