Tag Archives: mustikad

Krõbeda leiva-mandlipuruga mustika-juustukook

Posted on September 25, 2020 by G

Selle koogi põhi ei püsinud mul üldse koos, aga maitse oli nii super, et lihtsalt pean retsepti jagama. Mees oli väga skeptiline, sest ikkagi leib noh :D Aga tallegi meeldis see väga. Marju oleks rohkemgi tahtnud, sest lisasin pisut rohkem … Continue reading →

Posted in magus | Tagged kook, leib, mandlijahu, mustikad, toorjuust, vahukoor, šokolaad, želatiin | Leave a comment

Küpsisetort kohupiima ja martsipaniga

Posted on June 23, 2020 by G

Maal oli kiirelt kooki vaja, nii et küpsisetort tundus hea lihtne lahendus. Aga nagu ikka, siis lihtsad koogid lähevad mul täiesti pekki. Selle koogi täidiseks mõeldud kreem tuli nii vedel, et voolas igale poole ja pidin kooki vahepeal külmikusse tahenema … Continue reading →

Posted in magus | Tagged küpsised, kohupiimakreem, kohv, kook, martsipan, moos, mustikad, vahukoor | Leave a comment

Rikkalik cookies and cream kook

Posted on February 11, 2019 by G

Minu selleaastane Valentinipäevakook. Mõnus rammus, kuid suhteliselt maheda maitsega. Peal ilutsemas mustikad. Vähendasin koguseid ja tegin koogi 14 cm läbimõõduga vormis. Pisike, aga uhke! Idee siit. 341 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged küpsised, kook, mascarpone, mustikad, vahukoor, vahvlid | Leave a comment

Dopsi küpsise šokolaadi-mascarpone-kook

Posted on January 13, 2019 by G

Biskviit tuleb sel koogil mõnusalt magus, aga väga tihke. Seega niisutasin seda korralikult kohviga. Võib veelgi julgemalt niisutada. Samas kreem on väga voolav ja ilusaid väikseid tükke on keeruline lõigata. Mustikad kippusid ka vahelt plehku panema, sest lisasin neid väga … Continue reading →

Posted in magus | Tagged biskviit, küpsised, kohv, kook, mascarpone, mustikad, vahukoor, šokolaad | Leave a comment

Pähkline üleööpuder

Posted on December 31, 2018 by G

Suutsin esimest korda elus toidu sisse liialt apelsinikoort lisada, nii et pudrul oli veidi kibe maitse. Muidu aga meeldis. Teinekord prooviks moosi asemel muid lisandeid. Selle retsepti järgi ei jäänud pähkli(või) maitset üldse tunda :( Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading →

Posted in magus | Tagged apelsin, banaan, brekkie, chia-seemned, kaerahelbed, maapähklivõi, mandlipiim, mustikad, puder, valgupulber | Leave a comment

Mandliküpsised ehk ricciarelli

Posted on November 6, 2018 by G

Tänase kokkamise minu lemmikküpsised, mis mehele meeldisid jällegi kõige vähem. Põhjus lihtne, talle ei meeldi väga rosinad ja muu kuivatatud kraam, minu meelest aga muutsid need küpsised seest mõnusalt mahlaseks. Tekstuur on neil küpsistel üldse super: pealt muutuvad need ahjus … Continue reading →

Posted in magus | Tagged jõhvikad, küpsis, mandlijahu, mustikad, pähklid, rosinad, sidrun | Leave a comment

Tükiline mee-kookosmüsli

Posted on September 25, 2018 by G

Selle müsli juures oli suurim pettumus see, et kookose maitse ei jäänud domineerima. Mina ütleks, et see pigem ikka meemüsli. Nii mõnusalt magus ja korralikult krõmpsuv. Nii et üle süües jäid lõuad ikka väga kangeks :D Ahjaa ja mu lemmik … Continue reading →

Posted in magus | Tagged kaerahelbed, kookosõli, kookoshelbed, mandlid, müsli, mesi, mustikad, pähklid | Leave a comment

Šokolaadi-mustikapannkoogid

Posted on September 1, 2018 by G

Vegan pannkookide kohta on neil täitsa okei tekstuur ja maitse. Natuke nätsked ja vähemagusad jäid, aga pikem küpsemisaeg ja rohkem suhkrut peaks need vead parandama :P Idee Instagramist kolmele (150 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged brekkie, kakao, kookosjahu, mandlipiim, mustikad, pannkoogid, täisteranisujahu | Leave a comment

Suus sulav mustika-blondie

Posted on August 31, 2018 by G

Üldiselt planeerin oma kokkamisi pikalt ette ja mingeid spontaanseid asju ei tee. Täna aga mõtlesin, et teeks mehele üle pika aja midagi mustikatest, käisin kiirelt poest läbi ja varsti oligi see blondie valmis. Kuigi kardan natuke gluteenivabasid asju, sest nende … Continue reading →

Posted in magus | Tagged blondie, kaerajahu, maisijahu, mustikad, riisijahu, valge šokolaad, šokolaad | Leave a comment

Vegan banaani-mustsõstra pannkoogid

Posted on April 7, 2018 by G

Vegan pannkookide kohta püsisid need päris hästi koos. Maitse oli ka enam-vähem. Minu jaoks ehk natuke liiga vähemagusad ja tekstuur polnud ka lemmik. kahele (93 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged brekkie, chia-seemned, kaerahelbed, mandlipiim, mustikad, pannkoogid | Leave a comment

Soolakaramelli-mustikakoogikesed

Posted on February 14, 2018 by G

Need koogikesed käisid mulle üle jõu :D Minu ahjuga on ilusaid muretainaküpsiseid ilmselgelt võimatu valmistada. Värv ei jäänud eriti kaunis. Soolakaramelli ganache oli lihtne, aga mustikakaramell läks pekki. Nagu kunagi kommide tegemisel juhtus, keetsin karamelli liiga kõvaks ja seda oli … Continue reading →

Posted in magus | Tagged ganache, karamell, küpsised, koogikesed, mandlijahu, muretainas, mustikad, vahukoor, šokolaad | Leave a comment

5 hommikusööki

Posted on January 15, 2018 by G

Posted in magus | Tagged apelsin, avokaado, banaan, brekkie, chia-seemned, datlid, goji-marjad, india pähkli võie, kaerahelbed, kaerakliid, kakao, kakaonibsid, kookospiim, linaseemned, maapähklivõi, mandipiim, mesi, mustikad, puder, seemned, seesamiseemned, smuuti, spinat, toortatar, vaarikad | 1 Comment

Jälle üks smuutinädal

Posted on October 19, 2017 by G

Avastasin üle pika aja uusi smuutisid.

Posted in magus | Tagged banaan, brekkie, india pähklid, jogurt, kakao, keefir, kookosõli, linaseemned, maapähklivõi, maasikad, mandlipiim, mesi, mustikad, mustsõstrad, pähklid, pohlad, punased sõstrad, sõstrad, seemned, smuuti, vaarikad | Leave a comment

Mahlane mustika-kookosekeeks (või muffinid)

Posted on September 7, 2017 by G

Keeksidega on mul alati see probleem, et need tulevad kahe peale söömiseks liiga suured. Tahaks nagu pool kogust teha. Mõtlesingi siis keeksi hoopis muffinivormides valmis küpsetada. Minu meelest toimis, kuigi mees väidab, et nõnda küpsetades ei tulnud seda õiget keeksi … Continue reading →

Posted in magus | Tagged keeks, kookoshelbed, muffinid, mustikad, piim, riisijahu, sidrun, toortatar | Leave a comment

Pisike marja-valge šokolaadi tort

Posted on August 28, 2017 by G

Häääästi pehme ja magus koogike, millele tasub kindlasti hapud marjad peale laduda. Põhi oli minu meelest isegi liiga pehme, sest seda polnud mugav vormi küljest lahti saada. Isegi otse külmikust võetuna! Idee siit.