Kodujuustu-kaera pannkoogid

Mitte eriti magusad, kuid see-eest väga täitvad kodujuustupannkoogid, mis sobisid mu meelest moosiga, mis muutis need mahlasemaks, ja banaaniga, mis andis puudujääva magususe.

Idee siit.

kahele-kolmele (224 kcal/100 g)

2017-04-23 11.34.57.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadiga parfee

Ütlen ausalt. Me ei jaksanud nelja tundi oodata ja asusime parfeed juba varem sööma. Seetõttu oli see pehmem kui pidanuks, aga kuna ma jumaldan sulanud jäätist, siis oli see mu jaoks ideaalne. Parfee tuleb hääästi magus ja šokolaadine. Lihtsalt imeline maius! Ei tahagi poejäätist, kui kodus ise lihtsa vaevaga sama hea valmistada saab. Ainult, et nõusid kulus päris palju!

Idee siit.

u 450 g (350 kcal/100 g)

2017-04-22 16.09.20.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Korvikesed kookose, pähklikreemi ja mustikatega

Imeilusad mureda põhjaga korvikesed, milles peidus magus kookostäidis. Heaks kontrastiks olid peale puistatud mustsõstrad. Jahtunud korvikesed võib katta meelepärase pähklikreemi või kas või niisama puhta šokolaadi. Mina kasutasin selle retsepti järgi valmistatud pähklikreemi.

Idee siit.

4 tk (419 kcal/100 g)

2017-04-22 11.28.10.jpg

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pähklikreem šokolaadiga

Olen mitmeid eri pähklikreeme teinud, kuid see oli esimene ilma suhkruta. Vaatamata selle oli see maitsev, ekstra pähkline ja parajalt šokolaadine.

Idee siit.

150 g (615 kcal/100 g)

2017-04-21 16.32.57.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | 2 Comments

Kõrvitsasupp sinihallitusjuustuga

See supp läheb kindlasti kategooriasse “Retseptid, mis üllatasid”. Koostisosade nimekiri on väga lühike ja midagi erilist seal ju pole. Pluss ma jälestan sinihallitusjuustu. Kuidagi aga tuli just neist vähestest komponentidest imeline supp, millele andis viimase lihvi peale lõigutud värske tomat!

Idee siit.

kuuele (71 kcal/100 g)

2017-04-20 17.40.06.jpg

Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Avokaado-paadikesed

Polnud ammu nii keerulist lõunasööki valmistanud. Okei, keeruline on tegelikult vale sõna, lihtsalt aega läks rohkem kui pool tundi :D Tulemus sai aga imeline ja oli ajakulu väärt. Avokaadopaadikese sisse on peidetud hakkliha-paprika-tomatimass, mida katab suur ports guacamole‘t. What’s not to love? Ainuke asi, mis ma soovitaks, on võimalikult palju avokaado sisu välja kraapida. Pmts kas või kõik…sest ahjust läbi käinud avokaado viljaliha ei maitse mu meelest eriti hästi. Parem siis juba kõik guacamole‘ks suristada.

Idee siit.

neljale (paadikesed 70 kcal/100 g ja guac 187 kcal/100 g)

2017-04-17 18.24.07.jpg2017-04-17 18.31.11.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sinepi-lillkapsa juustuvorm

Mm kui mõnusat sinepilõhna ja -maitset sellest roast õhkas. Vorm tuleb päääris rammus, aga ilmselt ka just seetõttu nii hea.

Idee siit.

kuuele (162 kcal/100 g)

2017-04-16 11.56.06.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vahemere maitsetega kalkunikotletid mozzarella’ga

Kotletid valmisid mängleva kergusega ja olid keskmisest põnevamad. Päikesekuivatatud tomatid, basiilik ja mozzarella annavad palju juurde. Viimast voolas mul muidugi rohkelt välja, aga midagi jäi ikka sisse ka :D Tatrajahu asemel panin kogemata tainasse kaerakliisid, aga ka need hoidsid kotlette ilusti koos :P

Idee siit.

kuuele (240 kcal/100 g)

2017-04-16 12.17.57.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rohelised pannkoogid spinatiga

Algretseptis olid pannkoogid täiesti suhkruvabad, aga lisasin omalt poolt pool banaani. Magusust see eriti juurde ei andnud, nii et pannkoogid tulid pmts maitsetud. Pole päris minu maitse. Ainult magus banaan ja kiivi päästsid pisut. Värv oli muidugi väga kaunis. Mina sellest tainast suuri pannkook küpsetada ei saanud, aga väiksed ongi ägedamad.

Idee siit.

kahele (172 kcal/100 g)

2017-04-16 13.06.54.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kaera-kookose vahvlid

Algretseptis polnud üldse suhkrut kasutatud, aga minu meelest natuke ikka peab seda lisama. Seega läks 1 spl sisse. Vahvlid tulevad väga neutraalse, kergelt tatrase maitsega. Tekstuur on hea ja raudade külge eriti ei jäänud. Serveerida soovitaks millegi mahlasega, sest vahvlid on paljalt päris kuivad. Toormoos sobis väga hästi!

Idee siit.

ühele (286 kcal/100 g)

2017-04-15 17.33.10.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadi muffinid

Kõige tervislikumad muffinid, mis ma eales valmistanud olen. Steviat hetkelt kahjuks kodus polnud, nii et läks ikkagi see õudne suhkur käiku…siiski oli see pruun suhkur. Jahu ja kaerahelbed on täisterast, piima asemel mandlipiim, šokolaadi asemel kakaonibsid ning maapähklivõi asemel vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõipulber! Kahjuks ei arvutanud ma koguseid ikkagi õigesti, sest muffinid tulid liiga kuivad ja jäid paberi külge kinni. Ehk mingi glasuur ei teeks tõesti paha.

Idee siit.

6 tk (270 kcal/100 g)

2017-04-13 19.04.27.jpg2017-04-15 09.29.42.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pudrud

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lihtne ahjupannkook

Klassikalist pannkooki ahjupannkook eriti ei meenuta. Pigem hästi munast kooki. Pealt muutub pannkook mõnusalt krõbedaks, aga seest jääb päris tainaseks. Kuna ahjus võttis pannkook kummalise kuju, siis ei saanud see mul väga ühtlaselt valmis. Mõni koht jäi isegi pärast 30 minutit liiga tainaseks. Maitselt oli pannkook mu jaoks küllalt magus, nii et sobis hapuka toormoosiga.

Idee siit.

kahele (195 kcal/100 g)

2017-04-14 12.19.38.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , | Leave a comment

Porgandi-pähklikook

Mul kippus see kook igast otsast kõrbema. Ahjus kõrbesid ääred ära ja pralineest ei hakka rääkimagi. Ehk kergelt mõrkjas maitse tuli juurde. Tainas maitses muidu väga hästi, aga mehe meelest jäi kuivaks. Oleks ehk pidanud kergelt immutama. Toorjuustu tundus koogi jaoks liiga vähe ning seegi kindlasti mängib kuivuses rolli.

Idee raamatust “Tordid ja koogid nagu ehtsas pagariäris”.

438 kcal/100 g

2017-04-12 18.02.30.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Karrine lillkapsa-kikerhernesupp

See supp tuli nüüd küll veidi liiga maitseküllane. Teinekord paneks vürtse vähemalt poole vähem. Samuti said peale raputatud kikerherned liiga soolased. Aga muidu oli hea supp.

Idee siit.

kolmele-neljale (52 kcal/100 g)

2017-04-12 18.25.28.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment