Tag Archives: mandlijahu

Korvikesed kohvikreemiga

Need korvikesed olid paljudest sõpradega kokkusaamise puhul valmistatud maiustest ühed mu lemmikutest. Muidugi kohvimaitseliste asjadega on mind kerge võluda :P Kahju, et vaid viis tükki tegin :D Kohvikreem tuleb valmistada päev varem, kuid frangipane on väidetavalt parim valmistamise päeval! Idee … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lihtsad õunapannkoogid

Need pannkoogid üllatasid täiega ja said esimesest ampsust ühtedeks mu lemmikpannkookidest. Need on nii mahlased ja magusad ja eriti meeldis mulle muidugi tugev kookosemaitse. Gluteeni pannkoogid ei sisalda, nii et kõhule on need kerged. Samas siiski täitvad. Ja valmistuskäik on … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Astelpaju-granadillitort

Ei mäleta, millal mul viimati köögis kõik nii pekki läks. Juba biskviiti pidin kaks korda küpsetama, sest 24 cm vormis tuli see absurdselt madal. Nii et kindlasti tuleb kook teha väiksemas vormis. Uus katse oli siis 18 cm vormiga. Toimis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kookose, valge šokolaadi ja sidruni muffinid

Meenutasid väga neid muffineid, kuid kuna retseptis oli mõningaid erinevusi, siis proovisin ikka järele. Miskipärast läksid tänased muffinid mul ahjus põhjast täiega kõrbema :( Milline pettumus, sest maitse oli nii hea. Ja sisu ülimalt pehme ja kuldkollane. Idee siit. 5 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemjad maasika toorkoogikesed

Üritan aeg-ajalt ikka mõned toorkoogid ka teha. Maitsevad alati mahedalt, kuid samas sisaldavad vaid head kraami ja täidavad kõhtu. Ka need koogikesed olid just sellised. Mõnusalt hapukad ja maasikased ning läksid külalistele ka peale. Idee siit. 6 tk (350 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Soolakaramelli-mustikakoogikesed

Need koogikesed käisid mulle üle jõu :D Minu ahjuga on ilusaid muretainaküpsiseid ilmselgelt võimatu valmistada. Värv ei jäänud eriti kaunis. Soolakaramelli ganache oli lihtne, aga mustikakaramell läks pekki. Nagu kunagi kommide tegemisel juhtus, keetsin karamelli liiga kõvaks ja seda oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-proteiinipannkoogid

Asendasin Cacao and maca proteiinisegu valgupulbri ja kakaoga ning sain teada, see asendus ei toimi :D Pannkooke oli võimatu praadida, täpsemalt öeldes ümber keerata. Need tulid nii õhukesed ja mõttetud, et küpsetamisele kulutatud ajast on kahju :D Maitse oli enam-vähem, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadikoogikesed vaarikatega

Teen toorkooke harva ja nüüd on kindel, et see on viga :P Lubati magustoitu, mis pole liialt magus ehk pigem maitsete täiuslik tasakaal. Ja nii oligi. Kook oli maitselt väga mahe ja meeldib kindlasti ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Datli-mandli energiapallid

Kuna algretseptis oli datlite kogus antud arvuna, siis oli mul natuke raske retsepti jälgida. Mul olid ilmselt palju väiksemad datlid. Pidin seega poole vähem mandleid lisama. Tegelikult oleks pidanud valgupulbri välja jätma, sest selle maitse käib liialt üle ja tulemuseks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Mandariinikoogikesed mandlijahuga

See retsept oli mu to-do listis aastaid. Nüüd lõpuks jõudsin selleni ja tegin vaid pool kogust. See oli viga. Koogikesed tulevad eriti pehmed ja mahlased. Ja ma ju jumaldan mandariine! Ainuke miinus oli, et kui hambusse sattus vaid tükk mandariini, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kaera-karamelliküpsised

Kellele meeldivad veidi tervislikumad maiused, peaks need küpsised kindlasti järele proovima. Väga lihtsalt saab neid ka veganina valmistada, aga kuna mul vahtrasiirupit kodus pole, kasutasin mett. Küpsis ise tuleb suhteliselt maitsetu, kuid seda katab ülimagus datlikaramellikiht, milles tunda ka kerget … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Õunapirukas mandlikreemi ja keedukreemiga

Üks suhteliselt lihtne õunapirukas, mis peidab endas kaht rammusat kreemi: mandli- ja keedukreemi. Polnud kindel, kas need tõesti sobivad kokku segatult, aga jäin tulemusega rahule ja mees ka. Nii head muretainast polnud ammu saanud: ideaalselt mure ja parajalt magus. Võiks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad šokolaadivahvlid

Nende vahvlite puhul on hästi oluline, et vahvlirauad oleks kuumad ja korralikult õlitatud, sest muidu jääb tainas nende külge kinni. Päris kaua mässasin nende valmistamisega ühesõnaga :P Maitse oli hea, kuid ei midagi uudset. Kindlasti peaks sööma moosi või muu … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-pähklikreemi kook

Minu jaoks üllatuslikult liiga tummine kook. Hea meelega oleks peale piimašokolaadist glasuuri valmistanud. Mõnus mahlane oli see aga küll! Idee siit. 416 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Koogikesed vaarika ja lagritsaga

Need koogikesed olid nii ilusad, et lausa patt oli neid lahti lõigata ja sõpradele laiali jagada :P Põhjaks on krõbe mandliküpsis, mida katmas hapukas ja värskendav vaarika-mousse ning kaunilt kuldsed lagritsa-ganache‘i tipud. Imeline kombo! Idee siit. 3 suurt koogikest (321 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment