Tag Archives: mandlijahu

Kohvimaitselised brownie-ruudud metspähklipralinee ja šokolaadi-ganache’ga

Kõik Frederike maiused näevad imelised välja, kuid on tõelised magusapommid. Nii ka need ruudukesed. Samas on see maius kindlasti iga šokohooliku ja pähkliarmastaja unelm! Ilusaid tükke oli päris keeruline lõigata, sest pealmine šokolaadikiht oli kõva ja metspähklipralineekiht väga pehme, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Suhkruvabad vahvlid mandlijahuga

Enamiku vahvliretseptide järgi ei tule mul midagi asjalikku välja. Seega on tore aeg-ajalt leida retsept, mis toimib. Ja mis on ka tervislik. Siin retseptis valget suhkrut pole, vaid natuke vanillisuhkrut ja banaani. Ka nisujahu on minimaalselt. Tulemuseks pehmed mahedamaitselised vahvlid. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Tervislikud mandliküpsised

Gluteenivabad ja ülimalt mandlised pehmed küpsised, milles vaid tervislikud koostisosad. Idee siit. u 8 tk (553 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Isetehtud Daim

Daim on mu lemmikšokolaad. Tavaliselt on nii, et kui netis on retsept mingi poetoote kohta, siis on tulemus pehmelt öeldes kerge pettumus. Esimest korda elus oli nüüd tõeline wow-efekt ehk tulemus tõesti maitses nagu Daim! Siiani ei suuda uskuda, kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Hõrgud mandlijahuga piparkoogid

Need piparkoogid tulevad pigem küpsiste moodi. Piparkoogi maitset ja tekstuuri neil eriti pole. Retsepti järgi tehes jäävad need ahjus päris pehmeks. Pikemalt ahjus hoides on siiski võimalik ka mingi krõbedus saavutada. Rullimine oli paras piin, sest tainas oli väga mure. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tatrajahust gluteenivabad piparkoogid

Gluteenivabade piparkookidega on alati sada häda, aga need tulid päris hästi välja. Tainas oli lihtsasti rullitav. Samas rullisin selle vist liiga õhukeseks, sest 10 minutit ahjus oli liig mis liig ja kõrvestasin osad piparkoogid korralikult ära :( Tatrajahu mekk jääb … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Raffaello kook

Selle retsepti järgi valmib tihke, kuiv ja vähemagus biskviit. Ma kasutasin 50 ml niisutusvedelikku vähem ja poleks pidanud. Kreem maitses paljalt ülihästi, kuid koogis jäi pigem mahedaks. Nii et see sobib ka inimestele, kes pole suured magusasõbrad. Kreemi tuli väga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vegan piparkoogitainas

Eelmisel aastal proovisin Palja Porgandi vegan piparkoogitainast, mil polnud piparkookidega palju ühist :D Nüüd siis katse 2. Jäin rahule :) Konsitents oli ideaalne ja palle oli lihtne vormida. Vürtse oleks võinud natuke julgemalt lisada ainult. Pruuni suhkru võib isegi lisamata … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kaera- ja mandliküpsised

Pehmed gluteenivabad küpsised, mille maitses kohtuvad kerge sidrunimekk ja ka jõuluhõng. Mõnus :) Natuke ehk jäid kuivaks, aga muidu meeldisid. Idee siit. u 14 tk (502 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Granadilli-lagritsa korvikesed

Rikkalikult lagritsased korvikesed, millel peal suus sulav granadillimaitseline vahupall. Muretainas tuli ka seekord eriti hästi välja. Ühesõnaga ei vedanud alt, nagu Maja retseptid ikka :) Idee siit. 6 tk (425 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mandliküpsised ehk ricciarelli

Tänase kokkamise minu lemmikküpsised, mis mehele meeldisid jällegi kõige vähem. Põhjus lihtne, talle ei meeldi väga rosinad ja muu kuivatatud kraam, minu meelest aga muutsid need küpsised seest mõnusalt mahlaseks. Tekstuur on neil küpsistel üldse super: pealt muutuvad need ahjus … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Bataadipannkoogid

Laupäevahommikused gluteenivabad magusad pehmed ja kuldkollased bataadipannkoogid. Mis võiks olla parem? Idee Instagramist. kolmele (255 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-lagritsakorvikesed

Kartsin, et need korvikesed tulevad liiga magusad, kuid õnneks mustsõstrakiht, mida pisut ka sidruniga maitsestatud, päästis päeva. Nagu eelküpsetamata korvikeste puhul ikka, siis ka seekord ei küpsenud põhi ilusti läbi, aga kõige hullem isegi polnud. Täidis on päris rammus, kuid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mandlipuder

Puder tuli üle ootuste magus, nii et karamelliseeritud banaani ja šokolaadiga serveerimine oli viga :D Aga muidu meeldis mulle väga. Hästi suur ja täitev kreemine ports. Teinekord lisaks ka tilga mandliessentsi, et tugevat mandlimaitset nautida. Idee Instagramist. ühele (91 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mustsõstrakoogike sefiiriga

Need koogikesed üllatasid paljusid. Ka mind. Mõtlesin, et need tulevad läägelt magusad ampsud, aga tegelikult oli sisu nii mõnusalt hapukas, et magus sefiir sobis sellega imeliselt! Põhja tegin terve koguse, aga kõike muud pool kogust. Nii ei jäänud mul aga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment