Kaerahelveste ja maapähklivõiga energiaampsud

Oleksin pidanud neisse energiapallidesse julgemalt vedelikku lisama, sest need jäid natuke kuivaks. Samuti on tõsiasi, et mida rohkem mett, seda parem :P Kookoshelbed kadusid kahjuks maitselt täiesti ära ja minu jaoks domineerima kõige ebameeldivama maitsega koostisosa ehk linaseemned :( Ma arvan, et teinekord tasuks neid vähem lisada. Saaks mahlasema ja parem maitsega ampsu.

Idee siit.

u 22 tk (405 kcal/100 g)

2018-02-03 11.20.13.jpg2018-02-03 11.20.43.jpg

  • 130 g maapähklivõid (kasutasin Meridiani crunchy‘t)
  • 120 g mett
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 3 spl kakaopulbrit (18 g)
  • 2 spl vett
  • 80 g täisterakaerahelbeid
  • 60 g kookoshelbeid
  • 80 g jahvatatud linaseemneid
  • iga pallikese jaoks šokolaadinööp, goji- vm kuivatatud mari, ananassitükk, sarpuupähkel või mandel (kasutasin 25 g sarapuupähkleid)

Sega omavahel pähklivõi, mesi, vanillisuhkur ja kakaopulber. Kui segu tundub liiga paks, lisa 2 spl sooja vett või kohvi. Lisa kaera- ja kookoshelbed ning jahvatatud linaseemned ja sega kõik läbi. Kui ka nüüd tundub segu liiga paks, lisa veel 2 spl sooja vett või kohvi. Aseta segu külmkappi tahenema; kui on kiire, siis aseta see viieks minutiks sügavkülma. Mina jätsin selle sammu vahele, sest segu oli kohe kergesti vormitav.

Võta teelusikatäis segu ja vormi märgade kätega 1,5 cm kuni 2 cm läbimõõduga pallid, asetades keskele šokolaadinööbi, kuivatatud marja, pähkli või mandli. Hoia neid külmkapis õhukindlalt suletud nõu sees. Säilivad u 2 nädalat.

2018-02-02 19.46.40.jpg

This entry was posted in magus and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s