Õunapirukas mandlikreemi ja keedukreemiga

Üks suhteliselt lihtne õunapirukas, mis peidab endas kaht rammusat kreemi: mandli- ja keedukreemi. Polnud kindel, kas need tõesti sobivad kokku segatult, aga jäin tulemusega rahule ja mees ka. Nii head muretainast polnud ammu saanud: ideaalselt mure ja parajalt magus. Võiks isegi öelda, et see oli koogi juures üks parimaid asju :P Õuna oleks ehk rohkemgi võinud lisada (ladudes mitu kihti), aga kartsin, et ei küpse läbi. Sama hirm oli põhja koha pealt, sest viimati tehtud õunakoogil ei küpsenud tainas korralikult läbi. Tavaliselt see ju eelküpsetatakse. Õnneks selle retsepti puhul seda probleemi ei tekkinud ja eelküpsetamine polegi vajalik :)

Idee siit.

369 kcal/100 g

2017-10-19 18.26.41.jpg Continue reading

Advertisements
Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Jälle üks smuutinädal

Avatasin üle pika aja uusi smuutisid.

Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Röstitud pastinaagi ja küüslaugu supp võis praetud puravikega

Tõeline sügissupp. Ilma puraviketa poleks kindlasti nii hea. Neid oleks hea meelega rohkemgi lisanud, aga kuna turult neid ei leidnud, pidin Selverist ostetud sügavkülma omadega leppima ja neid oli üles sulanult vaid 260 g :(

Idee siit.

kuuele (50 kcal/100 g)

2017-10-18 16.46.31.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lihtne kreveti-suvikõrvitsanuudliroog

Sõin üle pika aja jälle suvikõrvitsanuudleid. Ega need mulle varem eriti meeldinud pole, aga see roog valmis küllalt lihtsalt, olles sama meeldivalt maitseküllane, nii et sööks teinekordki.

Idee siit.

kahele (58 kcal/100 g)

2017-10-17 17.45.23.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Portugali veiselihahautis rohke sibulaga

Mõni toit lihtsalt ei näe eriti hea välja, kuid maitset see ei muuda. Maitses nii mulle kui mehele, kuigi me pole üldse veiselihasõbrad. Hoidsin liha 2,5 h ahjus, kuid usun, et 3 tunniga oleks veel parema roa saanud. Ehk ideaalne ei tulnud, aga tavapäraselt kuiva ja nätske veiseliha kohta ikkagi päris hea. Mees lõikas pärast toidu valmimist liha hästi õhukesteks viiludeks ja nii süües oli see küll väga hõrk. Pluss külmikus seistes imeb see kastet veel rohkem endasse, nii et järgmistel päevadel on see kindlasti veelgi maitsvam. Ps! Sibulat oleks võinud rohkem panna: ei tundnud, et see “rohke sibulaga” toit oleks :P

Idee siit.

kuuele (84 kcal/100 g)

2017-10-15 18.23.11.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Šokolaaditükkidega šokolaadiküpsised

Hästi keskpärased šokolaadiküpsised, mis nägid siiski üle keskmise nunnud välja. Natuke liiga kakaosed ja kuivad olid mu jaoks.

Idee siit.

15 tk (463 kcal/100 g)

2017-10-14 16.32.10.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Jõuluküpsised martsipani ja nugatiga

Pehmed küpsised, millel sees kaks üllatust: martsipan ja nugat. Kolmest retseptist olid just need mu külaliste lemmikud. Suhteliselt üllatuslikult mu jaoks, sest need on sellised magusapommid, et üle ühe korraga ei söö. Natuke jõulumaitset on neis ka, mis mu jõuluootusesesse hästi sobib.

Idee siit.

9 tk (443 kcal/100 g)

2017-10-14 16.18.48.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Krõbedad küpsised jõhvikate, valge šokolaadi ja lagritsaga

Kui on ühed küpsised, mis mul alati ebaõnnestuvad, siis on need võiküpsised, mille tainas tuleb algul vorstiks vormida, külma asetada ja siis hiljem sealt viilud lõigata. Alati lagunevad need viilud mul ära ja küpsised on nii õhukesed, et lihtsalt kõrbevad ahjus ära :/ Maitsekooslus tundus muidu eriti hea: hapukas jõhvikas, magus valge šokolaad ja soolakas lagrits. Nii jõhvikate kui ka šokolaadiga on ahjus eriti suur oht, et need kõrbevad ära, nii et mul jäigi kerge kõrbemaitse domineerima. Häiris ka see, et küpsised olid nii rammusad, et tegid näpud rasvaseks.

Idee siit.

24 tk (530 kcal/100 g)

2017-10-14 16.45.08 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Pasta suvikõrvitsa-tomati kastmega

Olin laisk ja ei koorinud tomateid, kuid sain ikkagi ülimaitsva roa. Mehele ka meeldis. Vahel ikka hämmastab, kuidas nii lihtne toit nii hea saab olla :)

Idee siit.

kuuele (79 kcal/100 g)

2017-10-12 18.06.18.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Õuna tassikoogid

Algretsept kandis küll pealkirja “Apelsinihõnguline õunatort”, aga mina tegin hoopis sidrunihõngulised õuna cupcake‘d :P Ehk tainakoguse tegin sama, kuid vähendasin kattekreemi kogust poole võrra. Põhjus siis selles, et auguga keeksivormi mul pole ja muidu oleks kahe peale söömiseks liiga suur monstrum tulnud :P Poleks uskunud, et ka muffinitena tulemus nii super tuleb. Pealt küpsesid muffinid krõbedaks, nii et mõtlesingi neil krõbedad mütsid maha lõigata ja siis täidise mütsi alla panna. Nägi efektne välja mu meelest. Ja maitse oli ka tõeliselt hea. Muffin oli hästi magus ja mahlane, kreemi alla peidetud värske õun andis tekstuuri ning kattekraam oli tasakaalustavalt mahe.

Idee siit.

12 tk (281 kcal/100 g)

2017-10-10 18.52.47.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ahjupeedi ja sibula salat kinoaga

Kunagi, kui peeti sööma hakkasin, olin sellest vaimustuses. Nüüd aga ei istu enam. Isegi mitte koos fetaga. Esmaskordselt tundsin ka seda, et kapparid ei sobi salatisse. Liiga happelised olid. Nende kõrval peaks tasakaaluks midagi magusat olema, nagu rosinad või jõhvikad.

Idee siit.

neljale (107 kcal/100 g)

2017-10-09 17.42.07.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Kanašnitsel seentega

Panin seeni tunduvalt rohkem kui algretseptis ja jätsin selleri välja. Siiski ei tulnud sellest toidust midagi head: liiga palju kuiva ja ilmetut liha. Millal ma õpin, et (kana)liharoad pole mulle? :D

Idee siit.

kuuele (117 kcal/100 g)

2017-10-08 12.55.22.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Gluteenivabad šokolaadivahvlid

Nende vahvlite puhul on hästi oluline, et vahvlirauad oleks kuumad ja korralikult õlitatud, sest muidu jääb tainas nende külge kinni. Päris kaua mässasin nende valmistamisega ühesõnaga :P Maitse oli hea, kuid ei midagi uudset. Kindlasti peaks sööma moosi või muu sellisega, sest muidu jäävad kuivaks.

Idee siit.

kahele (420 kcal/100 g)

2017-10-07 13.25.52.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-apelsiniküpsised

Ma jumaldan šokolaadi-apelsini kombot. Üldse on kõik apelsinimaitselised asjad mu suured lemmikud. Arvata on, et ei pidanud ka neis küpsistes pettuma. Ilmselt ühed mu läbi aega lemmikuimad küpsised!

12 tk (425 kcal/100 g)

2017-10-05 18.05.12 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Brownie-küpsised

Ilmselt kõigi brownie-armastajate lemmikküpsised. Seest nätsked ning pealt krõbedad ja kaunilt lõhenenud! Küpsised peaks maitsvana püsima mitu päeva. Kui neid seni jagub ;)

Idee siit.

10-12 tk (467 kcal/100 g)

2017-10-05 18.22.45.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment