Tag Archives: kaerajahu

Suus sulav mustika-blondie

Posted on August 31, 2018 by

Üldiselt planeerin oma kokkamisi pikalt ette ja mingeid spontaanseid asju ei tee. Täna aga mõtlesin, et teeks mehele üle pika aja midagi mustikatest, käisin kiirelt poest läbi ja varsti oligi see blondie valmis. Kuigi kardan natuke gluteenivabasid asju, sest nende … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-tofukook

Posted on August 27, 2018 by

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ülepannikoogid peediga

Posted on June 9, 2018 by

Iga kord, kui jälle ülepannikooke teen, meenub mulle, miks neid nii harva valmistan: they take forever ja kadu on megasuur! Ehk arvasin, et saan kolme inimese koguse, kuid sain vaid kahe. Oh well! Maitse oli okei, ehk veidi liiga munane…ja … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Martsipanise vahekihi ja toorjuustukattega rabarberikook

Posted on May 30, 2018 by

Minu hooaja esimene rabarberikook. Lihtne nagu enamik rabarberikooke. Kõige aeganõudvam oli martsipani ja rabarberi ühtlaseks massiks mudimine. Eks see kiht ongi koogi parim osa. Vähemalt martsipanihoolikute jaoks :P Kasutasin 200 g Kalevi martsipani ja 100 g Odense oma. Kartsin, et … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tatra- ja kaerajahust banaanipannkoogid

Posted on May 19, 2018 by

Peaks vist vahelduseks tatrajahu asemel toortatrajahu hakkama kasutama, sest esimese kasutamisel käib selle maitse liialt üle. Ja no mulle üldse ei istu tatrajahupannkookide tekstuur :( Ehk need pannkoogid ei läinud eriti peale. Idee Instagramist neljale (139 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kaerajahuga marja-martsipanikeeks

Posted on May 17, 2018 by

See keeks oli küll paras pettumus. Kaerajahust tainas maitses toorelt imeliselt, kuid ahjust tulnuna ja koos marjadega oli see liiga hapu. Ei usu, et algretseptis olnud mustikate kasutamine asja parandanud oleks. Martsipani ei jäänud üldse tunda! :( Määrisin paksu kihi … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Šokolaadiküpsised Cheddari juustuga

Posted on April 2, 2018 by

Küpsetamata tainas oli juustu maitset tunda küll, kuid minu õnneks kadus see ahjusoojust saades ära. Seega pole kindel, kas see midagi juurde andis. Ehk kergelt soolakat nüanssi? Muidu aga olid küpsised üsna tavalised: minu jaoks miinuseks kakaomaitse ja plussiks pähklid … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Majoneesi-banaanimuffinid maapähkli-majoneesikattega

Posted on March 31, 2018 by

Kui neid muffineid tegema hakkasin, siis ei oodanud neist eriti midagi. Eriti, kuna paljalt proovides tundus, et kattes jääb liialt majoneesi maitset tunda. Samuti tundus katet liiga vähe olevat. Koos aga maitses kõik üllatavalt hästi. Tundub, et majonees on päris … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemine kukeseene-suvikõrvitsa pirukas kaerajahust põhjal

Posted on March 23, 2018 by

See pirukas sai tehtud ema sünnipäevalauale ja meeldis kõigile sööjatele. Minu õnneks sinihallitusjuustu maitset tunda ei jäänud ja domineeris siiski kukeseen. Kaerjahust põhi oli ka väga mõnus. Soovitan soojalt! Idee siit. 255 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kukeseenepirukas

Posted on August 26, 2017 by

Selle piruka rikkusin ära sellega, et tegin selle kandilises vormis, mis jäi liiga väikseks. Ehk siis põhi mahtus ära, kõik seened ka, aga täidist enam eriti peale ei mahtunud. Ehk minu pirukas sai natuke liiga seenene. Põhi on mõnusalt tatrane, … Continue reading →

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kohevad kaerapannkoogid

Posted on August 12, 2017 by

Mmmm kaerajahust ja hapukoorest tehtud pannkoogid on kindlasti ühed mu lemmikutest. Siiski avastasin neid eri lisanditega proovides, et ülihead on need vaid (toor)moosiga, sest nt banaani ja pähklivõietega nautides jäävad need liiga kuivaks. Idee siit. kolmele (198 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Rohelised pannkoogid spinatiga

Posted on April 16, 2017 by

Algretseptis olid pannkoogid täiesti suhkruvabad, aga lisasin omalt poolt pool banaani. Magusust see eriti juurde ei andnud, nii et pannkoogid tulid pmts maitsetud. Pole päris minu maitse. Ainult magus banaan ja kiivi päästsid pisut. Värv oli muidugi väga kaunis. Mina … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kaera-kookose vahvlid

Posted on April 15, 2017 by

Algretseptis polnud üldse suhkrut kasutatud, aga minu meelest natuke ikka peab seda lisama. Seega läks 1 spl sisse. Vahvlid tulevad väga neutraalse, kergelt tatrase maitsega. Tekstuur on hea ja raudade külge eriti ei jäänud. Serveerida soovitaks millegi mahlasega, sest vahvlid … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Krõbeda põhjaga rikkalik pirukas

Posted on April 4, 2017 by

See pirukas oli nii hea! Sisaldab see head ja paremat ning ka palju tervislikku. Tatrapõhi tuleb ülimalt krõbe. Mul sai põhjas olev parmesan vist veidi liiga palju kuuma ja muutus kergelt mõrkjaks, aga õnneks see liialt ei häirinud. Idee siit. … Continue reading →

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad vegan krepid

Posted on April 1, 2017 by

Linaseemned said mul just eelneval päeval otsa, nii et tegin krepid chia-seemnetega. Nagu alati, tegin taina eelneval õhtul valmis, mis tähendab, et pidin hommikul rohkelt piima juurde lisama, sest tainas oli seistes paksuks muutunud. Ehk paras mässamine oli, aga kreppidega … Continue reading →

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment