Kapsaste supp

Kuna eelmise nädala sarnaste koostisosadega supp oli täielik pettumus, siis oli see supp meeldiv üllatus. Vähemalt hapukoorega süües, ilma ei proovinud. Kuna vorsti pole ma kunagi söönud ja nüüd liha ka ei söö, rändasid sisse taimsed grillvorstid, mis passisid sinna hästi. Soovitan!

Idee Oma Maitsest.

kuuele (30 kcal/100 g)

2018-11-14 17.55.28.jpg Continue reading

Advertisements
Posted in soolane | Tagged , , , , ,

Suus sulavad metspähklitega trühvlid

Mascarpone-trühvleid teen harva, kuid tegelikult on need mu suured lemmikud. Need lihtsalt sulavad suus! Maitselt meenutasid need trühvlid pisut Milka toorjuustu. Ainult, et olid palju paremad :P

Idee siit.

u 15 tk (469 kcal/100 g)

2018-11-14 17.49.12.jpg2018-11-14 17.50.41.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Spinati ja suvikõrvitsa lasanje

Seda lasanjet kokku ladudes mul erilisi ootusi polnud. Koostisosad ju suht maheda maitsega, kastet/juustu tundus masendavalt vähe ning suvikõrvitsat haigelt palju olevat. “Lemmikretseptid” ikka need, kus kirjas suvikõrvitsate arv, mitte kogus grammides. Kasutasin elus esimest korda vähem kui 500-grammise paki lasanjeplaate ära ehk vähemalt see oli kindel, et liiga pastane see roog ei tule. Üllatuslikult aga maitses kogu see kompott väga hästi. Roog oli kreemine ja mahlane. Esimesel päeval isegi liiga mahlane, nii et pidi vormist lusikaga kastet taldrikule tõstma.

Idee siit.

kuuele (158 kcal/100 g)

2018-11-11 18.35.35.jpg2018-11-12 18.11.30.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rebitud bbq kana

Olen augusti algusest saadik vaid paar korda liha söönud ja üldse ei isuta ka enam. See on aga esimene roog, mille mehele valmistasin ja mida ka ise sööks. Nii maitseküllane liha! Isegi liiga maitseküllane äkki :D Sellele unustasin mõelda, et nii pikalt toitu kuumutades on selle kadu päris märkimisväärne. Ehk tulemus oli vaid 300 g liha :D Nii et tasub topeltports ahju pista ;) Mees ka jumaldas seda! Ja selle imelise roa jaoks ei pea üldse pingutama!

Idee siit.

2018-11-10 17.44.44.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Tofuhautis aedubade ja seentega

Vahelduseks väga mõnus kerge õhtusöök, mille valmistasin kana asemel tofuga. Seega polnud mul ka tarvis pikalt hautada ja roog tuli ehk vedelam kui peaks. Aga mind ei häirinud.

Idee siit.

kahele (119 kcal/100 g)

2018-11-10 17.57.04.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohevad õunapannkoogid jogurtiga

Olen mitmeid õunapannkooke proovinud ja alati on need ülihead. See retsept aga valmistas mulle pettumuse. Ehk olid need vähese suhkrusisalduse ja täisteranisujahu tõttu liiga tervislikud mu jaoks? :D Ma muidugi unustasin tuhksuhkru peale raputamata, nagu algretseptis soovitati.

Idee siit.

kolmele-neljale (160 kcal/100 g)

2018-11-10 11.40.43.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Sügisene detox supp

Pole kindel, kas kunagi varem nii kalorivaest suppi olengi teinud :D Paraku ei vaimustanud see maitselt. Miskit jäi nagu puudu. Isegi hapukoore lisamine ei aidanud.

Idee siit.

kuuele (21 kcal/100 g)

2018-11-07 17.43.18.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mandliküpsised ehk ricciarelli

Tänase kokkamise minu lemmikküpsised, mis mehele meeldisid jällegi kõige vähem. Põhjus lihtne, talle ei meeldi väga rosinad ja muu kuivatatud kraam, minu meelest aga muutsid need küpsised seest mõnusalt mahlaseks. Tekstuur on neil küpsistel üldse super: pealt muutuvad need ahjus ülikrõbedaks, samas seest jäävad hästi pehmeks. Ja oii kui magusad need on!

Idee siit.

u 10 tk (442 kcal/100 g)

2018-11-06 18.45.21.jpg2018-11-06 18.46.14.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad pistaatsiaküpsised

Krõmpsuvate pähklitükkidega küpsised, mille heleroheline värv on lihtsalt vastupandamatu! Mehe lemmikud.

Idee siit.

u 10 tk (488 kcal/100 g)

2018-11-06 18.41.48.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kookosmakroonid

Kookosmakroone olen varemgi teinud, aga neid kõige tavalisemaid vist mitte. Blogis on nugati ja pistaatsipähklitega ning šokolaadi ja pähklitega variant :P Jälle oli mul munavalgeid üle, nii et mõtlesin need kõige klassikalisemad ka järele proovida. Nende küpsiste puhul ei pea vist kunagi pettuma. Magusad, pealt krõbedad, seest pehmed ja see intensiivne kookosemaitse!

Idee siit.

u 20 tk (477 kcal/100 g)

2018-11-06 18.35.56.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Šokolaadi-mandliküpsised

Tegin täna nelja sorti küpsiseid ja need meeldisid vist kõige vähem. Samuti olid need ainsad, mis alt kõrbema läksid. Halvad samas kindlasti polnud, mehele näiteks meeldisid väga, ja kõigile gluteenikartlikele sobivad hästi :P

Idee siit.

u 8 tk (486 kcal/100 g)

2018-11-06 18.39.22.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Bataadipuder

Algretseptis oli küll kõrvitsat kasutatud, aga mul oli just püreestatud bataati üle. See ongi magusam ja mõnusam pudrumaterjal mu meelest. Olen ka varem sarnast putru proovinud Palja Porgandi retsepti järgi, aga seal oli banaani asemel mesi ehk puder polnud vegan. Meega variant oli magusam ja seega meeldis mulle veidi rohkem, aga ka siinse retsepti järgi saab hea pudru!

Idee Instagramist.

kahele (63 kcal/100 g)

2018-11-03 18.31.19.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kartulivorm läätse-tomatikastmega ehk lasanje Eesti moodi

See roog üllatas mind päris korralikult. Kartul ja tomat ei tundu midagi erilist, aga kui veel köögiviljad, läätsed ja 3 sorti juustu sekka visata, saab väga põneva roa. Natuke isegi meenutas lasanjet tõesti! Kindluse mõttes keetsin kartulid enne vormi panekut poolpehmeks, sest al dente kartul ei tundunud eriti kutsuv :P Ainus asi, mida muudaks, oleks see, et juustuletist ostetud ricotta asendaks kohupiimaletis oleva ricotta‘ga. Nimelt oli see juustuleti ricotta liialt mascarpone moodi ja ei sobinud minu meelest soolasesse rooga. Ricotta kohupiim peaks aga hästi sobima! Roa valmistamine võtab omajagu aega, aga minu meelest oli see väga rahustav nädalavahetuse nokitsemine.

Idee siit.

kuuele (101 kcal/100 g)

2018-11-04 18.08.39.jpg2018-11-04 18.08.52.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Siduni-küpsise crème brûlée

Mäletate seda postitust? Proovisin ka teise kohupiimakreemi pakendilt leitud retsepti järele ja kirusin end taaskord :D Ma ei ole varem brüleekreemi valmistanud, samuti ei telli ma seda restoranis väga tihti, kuid usun, et nii lihtsalt kui selles retseptis kirjas, see ei valmi. Üldse maitses see pigem nagu kohupiimavorm, sest peamine koostisosa on ju kohupiimakreem. Crème brûlée on seega vääääga eksitav retseptinimi. Aga kõik see kõrvale jättes, mulle see kohupiimavorm maitses :D Lihtsalt pole kindel, kas mõtet sellega nii palju mässata või pigem süüa lihtsalt topsist sama maitsega kohupiimakreemi :D Sellest ei hakka rääkimagi, et mul osa kreemist üle vormi ääre purskus :D

Idee Almalt.

6 tk (258 kcal/100 g)

2018-11-02 16.05.24.jpg2018-10-31 19.59.00.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Küpsisetort kondenspiima, halvaa ja vaarikatega

Veidi teistsuguses vormis küpsisetort, mis maitseb lihtsalt oivaliselt! Tegin kolm korda väiksema koguse kui algretseptis, nii et kook mahtus ilusti mu hommikupudru kaussi :)

Idee siit.

336 kcal/100 g

2018-11-01 17.22.42.jpg2018-11-01 17.25.03.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | 2 Comments