Tag Archives: mandlilaastud

Rabarberi-müslibatoonid

Kartsin, et need batoonid tulevad mu jaoks liiga hapud ja nii ka läks. Usun, et ilma rabarberita oleks need head olnud :D Idee siit. u 8 tk (332 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Krõbe tatramüsli ehk tatragranola

Toortatramüsli on mu lemmik. Täpsemalt öeldes see müsli. Aga ka siinne variant on mõnus. Erineb see mu lemmikust selle poolest, et siin on lisatud ka kuivatatud ploome, jõhvikaid ja rosinaid, mis kõik lisaks meele magusust juurde annavad. Ehk siis tuleb mõnusalt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Hommikusöögid

Mõned smuutid, mõned pudrud.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kirsi-keedukreemitartaletid

Minule ei avaldanud need tartaletid üldse muljet. Muretainas ei maitsenud hästi ja jäi ahjus liiga pehmeks/pudedaks. Keedukreem oli nagu keedukreem ikka ja kirssidega koos mingit wow-efekti ei tekkinud. Ehk minu jaoks liiga lihtne ja igav magustoit :( Aga õnneks ma … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Astelpaju panna cotta tort

Selle retseptiga oli jama jama otsa :D Esiteks olin arvutisse salvestanud retsepti algse variandi, mis oli päris ebatäpne. Hiljem oli autor seda täpsustanud, aga avastasin selle liiga hilja. Ehk siis ostsin vaid ühe paki astelpajumarju, nii et pidin poole väiksema … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Mandli-pohlabrownie soolakaramellikastmega

Ma ei tee kunagi midagi 70-protsendilisest šokolaadist, sest kardan, et sellega tuleb minu jaoks liiga tummine maius. Seekord aga tegin retsepti järgi. Samas asendasin Muscovado siirupi ja suhkru vastavalt tumeda suhkrusiirupi ja Demerara suhkruga. Ilmselt mõjutas see maitset omajagu, aga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mandlikorvikesed sidruni-kohupiimakreemi ja šokolaadimunadega

Krõbedad korvikesed maheda kergelt sidrunimaitselise kohupiimakreemiga. Ma tegin kreemi veidi varem valmis ja seistes muutus see mul liiga vedelaks, nii et kogu kupatus ei näinud hea välja. Paljalt süües kreem mulle ei meeldinud, aga magusa korvikesega koos oli enam-vähem. Šokolaadimunadena … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mandlikaramell

Mandline kreem, mida suurtele maiasmokkadele kinkida. Mul ei tahtnud martsipan korralikult ära sulada ja muidugi kippus gaasipliidil ka kõrbema minema, aga lõpptulemus maitses üllatavalt hästi. Ainult mandlilaaste oli minu maitse jaoks natuke palju. Külmikus hoides muutus see väga kõvaks, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Florentiinid tumeda šokolaadiga ja kaerahelbeküpsised šokolaaditükkidega

Ühed lihtsad ja teised natuke vähem lihtsad küpsised, mis on võimalik kiirelt enne külaliste saabumist valmis küpsetada. Ühine nimetaja on neil pähklid, samas maitse on päris erinev. Florentiinid on veidi piduliku maitsega karamellised ja ülimagusad kaloripommid ning kaerahelbeküpsised nagu kaerahelbeküpsised … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Õuna-tosca kook

2015. a Türi õunafestivalil parimaks õunakoogiks tunnistatud kook. Seega oli pettumus päris suur, sest meie meelest oli see täiesti keskmine õunakook. Mehe meelest jäi kuivaks, minu meelest oli enam-vähem. Suhkrukogust pisut vähendasin, aga oli ikka parajalt magus. Idee siit. 345 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Martsipani-mureli pirukas

Ülimalt mahlane marjakook, mis algselt oli tehtud kirssidega, aga ma eelistan mureleid. Martsipaniga lihtsalt ei saa alt minna, nii et arvata on, et mulle see kook meeldis. Idee Oma Maitsest. 288 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Rabarbi-maasika krõbedik

Selle retsepti puhul oli mu peamine küsimus, et mis asi on kookossiirup. Algul mõtlesin selle kookose kondenspiimaga asendada, aga kuna ma seda Solarisest ei leidnud, siis valmistasin ise mingi möksi. Sai hea. Samas pole ma kindel, kas sama magus kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Granadilli-mandlikook

Hakkasin kooki tegema ja kohe tekkis tunne, nagu teeks makroone :D Kui nisujahu poleks sisse läinud, siis oleks ikka väga nende tegemiskäiku meenutanud. Aga õnneks polnud kirjas, et peab laava tekstuuri saavutama ehk siis need olid ikka tunduvalt lihtsamad. Oma suures … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Granaatõunamüsli

Müsli algretseptis oli kasutatud suures koguses eri magusaineid: pruuni suhkrut, mett ja vahtrasiirupit. Mina kasutasin neist ainult keskmist ja sedagi päris väikses koguses, kuna enne ahju panekut tundus müsli ülimagus. Kahjuks küpsedes magus maitse vähenes ja ka ilusad punased granaatõunaseemned … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Suus sulavad küpsised

Ülimagusad ja õhulised küpsised. Ahjus valgusid päris koledalt laiali, ilmselt sest mul ei tulnud täiuslikku munavalgevahtu, kuna ajasin tilga kollast sisse. Aga taldrikule korjates võis välimusega päris rahule jääda. Idee siit. u 14 tk

Posted in magus | Tagged , , | 1 Comment