Anzac küpsised ehk kaerahelbeküpsised Austraaliast

Ma ei oodanud neist küpsistest ausalt öeldes midagi. Retsepti järgi tundusid lihtsad ja mitte midagi ütlevad. Tulemus oli aga hämmastavalt hea. Nii karamelline ja krõbe. Soovitan!

Idee siit.

u 15 tk (453 kcal/100 g)

2019-02-12 18.02.44.jpg

  • 65 g nisujahu
  • 40 g kaerahelbeid
  • 90 g pruuni suhkrut
  • 20 g kookoshelbeid
  • 55 g võid
  • 30 g suhkrusiirupit
  • 0,5 spl vett
  • 0,25 tl soodat

Sega nisujahu, kaerahelbed, suhkur ja kookoshelbed. Sulata või, lisa sulanud või sisse siirup ja vesi, sega. Lisa sooda ja sega. Lisa kuivainetele ja sega ühtlaseks tainaks.

Aseta 1 tl küpsisetainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vormi sõrmede vahel palliks. Jäta küpsiste vahele piisavalt ruumi, sest küpsemise ajal vajuvad need õhemaks.

Küpseta 175-kraadises ahjus 12 min kuni 15 minutit. Enne söömist jahuta, sest kuumana ei püsi küpsised koos, kuid jahtudes muutuvad need kõvaks.

2019-02-12 17.41.12.jpg2019-02-12 18.02.38.jpg

 

This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s