Tag Archives: mustikad

Rikkalik cookies and cream kook

Minu selleaastane Valentinipäevakook. Mõnus rammus, kuid suhteliselt maheda maitsega. Peal ilutsemas mustikad. Vähendasin koguseid ja tegin koogi 14 cm läbimõõduga vormis. Pisike, aga uhke! Idee siit. 341 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Dopsi küpsise šokolaadi-mascarpone-kook

Biskviit tuleb sel koogil mõnusalt magus, aga väga tihke. Seega niisutasin seda korralikult kohviga. Võib veelgi julgemalt niisutada. Samas kreem on väga voolav ja ilusaid väikseid tükke on keeruline lõigata. Mustikad kippusid ka vahelt plehku panema, sest lisasin neid väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pähkline üleööpuder

Suutsin esimest korda elus toidu sisse liialt apelsinikoort lisada, nii et pudrul oli veidi kibe maitse. Muidu aga meeldis. Teinekord prooviks moosi asemel muid lisandeid. Selle retsepti järgi ei jäänud pähkli(või) maitset üldse tunda :( Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Mandliküpsised ehk ricciarelli

Tänase kokkamise minu lemmikküpsised, mis mehele meeldisid jällegi kõige vähem. Põhjus lihtne, talle ei meeldi väga rosinad ja muu kuivatatud kraam, minu meelest aga muutsid need küpsised seest mõnusalt mahlaseks. Tekstuur on neil küpsistel üldse super: pealt muutuvad need ahjus … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tükiline mee-kookosmüsli

Selle müsli juures oli suurim pettumus see, et kookose maitse ei jäänud domineerima. Mina ütleks, et see pigem ikka meemüsli. Nii mõnusalt magus ja korralikult krõmpsuv. Nii et üle süües jäid lõuad ikka väga kangeks :D Ahjaa ja mu lemmik … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-mustikapannkoogid

Vegan pannkookide kohta on neil täitsa okei tekstuur ja maitse. Natuke nätsked ja vähemagusad jäid, aga pikem küpsemisaeg ja rohkem suhkrut peaks need vead parandama :P Idee Instagramist kolmele (150 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Suus sulav mustika-blondie

Üldiselt planeerin oma kokkamisi pikalt ette ja mingeid spontaanseid asju ei tee. Täna aga mõtlesin, et teeks mehele üle pika aja midagi mustikatest, käisin kiirelt poest läbi ja varsti oligi see blondie valmis. Kuigi kardan natuke gluteenivabasid asju, sest nende … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vegan banaani-mustsõstra pannkoogid

Vegan pannkookide kohta püsisid need päris hästi koos. Maitse oli ka enam-vähem. Minu jaoks ehk natuke liiga vähemagusad ja tekstuur polnud ka lemmik. kahele (93 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Soolakaramelli-mustikakoogikesed

Need koogikesed käisid mulle üle jõu :D Minu ahjuga on ilusaid muretainaküpsiseid ilmselgelt võimatu valmistada. Värv ei jäänud eriti kaunis. Soolakaramelli ganache oli lihtne, aga mustikakaramell läks pekki. Nagu kunagi kommide tegemisel juhtus, keetsin karamelli liiga kõvaks ja seda oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

5 hommikusööki

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Jälle üks smuutinädal

Avastasin üle pika aja uusi smuutisid.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mahlane mustika-kookosekeeks (või muffinid)

Keeksidega on mul alati see probleem, et need tulevad kahe peale söömiseks liiga suured. Tahaks nagu pool kogust teha. Mõtlesingi siis keeksi hoopis muffinivormides valmis küpsetada. Minu meelest toimis, kuigi mees väidab, et nõnda küpsetades ei tulnud seda õiget keeksi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pisike marja-valge šokolaadi tort

Häääästi pehme ja magus koogike, millele tasub kindlasti hapud marjad peale laduda. Põhi oli minu meelest isegi liiga pehme, sest seda polnud mugav vormi küljest lahti saada. Isegi otse külmikust võetuna! Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Sefiiritort

Olen suur sefiiritordi fänn. Pmts ainus tort, mida poest ostaksin, olekski sefiiritort. Täpsemalt öeldes Pihlaka sefiiritort. See on minu ideaal. Seega ma selle retseptiga väga rahule ei jäänud. Marjad sefiiritordis olid väga harjumatud ja minu jaoks tuli kook liiga vähemagus, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadikorvikesed mustikate ja mandlivõidega

Selle retseptiga ei läinud mul kõige paremini. Šokolaadi kulus palju rohkem ja mandlivõiet kasutasin liiga vähe ära, sest tundus, et rohkem poleks korvikeste sisse lihtsalt mahtunud. Seega jäi domineerima mustikas ja lahtilõigates polnud tulemus päris sama mis algretseptis. Kindlasti tasuks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment