Tag Archives: mandlilaastud
Röstitud mandli ja valge šokolaadi trühvlid
Selle aasta lemmiktrühvlid, mis on täis krõmpse mandlitükikesi. Röstitud mandli maitse on lihtsalt taevalik, võimendasin seda veel mandliessentsiga. Minu meelest oli neil kerge Raffaello vibe, ainult et minu meelest maitsesid mu trühvlid paremini :D Enam lihtsamalt ei saakski need valmida. … Continue reading
Posted in magus
Tagged kookoshelbed, kookosjahu, mandlijahu, mandlilaastud, trühvlid, valge šokolaad
Leave a comment
Röstitud müsli jõhvikate ja pistaatsiapähklitega
Kuigi ma pole suurim kaerahelbemüsli fänn, siis see retsept meeldis mulle väga. Ilmselt on süüdi korralik meekogus ja samuti fännasin kõiki muid komponente. Mulle ikka meeldib, kui müslis on nii pähkleid, seemneid kui ka kuivatatud puuvilju. Idee siit. u 930 … Continue reading
Posted in magus
Tagged brekkie, india pähklid, jõhvikad, kaerahelbed, kookoshelbed, mandlilaastud, müsli, mesi, päevalilleseemned, pähklid, rosinad, seemned
Leave a comment
Suus sulavad aprikoosi-friandid
Ma ei tea, kas poe aprikoosid ei saanud küllalt küpseks või miks need friand‘ide sees pigem hapukad tundusid. Muljet see küpsetis seega eriti ei avaldanud. Kõige rohkem oli tunda mandlijahu maitset. Ja suus sulava asemel kasutaks ma pigem sõna mahlane. … Continue reading
Piparmündine toortatrakreem
Toortatart ei jää selles hommikusöögis üldse tunda. Ausalt öeldes ei domineeri ükski maitse peale rosina oma, sest see on nii magus. Kreem ise on väga mahe ja iseloomutu. Panin pool potitäit piparmünti, aga see oli ilmselgelt liiga vähe, sest selle … Continue reading
Posted in magus
Tagged õun, banaan, brekkie, kakao, kohupiimakreem, mandlilaastud, mesi, piparmünt, rosinad, toortatar
Leave a comment
Kaerahelbeküpsised martsipaniga
Küpsised tulid okeid, kuid mitte parimad kaerahelbe-martsipaniküpsised, mis ma teinud olen. Tainas ei tahtnud eriti hästi koos püsida ja tüütu oli seda plaadile saada. Ning ahjus kippus martsipan küpsistest välja voolama. Mees arvas kohe, et parimad küpsised on ikka need, … Continue reading
Posted in magus
Tagged hapukoor, kaerahelbed, küpsis, mandlilaastud, martsipan, šokolaad
Leave a comment
Šokolaadi-kohupiimatäidisega keerusai
Enamasti lähevad huvipakkuvad retseptid mul mitmesajaleheküljelisse to-do-listi :D Vahel harvan võtan midagi kohe ette. Miskipärast aga tundus see keerusai nii vastupandamatu, et tegin paar päeva pärast retsepti leidmist. Peas oli kindel ettekujutus sellest, kuidas see maitsta võiks jne. Toorelt oli … Continue reading
Brita tort maasikatega
Brita koogi valmistamise ees oli mul suur hirm, sest aastaid tagasi, suht algaja kokkajana suutsin selle täielikult pekki keerata. Seekord õnneks enam probleeme ei tekkinud :P Valmis tõeliselt suvine ja magus tort. Minu jaoks jäi biskviitpõhi kohati liiga paksuks ja … Continue reading
Kirsi-keedukreemitartaletid
Minule ei avaldanud need tartaletid üldse muljet. Muretainas ei maitsenud hästi ja jäi ahjus liiga pehmeks/pudedaks. Keedukreem oli nagu keedukreem ikka ja kirssidega koos mingit wow-efekti ei tekkinud. Ehk minu jaoks liiga lihtne ja igav magustoit :( Aga õnneks ma … Continue reading
Posted in magus
Tagged kakao, keedukreem, kirsid, koogike, mandlilaastud, muretainas, piim
Leave a comment
Astelpaju panna cotta tort
Selle retseptiga oli jama jama otsa :D Esiteks olin arvutisse salvestanud retsepti algse variandi, mis oli päris ebatäpne. Hiljem oli autor seda täpsustanud, aga avastasin selle liiga hilja. Ehk siis ostsin vaid ühe paki astelpajumarju, nii et pidin poole väiksema … Continue reading
Posted in magus
Tagged astelpaju, jogurt, karamell, küpsised, kondenspiim, kook, mandlilaastud, pähklid, vahukoor, želatiin
Leave a comment
Mandli-pohlabrownie soolakaramellikastmega
Ma ei tee kunagi midagi 70-protsendilisest šokolaadist, sest kardan, et sellega tuleb minu jaoks liiga tummine maius. Seekord aga tegin retsepti järgi. Samas asendasin Muscovado siirupi ja suhkru vastavalt tumeda suhkrusiirupi ja Demerara suhkruga. Ilmselt mõjutas see maitset omajagu, aga … Continue reading
Posted in magus
Tagged brownie, karamell, konjak, mandlijahu, mandlilaastud, pohlad, siirup, vahukoor, šokolaad
Leave a comment
Mandlikorvikesed sidruni-kohupiimakreemi ja šokolaadimunadega
Krõbedad korvikesed maheda kergelt sidrunimaitselise kohupiimakreemiga. Ma tegin kreemi veidi varem valmis ja seistes muutus see mul liiga vedelaks, nii et kogu kupatus ei näinud hea välja. Paljalt süües kreem mulle ei meeldinud, aga magusa korvikesega koos oli enam-vähem. Šokolaadimunadena … Continue reading
Posted in magus
Tagged apelsin, kohupiimakreem, korvikesed, mandlilaastud, sidrunimahl, trühvlid, vahukoor
Leave a comment
Cook the day away! 