Tag Archives: koogike

Kirju kass

Kirju kass on hele versioon kirjust koerast. Selle magustoidu juures on minu meelest eriti oluline vedeliku kogus paika saada. Mina lisasin tsipa liiga palju apelsinimahla ja maius jäi väga pehme. See-eest aga ülimalt mahlane ja tõeliselt maitsev! Õuna lisamine on … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Apelsinimaitselised pulgakoogid

Üks asi on kindel: tavalise šokolaadiga on väga raske pulgakooke katta. See on liiga paks selleks. Aga ma ei viitsi spets glasuuršokolaadi ka osta :P Jälle oli küsimus, kas pulgakoogid on küllalt mahlased ehk palju biskviiti/toorjuustu peaks kasutama. Aga tulid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Väiksed toorjuustukoogikesed Domino küpsisega

See retsept oli mu to-do list‘is väga pikalt. Nüüd mõtlesin lõpuks järele proovida. Kahjuks polnud tulemus nii hea, kui lootsin. Banaan tegi asja väga magusaks…ja banaaniseks :D Toorjuustuosa kadus suhteliselt ära (ja oli liiga tihke). Ja see munavalge seal peal … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kohvi-šokolaadi toorkoogid

Toorkoogid pole kõigi maitsele, aga mulle need täitsa meeldivad. Mõnusad rammusad ja mahedamaitselised ampsud. Kohvi maitset oleks aga rohkem tunda tahtnud ehk jahvatatud kohvipulbrit võib veelgi julgemalt lisada. Ainus häiriv asi oli, et miski tekitas põhjale veidra maitse. Võimalik, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Trühvlikoogikesed rummiga

Need kommid on parajad pommid. Algretseptis oli ka katteks 70-protsendilist šokolaadi kasutatud, kuid minu jaoks oleks see liig olnud. Isegi sellisel kujul on need veidi liiga tummised. Üllataval kombel martsipanipõhi, ega katteks pandud piimašokolaad ei päästa üldse. Rummi asemel kasutasin … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Sidrunikorvikesed beseega

Kuna valmistasin need korvikesed lihtsalt mehega kahepeale söömiseks, ei hakanud neid kuidagi eriliselt kaunistama, kuigi algretseptis olid selleks variandid kirjas. Kirjutan need siiagi üles, kuigi ise pritsisin lihtsalt besee korvikeste peale ja lasin leeklambiga üle. Koogikesed on suhteliselt klassikalised: põhjaks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Troopilised koogikesed

Huvitava maitsega mahlased koogikesed, kuhu lisasin omalt poolt marmelaadi. Tundus, nagu ilma selleta oli midagi hapukat puudu. Idee siit. 15 tk (322 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pirukad vaarikate ja valge šokolaadiga

Ma eeldasin neist pirukatest hapuka vaarika ja magusa valge šokolaadi imelist kooslust, kuid vaarikas jäi šokolaadile alla. Ehk koogikesed olid ikka väga magusad! Üle ühe korraga süüa ei suudaks. Mis ilmtingimata polegi halb asi :P Idee siit. 6 tk (449 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kohupiimakoogikesed marjade ja šokolaadiga

Väga mõnusad koogikesed Vabariigi aastapäeva pidulauale. Rukkileivajogurtid on juba aastaid mu lemmikud, nii et polnud kahtlustki, et need koogikesed mulle maitsevad. Punase sõstra jätaks teinekord kasutamata, vaarikas toimis maiuses palju paremini. Ka želatiini võiks ehk pisut vähem lisada. Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivahukook Nutella ja metspähklitega

Minu silikoonvormi kuju polnud selle retsepti jaoks eriti hea, sest šokolaadikook vajus liiga põhja ja jäi läbi šokolaadivahu näha :P Aga kui inetu välimus kõrvale jätta, siis jäin tulemusega rahule. Tekstuurilt ikka tõeliselt suus sulav elamus. Ja minu jaoks ka … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadikoogikesed vaarikatega

Teen toorkooke harva ja nüüd on kindel, et see on viga :P Lubati magustoitu, mis pole liialt magus ehk pigem maitsete täiuslik tasakaal. Ja nii oligi. Kook oli maitselt väga mahe ja meeldib kindlasti ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Koogikesed pistaatsia-frangipane ja vaarika-ganache’ga

Kuna mul Valrhona maasikamaitselist šokolaadi polnud, tegin hoopis vaarika-ganache‘i. Natuke maasikatoormoosi lisasin küll, aga see ei andnud õiget värvi ja kartsin konsistentsi ära rikkuda. Seega oli külmkuivatatud vaarikapulber kindlam valik! Sel koogikesel on tõesti maailma kõige imelisemad värvid. Ja kõik … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mandariinikoogikesed mandlijahuga

See retsept oli mu to-do listis aastaid. Nüüd lõpuks jõudsin selleni ja tegin vaid pool kogust. See oli viga. Koogikesed tulevad eriti pehmed ja mahlased. Ja ma ju jumaldan mandariine! Ainuke miinus oli, et kui hambusse sattus vaid tükk mandariini, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Lagritsa-sefiirikoogikesed

Peale vaadates on raske ennustada, mis maius see täpselt on. Seega ootab hambaid sisse lüües ees üllatus. Valge šokolaadi all on peidus suus sulav lagritsamaitseline sefiiripomm. Mulle väga meeldis! Ainuke keeruline osa oli sefiiri šokolaadiga katmine, sest see kippus veits … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-pähklikoogikesed

Kuna mul polnud sobivaid vorme, siis valmistasin koogikesed ilma nendeta ehk välimus kannatas korralikult. Võimalik, et kokkupanemise juures läks midagi tõlkes ka kaduma :P Samuti jätsin ära kaks serveerimisel kasutatud elementi: moosi ja teise pralinee. Kõik muu aga tegin retsepti … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment