Lagritsa-sefiirikoogikesed

Peale vaadates on raske ennustada, mis maius see täpselt on. Seega ootab hambaid sisse lüües ees üllatus. Valge šokolaadi all on peidus suus sulav lagritsamaitseline sefiiripomm. Mulle väga meeldis! Ainuke keeruline osa oli sefiiri šokolaadiga katmine, sest see kippus veits sulama/kuju muutma.

Idee siit.

u 8 tk (439 kcal/100 g)

2017-11-16 14.12.362017-11-16 14.13.24 Continue reading

Advertisements
Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kaera-karamelliküpsised

Kellele meeldivad veidi tervislikumad maiused, peaks need küpsised kindlasti järele proovima. Väga lihtsalt saab neid ka veganina valmistada, aga kuna mul vahtrasiirupit kodus pole, kasutasin mett. Küpsis ise tuleb suhteliselt maitsetu, kuid seda katab ülimagus datlikaramellikiht, milles tunda ka kerget maapähklivõimekki. Seda täidist fännan väga ja sööks paljaltki. Näiteks energipallide kujul! Kogu kompoti tumeda šokolaadiga kattes saab aga kauni välimusega küpsised, mis sobiks kindlasti ka (jõulu)kingiks! ;)

Idee siit.

u 15 tk (436 kcal/100 g)

2017-11-16 13.08.092017-11-16 13.09.40 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunivaht lagritsa ja musta sõstraga

Mmmmm! Nii mõnusalt hapukas maius. Minu meelest tuli sidrunivaht tsiiiipa liiga želatiinine, samas meest see ei häirinud. Kuna mul lagritsasiirupit pole, segasin lihtsalt suhkrusiirupi ja lagritsapulbri kokku. Kahjuks nii küllalt intensiivset värvi ega maitset ei saavutanud ja see kiht läks magustoidus kaduma. Musta sõstra kiht on aga kauni tooniga ja särtsaka maitsega!

Idee siit.

olenevalt klaaside suurusest 4-5 tk (327 kcal/100 g)

2017-11-16 10.14.15 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tomati-hakklihasupp

Hakklihasupp pole kindlasti üks mu lemmikasjadest, kuid mehe rõõmuks üritan vahel ka lihaga suppe menüüsse võtta. Halb kindlasti ei olnud ja liiga happeline ka mitte, kuigi tegu ju tomatisupiga. Õnneks magus paprika ja mais tasakaalustasid. Mehe meelest olid nuudlid supist puudu, mina ei osanud neid igatseda :D

Idee siit.

kuuele (40 kcal/100 g)

2017-11-15 18.36.17.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-banaanipannkoogid

Banaanipannkookidele omaselt oli neid pannkooke natuke raske pannil ümber keerata, aga muidu jäin tekstuuriga rahule. Paljalt süües maitse ei vaimustanud, aga koos maasikamoosi ja maapähklivõiga olid väga head!

Idee siit.

kahele (114 kcal/100 g)

2017-11-12 13.08.02.jpg

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kookospiimamarinaad kanale vol 2

Minu jaoks on kanaliha tavaliselt väga vastumeelne, sest see kipub kuivaks jääma. Kookosmarinaadis hoitud kanakintsud aga tulevad väga pehme lihaga ja mõnusalt maheda maitsega. Sobisid väga hästi nuudlivoki kõrvale.

Idee siit.

kuuele (165 kcal/100 g)

2017-11-12 18.21.25.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Nuudliroog seente ja köögiviljadega

Polnud liiga ammu vokirooga valmistanud. Mmm kui maitsev see sai! Juba nende värvide vaatamine teeb mind rõõmsaks! :)

Idee siit.

kuuele (50 kcal/100 g)

2017-11-12 18.10.59 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivahvlid soolaka tahini-karamellikastmega

See tainas ei vaimustanud mind. Pidin rohkelt suhkruasendajat lisama, et meeldivat maitset saada ja tekstuur jättis soovida. Kippusid ikka vahvliraudade külge kinni jääma. Tahini-karamellikaste oli täitsa okei, aga usun et mingi moosiga oleks vahvlid veel paremad olnud.

Idee siit.

ühele-kahele (241 kcal/100 g)

2017-11-11 13.33.25.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Maapähkliküpsised tumeda šokolaadiga

Maapähklivõiküpsistega on tavaliselt üks suur jama. Kui need jahu ei sisalda, siis kipuvad need plaadile laiaks vajuma ja lagunevad kätte võttes lihtsalt ära. See retsept on mu seni lemmik. Küpsised püsivad küllalt hästi koos, on mõnusalt krõbedad ja maitsevad ka suurepäraselt!

Idee siit.

12 tk (559 kcal/100 g)

2017-11-11 13.02.08 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadi küpsised

Minu meelest on need küpsised täiesti ideaalse tekstuuriga. Kuna need on päris suured, siis on tulevad pealispinna krõbedus ja sisemise osa pehmus eriti hästi esile! Valge šokolaad lisab mõnusat karamellist mekki.

Idee siit.

9 tk (473 kcal/100 g)

2017-11-11 13.07.53-2.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , | Leave a comment

Suitsukala-püreesupp

Polnud varem kuumsuitsulõhet ostnud, ainult külmsuitsu oma. Mmm kui hea see paljalt süües oli :D Supis aga nii väga ei vaimustunud. Kes kreemjat suppi tahab, peaks kartulit vähem ja toorjuustu rohkem lisama. Praeguste kogustega tuleb supp päris kartuline. Aga kindlasti mitte halb. Ise oleks ehk eelistanud seda püreestamata süüa.

Idee siit.

kuuele (52 kcal/100 g)

2017-11-08 18.15.34.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Koorene tatra-kookosepada seentega

Algul otse potist maitstes tundus see suht mõttetu roog ja mees ütles, et sama hästi võiks lihtsalt tatraputru süüa. Samas järgmistel päevadel seda toasoojana mekkides meeldis see mulle väga. Ja arvestades seda, kui lihtne seda valmistada on, tasub kindlasti proovida! Kukeseente ja peotäie paremsaniga oleks ilmselt veel parem ^^

Idee siit.

neljale-viiele (87 kcal/100 g)

2017-11-06 18.08.42.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-pähklikoogikesed

Kuna mul polnud sobivaid vorme, siis valmistasin koogikesed ilma nendeta ehk välimus kannatas korralikult. Võimalik, et kokkupanemise juures läks midagi tõlkes ka kaduma :P Samuti jätsin ära kaks serveerimisel kasutatud elementi: moosi ja teise pralinee. Kõik muu aga tegin retsepti järgi. Tundus, et kõik peale karamellikreemi tuli välja ka. Nimelt sai viimane mu meelest liiga vedel. Vahukoore kogus oli kahtlaselt suur. Tegin väiksemad koogid kui algretseptis, nii et kuue asemel sain 11. Ja nagu algretseptis hoiatatud, jääb mitmeid elemente päris palju üle. Eriti seda vedelat karamellikreemi. Tasuks ehk kohe poole vähem teha :/ Kui maitsest rääkida, siis on koogike šokohoolikutele paras elamus. Tekstuur on nii mõnusalt kreemine ja rammusat šokolaadikihti pehmendab mahedam karamellikreem.

Idee siit.

11 tk (466 kcal/100 g)

2017-11-05 10.12.192017-11-05 10.14.07 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pajaroog köögiviljade ja veisekuubikutega

Olin selle toidu pärast kergelt mures, sest veist tuleb teadagi pikalt ja vedelikus hautada. Selle retsepti puhul peab see aga vaid tunnikese ahjus olema ja vedelikku tuli lisada minimaalselt. Nii et lisasin oma peaga lisaks veele ka külmikus seisnud veinipära. Ja roog sai üle ootuste hea! Kõik köögiviljad said ilusti valmis ja veis tuli ka pehme :)  Mehega olime mõlemad väga meeldivalt üllatunud! Ideaalne sügisroog.

Idee siit.

kuuele (116 kcal/100 g)

2017-11-05 19.28.10.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-kookose juustukook

Tegin pool kogust ja sellisel juhul jääb alati kahtlus, kas kook tuleb ikka sama paks ehk ega ma ometi üle ei küpseta? Aga läks vist õnneks. Mees arvas, et toorjuustu on koogis liiga palju, aga kuna see on siiski toorjuustukook, siis seda vist ette heita ei saa :D Ahjaa, purukatet oleks ta ka rohkem tahtnud. Ise olen pigem pettunud, et kookost eriti tunda ei jäänud. Just see tõmbas mind selle retsepti poole :( Kuna munakollaseid mul külmikus ei vedelenud, siis kasutasin nende asemel tervet muna.

Idee siit.

u 18 cm x 22 cm vorm (337 kcal/100 g)

2017-11-05 10.30.16.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment