Tag Archives: mandlijahu

Mahlane mandli-mustsõstrakook piimašokolaadi kattega

Kui nädala lõpus tekkis mõte endale kook küpsetada, siis sattus see retsept mu teele. Tundus küllalt lihtne, aga samas kutsuv retsept, et kohe järele proovida. Parajalt šokolaadine ka, et magusisu ära võtta. Samas miski jäi mind selle koogi juures häirima. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Suus sulavad aprikoosi-friandid

Ma ei tea, kas poe aprikoosid ei saanud küllalt küpseks või miks need friand‘ide sees pigem hapukad tundusid. Muljet see küpsetis seega eriti ei avaldanud. Kõige rohkem oli tunda mandlijahu maitset. Ja suus sulava asemel kasutaks ma pigem sõna mahlane. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Mandlikook valge šokolaadi, rabarberi ja vaarikatega

See kook on super, sest see püsib väga väga pikalt mahlane. Tegin laupäeval valmis ja sõin teisipäeval ja no nii mahlane. Elagu mandlijahu. Viimane lisab ka martsipanist mekki. Soovitan! Idee siit. 423 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Beseekattega rabarbrikook mandlipõhjal

Selle koogi kohta ütleks lihtsalt mmmmmm. Lihtne, kuid nii võluv! Idee siit. 426 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Porgandimuffinid maapähklivõi-šokolaadiglasuuriga

Mõnusad pehmed porgandimuffinid, millele lisab omapärast mekki tume suhkrusiirup. Katteks aga šokolaad maapähklivõiga. Mulle meeldisid väga, kahju, et vaid ühte maitsta sain :D Idee siit. 6 tk (392 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kohvi datli kook pähkli-šokolaadikattega

Mmm mulle meeldis see koogike väga. Sõin kohe ahjusoojana ja nii oligi parim. Külmana samas polnud ka halb. Tükid, kuhu datliampsu ei sattunud, jäid ehk tsipa kuivaks, aga kui dattel ja glasuur koogiga koos suhu sattusid, siis oli tõesti super! … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Korvikesed kohvikreemiga

Need korvikesed olid paljudest sõpradega kokkusaamise puhul valmistatud maiustest ühed mu lemmikutest. Muidugi kohvimaitseliste asjadega on mind kerge võluda :P Kahju, et vaid viis tükki tegin :D Kohvikreem tuleb valmistada päev varem, kuid frangipane on väidetavalt parim valmistamise päeval! Idee … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lihtsad õunapannkoogid

Need pannkoogid üllatasid täiega ja said esimesest ampsust ühtedeks mu lemmikpannkookidest. Need on nii mahlased ja magusad ja eriti meeldis mulle muidugi tugev kookosemaitse. Gluteeni pannkoogid ei sisalda, nii et kõhule on need kerged. Samas siiski täitvad. Ja valmistuskäik on … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Astelpaju-granadillitort

Ei mäleta, millal mul viimati köögis kõik nii pekki läks. Juba biskviiti pidin kaks korda küpsetama, sest 24 cm vormis tuli see absurdselt madal. Nii et kindlasti tuleb kook teha väiksemas vormis. Uus katse oli siis 18 cm vormiga. Toimis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kookose, valge šokolaadi ja sidruni muffinid

Meenutasid väga neid muffineid, kuid kuna retseptis oli mõningaid erinevusi, siis proovisin ikka järele. Miskipärast läksid tänased muffinid mul ahjus põhjast täiega kõrbema :( Milline pettumus, sest maitse oli nii hea. Ja sisu ülimalt pehme ja kuldkollane. Idee siit. 5 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemjad maasika toorkoogikesed

Üritan aeg-ajalt ikka mõned toorkoogid ka teha. Maitsevad alati mahedalt, kuid samas sisaldavad vaid head kraami ja täidavad kõhtu. Ka need koogikesed olid just sellised. Mõnusalt hapukad ja maasikased ning läksid külalistele ka peale. Idee siit. 6 tk (350 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Soolakaramelli-mustikakoogikesed

Need koogikesed käisid mulle üle jõu :D Minu ahjuga on ilusaid muretainaküpsiseid ilmselgelt võimatu valmistada. Värv ei jäänud eriti kaunis. Soolakaramelli ganache oli lihtne, aga mustikakaramell läks pekki. Nagu kunagi kommide tegemisel juhtus, keetsin karamelli liiga kõvaks ja seda oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-proteiinipannkoogid

Asendasin Cacao and maca proteiinisegu valgupulbri ja kakaoga ning sain teada, see asendus ei toimi :D Pannkooke oli võimatu praadida, täpsemalt öeldes ümber keerata. Need tulid nii õhukesed ja mõttetud, et küpsetamisele kulutatud ajast on kahju :D Maitse oli enam-vähem, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadikoogikesed vaarikatega

Teen toorkooke harva ja nüüd on kindel, et see on viga :P Lubati magustoitu, mis pole liialt magus ehk pigem maitsete täiuslik tasakaal. Ja nii oligi. Kook oli maitselt väga mahe ja meeldib kindlasti ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Datli-mandli energiapallid

Kuna algretseptis oli datlite kogus antud arvuna, siis oli mul natuke raske retsepti jälgida. Mul olid ilmselt palju väiksemad datlid. Pidin seega poole vähem mandleid lisama. Tegelikult oleks pidanud valgupulbri välja jätma, sest selle maitse käib liialt üle ja tulemuseks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment