Tag Archives: mandlijahu

Gluteenivabad banaanipannkoogid

Banaanipannkoogid ei vea kunagi alt. Magusad, pehmed ja täitvad! Idee Instagramist. ühele-kahele

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Punase sõstra-linnupiimatort

Tegin pool kogust ning 12 cm ja 14 cm vormidega seda ei soovitaks, sest kattekreemi peale valamine oli võimatu ehk lõpuks ma lihtsalt üritasin seda kuidagi koogile määrida :D Ehk mu läbilõige näeb teistsugune välja kui algretseptis (nii et siia … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kaneelisuhkrukattega pähklivõi-banaanimuffinid

Ma ei viitsi eriti katsetada välismaa retseptidega, mis pole grammides. Ja kui seda teen ning välja tuleb midagi eriti head, teeb see meele nii rõõmsaks! Nõnda oli ka nende muffinitega. Mulle meenutasid need pigem pontšikuid ehk see või-kaneelisuhkrukate tegi need … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maasikavahukook piimašokolaadi ganache’ga

Tegin sel aastal kaks emadepäevakooki, millest mu lemmik oli just see kevadiselt värskendav koogike, mis näeb imeilus välja, kuid valmib eriti lihtsalt. Mina tegin pool kogust ja 14 cm vormis. Märkuseks, et soojas toas kippus vahukiht šokolaadikihilt ära libisema, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mandlijahust mustsõstra-sidrunikook

Mandlijahust koogid on parimad! Nii pehmed ja mahlased ning peale tuleb krõbe koorik. Vähendasin koogipõhjas poole võrra suhkrukogust ehk kook tuli mõnusalt sidrunine ja hapukas. No ja see retsept on lihtsalt absurdselt lihtne. Idee siit.

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Apelsini-halvaamuffinid

Tegin koogiretsepti järgi hoopis muffinid :P Oi, kui head need said. Mandlijahuküpsetised on nii mõnusalt mahlased ning apelsin ja halvaa moodustavad imelise maitsekoosluse. Pealt küpsesid muffinid mõnusalt krõbedaks, jäädes seest pehmeks. Jogurtina kasutasin vegan jogurtit, mis on päris vedel, ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad vegan küpsised

Mandlijahule omaselt muredad ja mahlased küpsised, millel parajalt maapähklivõi maitset. Idee Instagramist. 12 tk (491 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohvimaitselised brownie-ruudud metspähklipralinee ja šokolaadi-ganache’ga

Kõik Frederike maiused näevad imelised välja, kuid on tõelised magusapommid. Nii ka need ruudukesed. Samas on see maius kindlasti iga šokohooliku ja pähkliarmastaja unelm! Ilusaid tükke oli päris keeruline lõigata, sest pealmine šokolaadikiht oli kõva ja metspähklipralineekiht väga pehme, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Suhkruvabad vahvlid mandlijahuga

Enamiku vahvliretseptide järgi ei tule mul midagi asjalikku välja. Seega on tore aeg-ajalt leida retsept, mis toimib. Ja mis on ka tervislik. Siin retseptis valget suhkrut pole, vaid natuke vanillisuhkrut ja banaani. Ka nisujahu on minimaalselt. Tulemuseks pehmed mahedamaitselised vahvlid. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Tervislikud mandliküpsised

Gluteenivabad ja ülimalt mandlised pehmed küpsised, milles vaid tervislikud koostisosad. Idee siit. u 8 tk (553 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Isetehtud Daim

Daim on mu lemmikšokolaad. Tavaliselt on nii, et kui netis on retsept mingi poetoote kohta, siis on tulemus pehmelt öeldes kerge pettumus. Esimest korda elus oli nüüd tõeline wow-efekt ehk tulemus tõesti maitses nagu Daim! Siiani ei suuda uskuda, kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Hõrgud mandlijahuga piparkoogid

Need piparkoogid tulevad pigem küpsiste moodi. Piparkoogi maitset ja tekstuuri neil eriti pole. Retsepti järgi tehes jäävad need ahjus päris pehmeks. Pikemalt ahjus hoides on siiski võimalik ka mingi krõbedus saavutada. Rullimine oli paras piin, sest tainas oli väga mure. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tatrajahust gluteenivabad piparkoogid

Gluteenivabade piparkookidega on alati sada häda, aga need tulid päris hästi välja. Tainas oli lihtsasti rullitav. Samas rullisin selle vist liiga õhukeseks, sest 10 minutit ahjus oli liig mis liig ja kõrvestasin osad piparkoogid korralikult ära :( Tatrajahu mekk jääb … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Raffaello kook

Selle retsepti järgi valmib tihke, kuiv ja vähemagus biskviit. Ma kasutasin 50 ml niisutusvedelikku vähem ja poleks pidanud. Kreem maitses paljalt ülihästi, kuid koogis jäi pigem mahedaks. Nii et see sobib ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. Kreemi tuli väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vegan piparkoogitainas

Eelmisel aastal proovisin Palja Porgandi vegan piparkoogitainast, mil polnud piparkookidega palju ühist :D Nüüd siis katse 2. Jäin rahule :) Konsitents oli ideaalne ja palle oli lihtne vormida. Vürtse oleks võinud natuke julgemalt lisada ainult. Pruuni suhkru võib isegi lisamata … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment