Porgandisupp porru ja krevettidega

See supp on ikka väga porgandine, nii et kindlasti kõigile ei sobi. Neil soovitaks seda siis nt hapukoorega lahjendada. Või kes kaloreid ei karda, saab ju rohkem vahukoort lisada :P Mulle üllatuslikult isegi meeldis. Ilmselt krevetilisandi tõttu.

Idee siit.

neljale (45 kcal/100 g)

2016-12-08 19.03.53.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kirju koera trühvlid

Kirju koer trühvlivormis kõlab ideaalselt. Tulemusega ma muidugi nii rahule ei jäänud. Esiteks feilisin nende tegemises, sest ei purustanud algul küpsiseid küllalt väikesteks tükkideks. Mul on tunne, et need tuleks köögikombainis täitsa jahuks lasta, et trühvlid paremini koos hoiaks. Piima lisasin ehk ka liiga vähe? Vbla just seetõttu olid trühvlid pigem kuivemapoolsed :( Ainult marmelaadiampsud päästsid. Neid olid võinud tunduvalt rohkem olla :D

Idee siit.

u 15 tk (516 kcal/100 g)

2016-12-07 19.20.56.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piparkoogitainas apelsini ja sidruniga

Kui eelmine nädal tehtud piparkoogid polnud justkui päris piparkoogid, siis need kindlasti on. Paisusid ahjus korralikult ja jäid suhteliselt pehmed. Tainas oli kohe külmikust võttes üllatavalt hästi rullitav ja ei pidanud laskma sel enne seista. Maitselt olid täpselt parajalt tsitruselised. Olen saanud ühe restorani tainast, millel oli apelsinikoorest vaid rõve mõru maitse juures. Goes to show, et ise tehtud on ikka alati parem!

Idee raamatust “Piparkoogimaitseline”.

2,5 plaaditäit (482 kcal/100 g)

2016-12-06 18.43.49.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Lõhe-kodujuustusalat

Nii lihtsalt ja kiirelt valmiv töölõuna on puhas rõõm. Maitses suurepäraselt, kuigi ma ei lisanud üldse mingit kastet. Megatäitev oli ka!

Idee siit.

neljale (93 kcal/100 g)

2016-12-05 17.34.26.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Banaani-maapähklivõi energiapallid

Need energiapallid kõlasid lihtsalt imeliselt, aga kahjuks need mind väga ei vaimustanud. Maapähklivõimaitset ei jäänud küllalt tunda. Pluss nende valmistamisel kärsatasin oma saumiksri jälle läbi, nii et ma pole enam objektiivne hindama :D Tekstuur oli muidugi ka paigast ära: pallid jäid liiga pehmed ja neid oli raske vormida!

Idee siit.

345 kcal/100 g

2016-12-04 11.32.19.jpg

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kalkuniliha chilli con carne

Olen korra varem ka chilli con carne‘t teinud, aga mitte kalkunilihast. Samuti valmis roog eelmine kord pliidil, seekord aga ahjus. Kahjuks meeldis eelnev versioon mulle rohkem. Seekord sai liiga vähe tšillit ka pandud, nii et tuli keskpärane hakkliharoog.

Idee siit.

seitsmele (107 kcal/100 g)

2016-12-05 19.01.59.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-kookose pannkoogid

Neid pannkooke oli võimatu küpsetada. Ei tea, kas olengi kunagi pannkooke nii pikalt küpsetanud :D Tainas valgus lihtsalt laiali ja väga keeruline oli pannkooke ümber keerata. Maitselt olid need ka suht mittemidagiütlevad :( Kakaopannkoogid pole minu teema.

Idee siit.

kahele (210 kcal/100 g)

2016-12-04 13.07.36.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Valgupannkoogid

On asju, mille suhtes olen väga skeptiline. Üks neist on valgupulber. Olen sellega rohkelt smuutisid ja putrusid valmistanud ja selle maitse muutub mulle aina vastumeelsemaks. Suht nilbe asi on see ikka :D Seega olin väga üllatanud, kui väga ma neid pannkooke nautisin. Esiteks oli neid lihtne küpsetada, ei jäänud üldse panni külge. Tulid ilusad pisikesed ja hästi õhukesed. Kõht püsis neist õhtuni täis. Ja maitses ei domineerinud valgupulbri maitse. Olid lausa nii head, et pooled sõin paljalt ära :D Lisanditeks soovitaks hapukamaid asju, sest pannkoogid on väääga magusad.

Idee siit.

ühele (180 kcal/100 g)

2016-12-03 12.21.29.jpg
Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Jäätis soolapähklite ja piparkookidega

Kodune kreemjas koorene jäätis on parim. Valmib ilma jäätisemasinata ja on ülilihtne. Pähklid jätaks teinekord vist välja, kuigi siis võib jäätis liiga magusaks jääda. Muidu paneks nende asemel hoopis piimašokolaaditükid sisse. Samas oli jäätis ka sellisena hea, sest miks muidu ma lusikat käest panna ei suutnud ja seda otse karbist sõin :D

Idee raamatust “Piparkoogimaitseline”.

u 500 l (389 kcal/100 g)

2016-12-02 23.47.25.jpg

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Makroone

Polnud aasta aega makroone teinud. See on juba küllaldane põhjus nende tegemiseks, eksju? Veetsin nende seltsis kolm õhtut, sest mul on hetkel vaid üks ahjuplaat :D Seega rohkem korraga teha ei saa, sest pole neid kuhugi 30 minutiks seisma panna. Makrooniretsept on pmts kõigi kolme puhul sama, aga ikkagi tulid mul täiesti erinevad makroonid. Eks see ongi nende võlu ja valu. Aga võib vist endaga rahule jääda, sest kolmest kahed polnud seest tühjad!

2016-11-30 20.28.45.jpg2016-12-01 21.11.13.jpg2016-12-02 18.55.41.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pudrud

Oh god, pean lõpetama nende postituste nii pikaks venitamise. Keegi loeb ka neid peale mu enda? :D Igatahes putrude maailm on jätkuvalt lõputu ja retsepte jagub. Pikalt enam kommenteerida ei viitsi nagu näha :D

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Valged piparkoogid martsipaniga

Olin selle retsepti suhtes väga skeptiline. Kuidas saab piparkooke teha tainast, mis ei seisa ülepäeva külmikus. Kus ei kasutata siirupit ega midagi. Pmts on see ju muretainas koos piparkoogimaitseaine ja martsipaniga. Tulemus oli aga hämmastavalt hea. Ahjust väljusid krõbedad ja maitseküllased piparkoogid. Parajalt magusad, parajalt vürtsised. Tegin kahjuks vaid pool kogust, sest mees üldiselt martsipani ei armasta ja kunagi ei tea, mis uue retsepti proovimisel välja tuleb. Aga ka tema meelest on need imelised piparkoogid. Mis siis ikka, peab veel tegema. Ja miks mitte, enam lihtsamat piparkoogitaina retsepti ei saakski olla.

Idee raamatust “Piparkoogimaitseline”.

600 g (514 kcal/100 g)

2016-11-29 19.23.17.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Karrine porgandi-pastinaagi püreesupp kookospiimaga

Polnud ammu püreesuppi söönud. Kahjuks see lemmikuks ei saanud, sest porgandirohked supid jäävad meie pere jaoks tihti liiga magusaks. Natuke leevendas sidrunimahla lisamine. Olen nüüd mittepüreesuppidega nii ära harjunud, et igatsesin millegi näritava järele. Läätsed või kikerherned näiteks.

Idee siit.

kuuele (50 kcal/100 g)

2016-11-29 19.20.47.jpg

Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Salat suitsulõhe, kartuli ja munaga

Lihtsalt ja kiirelt valmiv salat, milles sobib kõik imeliselt kokku. Lõhe, keedumuna, sinep, what’s not to love. Mul oli tõsiseid raskusi sellega, et lõunaks tehtud salatit mitte kohe õhtul ära süüa :D

Idee siit.

neljale (138 kcal/100 g)

2016-11-28 17.45.25.jpg

Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsapannkoogid

Kõrvitsapannkoogid erinevad eilsetest bataadi omadest nagu öö ja päev. Kui eilsed pannkoogid oli krõbedad, siis tänased tulid just hästi pehmed. Kohati oli neid isegi raske ümber pöörata, nagu banaanipannkookidega oleks mässanud. Pannkoogid tulid hästi magusad, nii et võib vabalt ka paljalt süüa. Retsept sisaldab mitmeid jõuluhõngulisi vürtse, nii et need sobivad igati hästi esimesse adventi.

Idee siit.

kahele (193 kcal/100 g)

2016-11-27 12.35.26.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment