Tag Archives: küpsised

Iirise-toorjuustutort

Ma ei saa aru, kuidas lihtsad koogid mu jaoks keerulised on :D Sellest enam lihtsamat pole ju olemas, aga kõik läks pekki. Põhjas oli liiga suur võikogus. Täidis ei püsinud koos. Katteks pandud vahukoor kippus ka pealt maha voolama. Lisaks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kihilised küpsised

Kihilised küpsised on üks asi, mille fenomeni ma kunagi mõistnud pole. Kuna mehele need meeldivad, siis tegin need talle sünnipäevakingiks. Raske on teha asja, mida ise väga söönud pole. Polnud kindel selles, kuidas need maitsema peaks, ega selles, milline tekstuur … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Munata küpsisetainas

Kes ei armastaks küpsiste valmistamise kõrvalt toorest tainast nosida. I know I do! Eks see natuke riskantne ole, sest enamasti sisaldab tainas ka toorest muna. Selles retseptis seda aga pole, nii et võibki taina lihtsalt toorelt söömiseks valmistada. Ja just … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Metspähkli-juustukook

Metspähkli-juustukook tuleb väga tihke ja mehele meenutas see pigem kohupiimakooki, mistõttu talle see ei meeldinud. Minagi oleks eelistanud, et see oleks suus sulavam, kuid toorjuustu sees on ju pähklid ja küpsisetükid, mis kooki kuivemaks muudavad. Maitse on muidu väga mõnus! … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Sametkrõbedad juustupulgad

Panin esimesele portsule liiga palju juustutäidist, nii et pulgad ei tulnud üldse krõbedad ja vajusid plaadile laiaks. Teise laari tegin sinepiga ja need tulid juba õigemad! Kuna tainas on väga pehme ja kleepuv, tuleb selle rullimisel tuleb kindlasti rohkelt jahu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Gluteenivabad šokolaadiküpsised

Need küpsised mind väga ei vaimustanud. Liiga magusad ja kakaosed vist. Idee siit. u 10 tk (404 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-valge šokolaadi ruudud

Ülimalt maitsvad maapähklibatoonid, mis nagu maapähkliküpsetised ikka, on väga muredad. Suhkrukogust vähendasin peaaegu poole võrra! Ameerika retsept ikkagi :P Ja nõnda sain ka eestlase jaoks söödavad ampsud. Tegin mehele kingiks ja ta kiitis heaks. u 12 tk (527 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Jõuluküpsised

Jätsin tainast suhkrusiirupi välja, sest minu meelest olid küpsised juba piisavalt magusad. Eriti kuna oli plaan need ka šokolaadi sisse kasta. Maitse on hea: parajalt jõulune, et kingipakki pista, kuid samas võib neid kindlasti aastaringselt nautida! Idee siit. 16 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Soolaküpsised

Tainas tuleb kindlasti hästi õhukeseks rullida, sest muidu tulevad küpsised nätsked. Ma kartsin, et ahi kõrvetab õhukesed ampsud ära, nii et tegingi liiga paksud. Taina tekstuur oli päris keeruline, nii et mu tähekesed ei tulnud eriti ilusad :P Ja maitse … Continue reading

Posted in soolane | Tagged | Leave a comment

Gluteenivabad pähkliküpsised

See retsept osutus keerulisemaks, kui oskasin oodata. Nimelt polnud saadud tainas eriti lihtsasti töödeldav, nii et väga raske oli sellest ilusaid kujundeid kätte saada. Taina alla raputatud pähklipuru segasin ahastusest taina hulka, lootuses, et tekstuur paraneb. Palju ei paranenud ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Jõulukuusekujulised beseeküpsised

Need beseed valmistasin muidugi efekti, mitte maitseelamuse pärast :P Sest need maitsevad nagu beseed ikka. Ülimagusalt! Pikalt ahjus kuivatamine tagab selle, et need on läbinisti krõbedad. Tuleb vaid pärast valmistamist õhukindlalt hoida. Idee siit. u 15 tk (424 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Apelsinimekiga keedukreemikoogid

Mmmm see apelsinimaitseline keedukreem on imeline. Oleksin selle hea meelega paljalt ära söönud. Minu meelest see oligi paljalt parem. Magustoidus tervikuna jäi mind häirima küpsisekihi kaneeline maitse, mis rikkus apelsinielamust. Aga see ehk vaid minu kiiks. Küpsiseid oleks võinud äkki … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pudrud ja smuutid

Polegi vist kunagi varem järjest nii palju häid uusi retsepte ära proovinud. Järgnevas postituses siis 8 imelist putru ja smuutit.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Nutella-ganache’ga kook

Tegin elukaaslasele meestepäeva puhul ühe rikkaliku suus sulava šokolaadikoogi. Ja rohkem sõnu polegi vaja. Idee siit. 452 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Purgikook rabarberi-apelsinikastmega

Algretseptis on kirjas: “Mõnusalt hapukas täidis koos siidise vahukoore ja krõbedate küpsistega viib lausa keele alla!” Ja täpselt nii oligi. Tekstuur ja maitse olid mõlemad superhead! Idee siit. 5 tk (227 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment