Blogimine on ikka väga ajakulukas teema. Seega aeg-ajalt mõtlen, kas peaksin üldse jätkama.

Kas keegi üldse käib siin lugemas? :D Kas peaksin postitama vaid kõige paremini õnnestunud toidud / enda lemmikretseptid (ehk siis ainult supid? :D)? Või siis pidama magusablogi?

 

Advertisements
Posted in Uncategorized | 9 Comments

5 hommikusööki

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Särtsakas toorvorstihautis

Üldiselt ma vorsti üldse ei söö, aga see toorvorstihautis meeldis mulle väga. Üldse ei tundnud mingit vorstimaitset ja ka nende tekstuur ei häirinud. Huvitavalt kombel aga meest just need kaks asja häirisid (ja tema on muidu suur vorstisööja). Natuke oli segadus, et kuidas seda toitu süüa. Mees sõi riisiga, ma salatiga. Mul jäi kõht aga päris tühjaks. Homme proovin kartuliga…või leivaga. Midagi toekat oleks justkui kõrvale vaja, kuna valasin hautisesse ka ubadega koos purgis olnud tomatikastme ja seega oli tulemus vedelam kui algretseptis.

ps! Kartuliga proovitud ja nõnda oli tõesti veelgi parem!

Idee siit.

kuuele (131 kcal/100 g)

2018-01-14 19.06.17.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-peekoni pirukas

Mulle meenutas see pirukas pitsat. Ilmselt Vahemere ürdisegu maitse tõttu :D Samas koostisosad olid ka ju paljuski samad: peekon, paprika, tomat. Igatahes valmib selle retsepti järgi üks ülimalt mahlane pirukas, mis sai külaliste käest palju kiita! Tasub proovida.

Idee siit.

214 kcal/100 g

2018-01-13 18.53.53.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Iirise-toorjuustutort

Ma ei saa aru, kuidas lihtsad koogid mu jaoks keerulised on :D Sellest enam lihtsamat pole ju olemas, aga kõik läks pekki. Põhjas oli liiga suur võikogus. Täidis ei püsinud koos. Katteks pandud vahukoor kippus ka pealt maha voolama. Lisaks tuli kook nilbelt magus, kuigi retseptis oli kirjas, et see pigem mahe :D Aga jällegi jäi mees rahule, sest temale magus meeldib. Aga niipea ilmselt enam nii lihtsate ja igavate retseptidega ei eksperimenteeri :D

Idee siit.

441 kcal/100 g

2018-01-13 17.21.36
Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Krõbedad keefiritainast ülepannikoogid

Gaseeritud vett ma ei kasutanud, nii et tavapärasest krõbedamad need pannkoogid ei tulnud. Aga väga hea ülepannikookide retsept on see küll. Meenutas väga klassikalist piima oma, mida mu ema kasutab. Lihtsalt pole nii koorene maitse, sest kasutatud hoopis keefirit.

Idee siit.

neljale (177 kcal/100 g)

2018-01-13 11.53.12.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Kihilised küpsised

Kihilised küpsised on üks asi, mille fenomeni ma kunagi mõistnud pole. Kuna mehele need meeldivad, siis tegin need talle sünnipäevakingiks. Raske on teha asja, mida ise väga söönud pole. Polnud kindel selles, kuidas need maitsema peaks, ega selles, milline tekstuur olema peab. Samal päeval neid igatahes süüa ei tasuks. Siis on need liiga pehmed ja ka maitse pole päris see. Pärast öö läbi külmikus seismist paranes kõik. Minu meelest maitses lõpptulemus nagu Tiina komm (ehk superhästi!). Samas mustikamoos pole parim valik, sest see on päris magus ja määris küpsised ära. Samuti poleks pidanud katteks osaliselt piimašokolaadi kasutama. Ehk minu küpsised said originaaliga võrreldes pisut liiga magusad. Aga mees on mul suur maiasmokk ja ei pannud üldse pahaks :P

Idee siit.

352 kcal/100 g

2018-01-12 19.14.32 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Brokolisupp kookose ja kalaga

Tihti on ka mitte eriti lootust andvad supid ootamatult head. Selle supiga kahjuks nii polnud. Muidugi on selles osaliselt süüdi see, et kasutan alati toitudes lahjat kookospiima. Seega tuli supp paras lurr. Lõhe ka väga ei päästnud. Mees sõi üldse suitsukana ja nuudlitega :D

Idee siit.

kuuele (38 kcal/100 g)

2018-01-11 18.13.58.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piparkoogine kirju koer

Tundsin, et siin retseptis jäi pisut võist ja/või kondenspiimast puudu, sest mass ei tahtnud mul küllalt hästi kokku hakata ja kippus murenema. Seega ei tulnud ka viilud ideaalsed. Aga maitse meeldis. Algul kartsin, et koer tuleb liiga magus, aga ostetud vanillisefiir oli mõnusa hapuka alatooniga, nii et sobis sinna ideaalselt. Sõin kolm tükki korraga, kuigi oleks tahtnud süüa vaid ühe :D

Idee siit.

453 kcal/100 g

2018-01-10 18.18.32.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kirju koera kommid piparkookidega

Tegin osad kommid valge šokolaadi asemel tumedaga, kuid valge sobis neile tõesti paremini katteks. Kartsin, et sellega tulevad kommid liiga magusad, kuid ei. Marmelaad ja jõhvikad lisavad mõnusat hapukust. Mulle meeldisid need ampsud igatahes väga!

Idee siit.

u 20 tk (424 kcal/100 g)

2018-01-10 18.07.58.jpg2018-01-10 18.08.59.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kanakintsud kreemja pasta ja juustukastmega

Muutsin selle toidu juures päris palju koguseid, nii et võimalik, et olen ise süüdi, et see väga hea ei tulnud. Samas mulle ei meeldi eriti pasta. Eriti veel siis, kui ühtki värsket/värvilist koostisosa pole. Tegin roa päev varem valmis, mis võis ka viga olla, sest pastaroad on teadagi kohe nautides parimad. Igatahes..mulle ei meeldinud selle toidu juures miski. Kana maitses nagu keedukana ja roog oli küll kreemine, aga mitte nauditav. Parimad ampsud olid need, kuhu sattus Merevaiku :P

Idee siit.

kuuele (149 kcal/100 g)

2018-01-07 14.43.39.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vaarikavahukoogid lagritsaga

Kasutasin teisi silikoonvorme ja tegin pool kogust. Põhjamaterjali jäi väheks, nii et väiksesse vormi tehtud koogikesed katsin alt suht hooletult. Aga kui vormi suuruse probleemid välja arvata, siis oli kõik imeline. Maja Vase on mu täielik nr 1 toidublogija ja ma ei pea ta retseptides kunagi pettuma. Ja need koogikesed on ühed parimad. Sees on suus sulavalt pehme vaarika-mousse ja üllatav lagritsa-ganache ning katteks vaarikaga maitsestatud valge šokolaad.

Idee siit.

u 9 tk (385 kcal/100 g)

2018-01-04 17.30.162018-01-04 17.31.56.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Läätsesupp kookospiima ja karamelliseeritud peekoniga

Mõnus kosutav ja seest soojendav paks supp, mida ma ei püreestanud, sest tekstuur oli niigi suhteliselt püreene. Punased läätsed keevad ju nii pehmeks. Peekoniga panin pange, sest valmistasin seda ahjuplaadil ehk see ei tahtnud üldse pruunistuda. Hoidsin siis kauem ja pool plaaditäit sain lõpuks ära visata, sest mu ahi kõrvestas tagumised ära (samas kui eesmised ikka veel roosad olid). Tüüpiline. Aga supp sai nii hea, et meeldis mehelegi ja ema kiitis taevani.

Idee siit.

kuuele (ilma peekonita 73 kcal/100 g)

20180103_184746.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Aedoa-kartulikotletid

Need kotletid mulle kahjuks väga ei meeldinud. Majoneesi ja tomatiga läksid alla, aga paljalt ei sööks. Ilmselt annaks praadimine veidi juurde. Mass ei hakanud mul üldse kokku, panin vist liiga palju kartulit. Seega oli jahus veeretamine üks paras õudus ja osa sellest raputasin niisama peale (nagu ka välimusest näha :D).

Idee siit.

kolmele (146 kcal/100 g)

2018-01-02 18.40.50 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Vürtsikad juustupirukad

Mulle väga meeldivad tugevamaitselised asjad, nii et need pirukad olid just mulle. Head nii dipiga kui ka ilma. Ja ei väsi kiitmast hapukoore-muretainast, mis on tõesti ülimõnusalt töödeldav. Ainult tuleks jälgida, et tainasse auke ei tule, sest paaril pirukal voolas mul sisu välja, nii ei saanud neid pikemalt ahjus hoida ja pirukad just kõige krõbedamad ei tulnud.

Idee siit.

u 7 tk (395 kcal/100 g)

2017-12-31 17.20.27 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment