Hakkliha-oapada köögiviljadega

Chilli con carne tervislikum versioon, mis kahjuks väga ei vaimustanud, sest jäi veidi liiga kuivaks. Kuigi värvid olid imeilusad ja enam tervislikumat hakkliharooga on raske teha.

Idee siit.

kuuele (104 kcal/100 g)

2017-08-21 18.52.57.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Panniroog kukeseente ja kruupidega

Seda rooga nautisin ma väga. Mees oleks soovinud, et seal oleks olnud mingi kokkusiduv asi, nagu vahukoor või toorjuust. Mulle aga meeldis ka lihtsalt nii, eriti kui värske salat kõrvale teha.

Idee siit.

neljale (81 kcal/100 g)

2017-08-19 19.16.53.jpg

Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vegan mooniseemne-vanilli pannkoogid

Nende pannkookide maitse meeldis mulle väga. Võtmesõnadeks mooniseemned ja vanill. Mmmm…ainus probleem oli tekstuur. Nimelt said pannkoogid natuke liiga tihked. Moosiga olid enam-vähem.

Idee siit.

kahele (205 kcal/100 g)

2017-08-19 11.47.21 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kukeseentega täidetud kanakoivad

Õõõ kuidas ma vihkan täidetud liharoogi. Nii palju jamamist. Pluss pärast veel liha puhastamine. Olen laiskuse tõttu täielik fileeinimene. Kuid vahel siiski tasub veidi vaeva näha, sest tulemus on nii hea. Ülimalt kreemine ja kukeseenene. Täidist jäi mul omajagu üle, selle viskasin 5 minutit enne roa valmimist lihtsalt vormi :P

Idee siit.

kuuele (185 kcal/100 g)

2017-08-16 18.20.21.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Soe broilerisalat

Leidsin arvutist vana Selveri lehelt salvestatud salatiretsepti. Ei oodanud sellest palju, aga tulemuseks oli üle ootuste hea kõhutäide. Maitsed ja koostisosad sobisid kõik hästi kokku ja ports oli ka täitev.

Idee siit.

neljale (85 kcal/100 g)

2017-08-14 17.25.34 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Suitsukana-kukeseenelasanje

Klassikaline lasanje on üks mu lemmiktoite. Pole seda megammu valmistanud, aga kuna hetkel on teemas kukeseened, mõtlesin selle seentega variandi järele proovida. Kahjuks oli see minu jaoks pettumus. Tavapärasest lasanjest on asi kaugel. Roog tuleb küll kreemine ja rammus, kuid maitset sel eriti pole. Seened ja kana kaovad juustukastme sisse ära. Ps! Toit maitses mu meelest paremini järgmisel päeval.

Idee siit.

kuuele (172 kcal/100 g)

2017-08-13 18.42.24.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Korvikesed tikrivõide ja laimikreemiga

Mõne retseptiga on nii, et kohe seda nähes tead, et pead selle kiirelt järele proovima! Nii ka nende korvikestega. Tegin pool kogusest, aga annan siiski algretsepti kogused, mis natuke ilusamad numbrid :P Mina küpsetasin korvikesed muffinipanni asemel väikestes pirukavormides ja kuna need suuremad, sain kuue asemel viis :P Samuti kulus küpsetamiseks tunduvalt vähem aega. Pärast fooliumi eemaldamist hoidsin neid max 5 min ahjus ja olidki juba valmis! Korvike ise on klassikaline muretäidis, mille täidiseks hapukas suvine tikrivõie, mida katmas värskendav laimikreem.

Idee siit.

12 tk (366 kcal/100 g)

2017-08-13 13.20.02 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kohevad kaerapannkoogid

Mmmm kaerajahust ja hapukoorest tehtud pannkoogid on kindlasti ühed mu lemmikutest. Siiski avastasin neid eri lisanditega proovides, et ülihead on need vaid (toor)moosiga, sest nt banaani ja pähklivõietega nautides jäävad need liiga kuivaks.

Idee siit.

kolmele (198 kcal/100 g)

2017-08-12 11.30.10 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Brita tort maasikatega

Brita koogi valmistamise ees oli mul suur hirm, sest aastaid tagasi, suht algaja kokkajana suutsin selle täielikult pekki keerata. Seekord õnneks enam probleeme ei tekkinud :P Valmis tõeliselt suvine ja magus tort. Minu jaoks jäi biskviitpõhi kohati liiga paksuks ja kuivaks (oleks tahtnud seda piimaga kergelt niisutada), kuid teised sõid nurinata.

Idee siit.

275 kcal/100 g

2017-08-12 10.53.14.jpg2017-08-12 17.47.05 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kõrvitsasupp kartuliga

Täiusliku tekstuuriga kõrvitsasupp, mis meeldis nii mulle kui mehele.

Idee siit.

kuuele (52 kcal/100 g)

2017-08-09 18.53.28.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kergelt magus salat kana, feta ja köögiviljadega

Selle kõhtu korralikult täitva salati algretsepti suhtusin suht loominguliselt, eriti kuna tegevuskäiku polnud antud. Kokku möksisin päris mõnusa asja, millele ei viitsinudki kastet teha, nii et lisasin lihtsalt natuke oliiviõli. Kastmed on teadagi asi, millega ma absoluutselt vaeva ei viitsi näha. Korra varem olen ka jõhvikaid (või rosinaid?) salatis kasutanud, nii et enam see mulle nii ekstreemne ei tundnud. Aga teinekord jätaks need sellest salatist välja ja lisaks hoopis rohkem fetat :P Tänu sellele retseptile ostsin lõpuks koju röstitud sibulat, mis on mu uus obsession. Too good!

neljale (154 kcal/100 g)

2017-08-07 17.08.43.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tomati-kikerhernekarri kookospiimaga

Väga lihtne ja kiirelt valmiv toit, mis millegagi ei üllatanud.

Idee siit.

viiele (83 kcal/100 g)

2017-08-06 18.11.21.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaaditrühvlikook krõmpsuvate pähklitega

See kook on šokohooliku unelm! Pmts on kook tehtud samast kreemist, millest võiks teha šokolaaditrühvleid. Ehk see on väga rikkalik ja rammus. Kartsin, et ehk liiga rammus. Üllatavalt aga mitte. Võiks vabalt kaks tükki järjest süüa, sest see on lihtsalt nii maitsev. Kuna vahekihti on peidetud karamelliseeritud metspähklid ja kook muutub külmikus päris kõvaks, siis tekkis mul kooki lahti lõigates kaks eraldi kihti: põhi ja pähklid pluss kreem :D Korra varem ka selline asi juhtunud. Seega tasuks kooki kindlasti toasoojana serveerida, sest muidu on see natuke liiga kõva ja ka imeline maitse ei tule täielikult esile.

Idee siit.

530 kcal/100 g

2017-08-06 11.12.12 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pistaatsia-valge šokolaadi-sidrunikook basiilikuga

Basiilik koogis. Well that’s a first for me. Siiski olen varem saanud basiiliku-laimi makrooni ja see eriti ei meeldinud. Koogis jääb basiilik vaid õrnalt tunda. Aga kui valida, siis ma teinekord ei kasutaks seda. Pole minu jaoks küllalt meeldiv nüanss. Kook tuleb väga rammus ja lääägelt magus, nii et suhkrut võiks vähem panna…või siis rohkem sidrunit.

Idee siit.

505 kcal/100 g

2017-08-04 17.54.442017-08-04 18.09.16 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Karamelline kook soolahelvestega

Kohe, kui suhkruta kondenspiima purgi lahti tegin, mõtlesin, et okou…seda annab paksuks keeta. Samuti tundus natuke veider karamelli koostisosade lisamise järjekord. Kuna jälgisin retsepti, siis ma väga palju üle 8 minuti ei keetnud ja no ei läinud üldse paksemaks. Kahjuks ei aidanud ka külmkapp. Nii et ma serveerisin mustika-karamellisuppi :P Maitse oli hea, aga no see konsistents…

Idee siit.

341 kcal/100 g

2017-08-03 20.19.10.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment