Tag Archives: hapukoor

Kodujuustu-suitsulõhe salat

Kartsin, et see salat tuleb liiga rammus, et seda lõunaks süüa, aga ei. See tuli imeline! Ja selle valmistamine ei saaks enam lihtsam olla. Kindlasti teen seda veel korduvalt. Idee siit. neljale (132 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsapüreesupp juustuga

Pole kindel, mis on taldrikkõrvits, aga asendasin selle tavakõrvitsaga. Tuli jällegi üle ootuste hea supp. Idee siit. neljale (62 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pudrud, smuutid, pudingud

Kas venis jälle pikaks või jaa? :D

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Krõbeda koorikuga tatraleib suitsulõhekreemiga

Selle leiva koha pealt oli oht, et see ei maitse mulle üldse, kuna see oli esimene küpsetis, milles julgesin tatrajahu kasutada. Minu meelest ei jäänud tatra maitse aga üldse tugev. Samas mees ütles, et maitseb nagu tatrapuder. Võta siis näpust, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Juustukoogikesed šokolaadi ja mustasõstraga

Mul on tunne, et minu ahjus said koogikesed tunduvalt varem valmis, aga mõtlesin, et see pole võimalik ja hoidsin neid edasi. Seega pole need kindlasti nii mahlased kui peaks olema :( Sõstraid oleks võinud ka ehk julgemalt lisada. Maitselt meenutasid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kartuli-suvikõrvitsa pätsikesed

Kunagi meeldisid mulle kartulipannkoogid väga. See retsept aga ei istunud. Pluss valmistamine oli ka paras nuhtlus, sest kui pätsid soolaga ära maitsestada, hakkas neist nii palju vett välja tulema, et kartsin, et need ei püsigi koos. Kuna ma panniga mässama … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Peedi-küüslaugusalat

Selle retsepti järgi valmiv peedi-küüslaugusalat pole mu jaoks küllalt kreemine ega küüslaugune :( Idee siit. neljale (63 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Tatra-singisalat

Ma ei söö tatart. Pole kunagi söönud. Ainult toortatar läheb suust sisse. Hiljuti tegi aga mees tatra-singisalatit ja kui seda proovisin, leidsin end mõttelt, et polegi väga halb. Keedetuna ja teiste asjadega segatuna jäi tatra ebameeldiv maitse tagaplaanile. Seega mõtlesin … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kohupiima-halvaa plaadikook

Nii lihtsad koogid valmivad mu köögis väga harva. Ei paku lihtsalt pinget. Aga kuna mul oli juba õunahooajast saadik kohupiima isu, siis tundus see kook kuidagi eriti kutsuv. Mõte oli siiski parem kui kook ise. Piparkoogipõhi pole minu meelest parim … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Veisehakkliha-seenepallid hapukoore-rummi kastmes

Lihtsatest komponentidest saab kiirelt kokku klopsida väga mõnusa õhtusöögi, kus kõik maitsed lihtsalt toimivad. Sobib hästi kokku riisiga. Idee siit. kuuele (143 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Rõikane peedisupp

Suurepärane külm supp, mille mees ikkagi soojaks lasi, sest ta ei suuda külma süüa :D Sinepi ja mädarõika touch on nii õige! Mees rääkis terve aja, et selline tunne on, nagu teeks rosoljet. Ma pole seda vist aga kunagi söönud, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivaba juustukook marjadega

Väga lihtne kreemine koogike, mille põhi veidi tervislikum kui tavalisel juustukoogil. Maitselt jäi suhteliselt hapukas, aga hapukust saab reguleerida sidrunimahla kogusega. Idee siit. 316 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Võileivatort kodujuustu-makratäidisega

Mu elu kõige mahlasem võileivatort ehk lõpuks ometi ei vingutud, et see liiga kuiv on :D Maitselt ka väga hea, sõid isegi inimesed, kes muidu makrat ei armasta. Sinepit lisasin parajalt, et tordil rohkem iseloomu oleks. Mul jäi kattest puudu, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mundris kartulid kahe kodujuustukastmega

Mõlemad kastmed olid väga maitsvad. Polnud nt varem marinaadis krevette ostnudki. Nüüd aga rändavad need kindlasti veelgi mu korvi. Kalaga kaste meeldis mulle rohkem, kuid põhjus on lihtne: olen punase kala ja sinepisõltlane :D Kodujuustuga on aga see teema, et sellest tehtud … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-mustsõstratort

Algretseptis oli kasutatud Erika tordipulbrit, mida enam ei toodeta. Vilma aga soovitab selle asendada Juubeli tordipulbriga, mis segatud kakaoga. Täitsa toimis. Poleks elu sees poest üldse tordipulbrit ostnud, aga ma hetkel puuahjuga kohas, nii et päris biskviitpõhja küpsetada ei saa. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment