Tag Archives: porgand
Hakksoja ja ketšupiga taimne pilaff
Mul ei ole praktiliselt ühtki toitu lapsepõlvest, mida heldimusega meenutaks. Ajad oli pigem rasked ja pidi sööma seda, mida oli. Aaaga mingi päev tuli rammusa pilaffi isu ja seda mäletan end nautimas ka lapsena. Naturli sojahakkmass on selles ideaalne! Teinekord … Continue reading
Kartuli-porgandi-tortilja
Kui kodus tortiljasid pole, siis saab need mugavalt ise valmistada. Komponendid on mul näiteks kodus alati olemas. Samuti on see hea võimalus kartuleid ära kasutada, sest muul moel ma neid väga ei söögi. Vahele pista nt värsket salatit, majoneesi-mädarõikakastet ning … Continue reading
Posted in soolane
Tagged avokaado, õun, hiina kapsas, kartul, kikerhernejahu, kurk, majonees, päikesekuivatatud tomatid, porgand, tomat
Leave a comment
Kapsa-porgandisalat
Olen pikalt otsinud viise veel rohkem värsket süüa ja pärast ühe raamatu järgi tehtud 28päevast vegan challenge‘t hakkasin paremini mõistma, kuidas seda saavutada. Kindlasti tasub köögivilju lisada iga toidu sisse, kuid miks mitte süüa ka toidu kõrvale salatina! Keerasin hommikul … Continue reading
Seenepasteet
Olen pikalt üritanud leida retsepti, mis natukegi tekstuurilt pasteeti meenutaks ja hästi maitseks. Lõpuks olen selle leidnud. Omajagu muudatusi sai siiski tehtud, sest Kreeka pähklid rikuvad mu meelest iga roa maitse ära, nii et asendasin need mahedamate India pähklitega. Samuti … Continue reading
Pajaroog läätsedega
Me mehega oleme mõlemad sellest roast vaimustuses. Retsepti lugedes ei tundunud see kui midagi erilist, aga no niiii maitsev sai! Idee siit. kuuele
Posted in soolane
Tagged kõrvits, läätsed, maitsepärm, porgand, suvikõrvts, tomatipasta
Leave a comment
Suvine lasanje
Ma olen seda lasanjet juba kaks korda teinud, mis ütleb kõik. See on lihtsalt nii hea. Ka kõik sõbrad kiitsid seda taevani, nii et lihtsalt pean seda teiega jagama. Kokkupanek ajab mul alati juhtme, sest elemente ja kihte on omajagu … Continue reading
Posted in soolane
Tagged juust, kookospiim, lasanje, maitsepärm, porgand, sidrun, sojahakkmass, sojapiim, suvikõrvits, tomat
Leave a comment
Suitsuporgandi wrapid
Minu sünnipäevalaua suurim hitt. Nii head, mahlased ja maitseküllased. Ning parim näide sellest, et taimetoit ei pea igav olema! Idee siit.
Praetud nuudlid tofu ja köögiviljadega
Muutsin retsepti päris palju ja kokku tuli nii maitsev kompott, et lihtsalt pean jagama. Lisasin omalt poolt kookose-maapähklivõikastme, porru, riivitud kaalika ning suvikõrvitsa. Idee siit. kaheksale
Posted in soolane
Tagged india pähklid, kaalikas, kalakaste, kookospiim, maapähklivõi, mungoad, pak choi, paprika, porgand, riisinuudlid, sojakaste, suvikõrvits, sweet chilli kaste, tofu
Leave a comment
Sinepine suitsuporgandilõhe-tartar tatrapliinidega
Oeh see kombo mekkis lihtsalt nii hästi! Arvan, et need pannkoogid sobiksid suupistelauale igasugu katetega. Aga tasub kindlasti proovida just selle taimse lõhemaitselise tartariga. Eriti positiivne oli see, et mingit tatramaitset pannkookidel tunda ei jäänud ja need mekkisid isegi paljalt … Continue reading
Suitsulõhetort murulauguga
Tegin selle tordi suitsulõhe asemel taimse suitsulõhe ehk suitsuporgandiga. Ja see tuli juuumalik! Raske ühe tükiga piirduda. Eriti lahe idee oli põhjas Tuci küpsiseid kasutada, mekkisid seal eriti hästi! Idee siit.
Juustune suvikõrvitsapirukas porgandi ja tomatiga
Kaunis köögiviljadest pungil pirukas, mis sobib hästi ka pidulauale. Idee siit.
Posted in soolane
Tagged hapukoor, juust, pirukas, porgand, suvikõrvits, täisteranisujahu, tomat
Leave a comment
Punase oa-riisisalat
Väga mõnus salat! Idee siit. viiele
Röstitud lillkapsasupp
Ise ka ei usu, kui maitsev see lihtne supike sai. Idee siit. viiele
Punase läätse supp tomatiga
Koduse maitsega täitev supp. Idee ajakirjast Oma Maitse. kuuele
Lihtne hakklihasupp
Jälle üllatavalt maitsev retsept Selverilt. Hapukoorega viis keele alla! Idee Selveri ajakirjast. kuuele
Posted in soolane
Tagged apelsin, ketšup, pastinaak, peet, porgand, sojahakkmass, supp, tomat, veiniäädikas
Leave a comment
Cook the day away! 